斑马消耗 陈晓京

卖重庆小面，，，，，无论是上市公司遇见小面，，，，，照旧南阳的伉俪面馆，，，，，都并非易事。。。日前，，，，，遇见小面起诉南阳的渝见小面面馆，，，，，主张对方商标侵权并索赔的事务一连发酵。。。

让遇见小面没推测的是，，，，，渝见小面老板娘哭诉的时势经普遍撒播后，，，，，掀起轩然大波。。。遇见小面首创人宋奇不得不亲自书面致歉，，，，，并允许无偿赠予店主相关商标使用权。。。

6月15日，，，，，受商标侵权舆情一连发酵影响，，，，，遇见小面早盘跳空低开并快速下探，，，，，盘中跌幅最高明6%，，，，，全天呈深V反转走势，，，，，尾盘小幅收红。。。只管市场情绪有所回暖，，，，，但投资者张望心态依然浓重。。。

亲民口碑承压

短短两个月里，，，，，遇见小面（02408.HK）接连陷入两场舆论风浪，，，，，先是门店拒绝为主顾添加葱花引发热议，，，，，现在又因起诉地方小微面馆商标侵权陷入争议。。。接连的负面事务，，，，，一直攻击品牌亲民的公共口碑。。。

4月中旬，，，，，男演员吕严在遇见小面白云机场店用餐时，，，，，想自行加葱花时被伙计拒绝，，，，，后请求伙计添加葱花再次被拒，，，，，只得苦笑着吃完那碗小面。。。这起“葱花事务”经视频普遍撒播后，，，，，直到遇见小面官方致歉，，，，，才逐渐平息。。。

然而，，，，，一波未平，，，，，一波又起。。。6月11日前后，，，，，遇见小面将河南南阳市一家名叫“渝见小面”的伉俪面馆起诉至法院，，，，，以为该面馆店名中有3个字与遇见小面相同，，，，，组成整体相似情形。。。

据潇湘晨报报道，，，，，状师要求伉俪小店赔偿七八千元，，，，，相当于该店卖上千碗小面的收入。。。

涉事面馆谋划者是一对重庆匹俦，，，，，已在南阳开店两年。。。他们以为，，，，，该店仅在南阳外地谋划，，，，，基本只做门店周围3公里内街坊生意，，，，，从未刻意攀援遇见小面的品牌影响力做生意。。。在收到法院传票后，，，，，该店已准备应诉举证。。。

事务经果真报道后，，，，，迅速发酵成为互联网上热议的焦点，，，，，网友普遍质疑是，，，，，岂非一字之差，，，，，小微商户便无法正常卖小面了？？？？

6月15日破晓，，，，，遇见小面首创人、董事长宋奇通过官微向渝见小面书面致歉，，，，，并将“渝见小面”第35类商标无偿赠给渝见小面面馆使用。。。同时，，，，，公司中止和外包律所的维权相助。。。

随后，，，，，渝见小面面馆店主李勇宣布果真信，，，，，体现从小面行业思量，，，，，愿意接受致歉，，，，，希望遇见小面进一步向消耗者和天下没有恶意侵权、只想扎实谋划的小微商户致歉。。。

或许，，，，，这场围绕一碗小面的商标之争，，，，，可能还难以划上圆满的句号。。。

在此之前，，，，，遇见小面已起诉多家面馆侵权，，，，，成了商标维权的常态化行动。。。

2024年至2025年，，，，，遇见小面均以损害商标权为由，，，，，先后起诉成都新都区钰见小吃店、重庆巴南区谭杨餐饮店、山东广饶县海荣遇见小面馆。。。其中，，，，，钰见小吃店完成注销，，，，，海荣遇见小面馆则赔偿8000元与公司告竣息争。。。

遇见小面将维权矛头指向伉俪小店，，，，，激化了公众情绪，，，，，引发明显的舆论反噬。。。据果真报道，，，，，日前有不少消耗者集中申请储值退款。。。

降价追求增添

着实，，，，，比起舆情带来的攻击，，，，，遇见小面的谋划状态，，，，，更值得关注。。。

2025年12月，，，，，公司正式上岸港股主板，，，，，被称作“中式面馆第一股”。。。上市首年，，，，，交出了一份亮眼的业绩答卷。。。

去年整年，，，，，公司实现营业收入16.22亿元，，，，，净利润1.06亿元，，，，，同比划分增添40.55%和

73.77%；；；；经调解净利润为1.35亿元，，，，，同比大幅增添110.94%。。。

门店扩张方面，，，，，去年新开156家餐厅。。。阻止去年底，，，，，公司拥有餐厅门店503家，，，，，涵盖内地395家直营餐厅、92家特许谋划餐厅，，，，，以及香港地区15家餐厅、新加坡1家餐厅。。。

遇见小面的收入高度依赖直营餐厅。。。2025年，，，，，直营餐厅收入14.50亿元，，，，，同比增添44.86%，，，，，所占公司收入比重升至89.40%。。。

虽然公司门店规？？？？焖倮┱，，，，，稳居重庆小面赛道头部，，，，，但企业内生增添动能缺乏，，，，，单店谋划效率泛起一连下滑态势。。。

数据显示，，，，，去年直营、特许谋划餐厅客单均价划分为29.9元、28.8元，，，，，较上年下滑6.85%和9.43%。。。同期，，，，，两类门店的单店日均订单划分为406单和412单，，，，，较上年增添20单和22单。。。

公司在年报中体现，，，，，此举为自动降低菜品价钱，，，，，以高性价比吸引客流，，，，，提升整体销售额。。。

去年，，，，，直营门店、特许谋划门店同店销售额划分为7.46亿元、2.12亿元，，，，，同比增添1.0%和1.1%。。。同期，，，，，直营门店、特许谋划门店客单均价划分为29.4元和29.1元，，，，，较上年镌汰2.6元和3.1元。。。

不难看出，，，，，存量门店只能依赖降价步伐维持客流，，，，，增添基本依赖于新开门店拉动。。。

也是从小店起步

着实，，，，，起诉南阳伉俪面馆的遇见小面，，，，，也是从一家社区小店生长起来的。。。

2014年，，，，，宋奇和他华南理工大学校友苏旭翔、罗燕灵，，，，，一起在广州体育东横街开出第一家面馆，，，，，谋划川渝风味面食小吃，，，，，正式开启探索重庆小面的标准化之路。。。

建设遇见小面之前，，，，，宋奇团队创业之路几经妨害，，，，，先后谋划过茶餐厅、东北菜和饺子馆，，，，，一再遭遇重挫。。。

创业之前，，，，，宋奇在餐饮行业有一定积淀。。。早年，，，，，他在肯德基、必胜客和麦当劳等国际餐饮连锁企业任职，，，，，积累了成熟的餐饮供应链运营履历与行业人脉。。。

第一家遇见小面馆开业昔时，，，，，获得顾东生200万元天使轮投资。。。2015年，，，，，顾东生、青骢资源联合投资，，，，，助力实现重庆小面的标准化搭建。。。

2017年，，，，，遇见小面走出广州进入深圳，，，，，开启跨区域扩张。。。

2019年，，，，，开放特许谋划，，，，，餐厅陆续落地上海和北京，，，，，天下扩张程序提速。。。2023年、2024年，，，，，餐厅先后突破200家和300家。。。

遇见小面加速拓店的背后，，，，，是资源的一连加持。。。九毛九、弘毅资源、喜家德水饺首创人高德福、碧桂园创投等相继入局。。。

在资源看来，，，，，这套经由市场验证的单店模子、标准化系统与数字化运营模式，，，，，注定会叩开资源市场的大门。。。

2025年4月，，，，，遇见小面向港交所递交招股书；；；；8个月后，，，，，公司乐成上岸港股，，，，，圆梦资源市场。。。

现在，，，，，站在新生长阶段，，，，，舆论；；；；肽被沽Σ⒋，，，，，“中式面馆第一股”正面临多重磨练。。。

2022年，，，，，桂溪社区与台中市金龙社区生长协会建设标准化相助机制，，，，，由两岸专家、住民代表配合加入社区治理标准制订。。。2024年，，，，，《海峡两岸共通 社区自愿服务规程》正式实验，，，，，既吸收台湾志工服务的履历，，，，，又连系福州社区的治理特色，，，，，明确了自愿服务的招募、培训、审核全流程标准，，，，，受到住民接待。。。