横州，，，，，，这座被称为“天下茉莉花都”的小城，，，，，，承包了天下80%、全天下60%的茉莉花产量，，，，，，你日常炫的霸王茶姬伯牙绝弦、瑞幸茉莉拿铁、东方树叶茉莉花茶，，，，，，质料十有八九都来自这片花田
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换句话说，，，，，，你生涯里闻到的茉莉香，，，，，，或许率都绕不开横州这座小城
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以下是本期视频剧本：

你爱喝的茉莉咖啡、茉莉奶茶，，，，，，接下来真的要酿成限量品了吗？？

这两天牵动天下网友心情的广西洪水，，，，，，不止冲了村镇街道，，，，，，还直接泡了天下人民的“奶茶质料库”
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横州，，，，，，这座被称为“天下茉莉花都”的小城，，，，，，承包了天下80%、全天下60%的茉莉花产量，，，，，，你日常炫的霸王茶姬伯牙绝弦、瑞幸茉莉拿铁、东方树叶茉莉花茶，，，，，，质料十有八九都来自这片花田
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原本正值七八月品质最好的夏花采摘季，，，，，，台风 “美莎克” 带来的强降雨让多座水库漫顶决堤，，，，，，直接把几万亩茉莉花田泡成了一片泥水潭，，，，，，鲜花收购价三天跌了七成，，，，，，几十万花农的生计直接泡在了水里
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一年190亿的茉莉花产值，，，，，，横州打个喷嚏，，，，，，天下奶茶店都要抖三抖
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在古板茶叶市场，，，，，，老北京张一元、吴裕泰的茉莉花茶，，，，，，七八成质料都来自横州；；
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；新式茶饮的赛道里，，，，，，茉莉花茶也是公认的“百搭茶底”
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瑞幸、霸王茶姬、蜜雪冰城、农民山泉等头部品牌，，，，，，纷纷在横州建专属质料产区，，，，，，直接把工厂开到了花田边
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衍生赛道也是各处着花
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除了喝的，，，，，，茉莉精油、香薰、洗护用品、茉莉糕点甚至茉莉花相关的文创，，，，，，都是这条工业链的延伸，，，，，，产品足足出口到全球70多个国家和地区
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换句话说，，，，，，你生涯里闻到的茉莉香，，，，，，或许率都绕不开横州这座小城
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横州并非茉莉花的原产地，，，，，，这朵白色小花原本生长在古罗马，，，，，，经海上丝绸之路传入中国
。。横州大规模莳植茉莉花的历史不过四十多年
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真正做成大工业，，，，，，是刷新开放之后的事
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上世纪80年月初，，，，，，外地农民最先在丘陵旱地上试种，，，，，，意外发明这里的天气和土壤极其相宜茉莉生长
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靠着北回归线周围的光热条件、富硒土壤和充分降水，，，，，，横州长出的茉莉花，，，，，，花期早、花期长、香味醇，，，，，，天生就是做茶的好料子
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以至于中国茉莉的半壁山河，，，，，，都攥在广西这座小城里
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形成了从莳植、采摘、窨制、加工到销售的完整工业链
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除了种花之外，，，，，，横州尚有着四十多年的窨制工艺履历，，，，，，十几万熟练花农和上百家制茶厂
。。一斤高品质茉莉花茶，，，，，，需要重复窨制，，，，，，耗时耗力，，，，，，这种细腻化、大规模的加工能力，，，，，，海内其他产区短时间内还只能看着横州的背影
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天下最大的茉莉花茶生意市场也坐落于此，，，，，，每年4月到10月花期，，，，，，天下茶商蜂拥而至，，，，，，将这里的茉莉花和花茶往外搬
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只有横州，，，，，，能同时知足“量大、质优、稳固、自制”的要求
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关于动辄几千上万家门店的连锁品牌来说，，，，，，换供应商的本钱远高于在横州承包花田，，，，，，时间久了，，，，，，便也形成了“中国茉莉之乡”的名堂
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但人类在大自然眼前着实过于眇小
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这场洪涝灾难导致横州部分花田面临绝收
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洪水泡事后，，，，，，茉莉花的根系会所有掉光，，，，，，叶子所有变黄
。。若是没有枯萎，，，，，，可以通过喷杀菌剂重新着花
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但浸泡的时间越长，，，，，，被拯救的几率就越小
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现在正是茉莉花的采摘期，，，，，，恢复至少要两个月的时间，，，，，，但到十一月份便靠近花季尾声，，，，，，相当于整个下半年的产量都悬了
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至于各人的茉莉奶绿会不会像网传一样涨价，，，，，，短期来看，，，，，，倒还不必太担心
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头部茶饮品牌做了这么多年，，，，，，规避风险的活儿在卖货前就思量进去了，，，，，，普遍接纳的都是“花期集中收储、整年平衡消耗”的备货模式
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绝大部分质料都不会被洪水直接波及，，，，，，库存照旧相对富足的
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但恒久来看，，，，，，本钱上涨的压力倒是客观保存
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一方面，，，，，，今年夏花减产已成定局，，，，，，下半年新茶的收购价或许率会回升；；
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；另一方面，，，，，，若是受灾的花苗救不回来，，，，，，明年的产量也几多受到影响
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采购端需求照旧那么多，，，，，，但供需缺口还需要时间展现
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近年来夏日暴雨、洪涝的频次越来越高，，，，，，靠天用饭的农业工业，，，，，，抗风险能力比其他工业更为懦弱
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而横州的33万花农，，，，，，是这场灾难中最无助的群体
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品牌可以靠库存周转，，，，，，消耗者可以暂时换个口胃喝，，，，，，但守着花田的花农，，，，，，却没有自己的缓冲垫
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一朵花能撑起百亿工业，，，，，，一场雨也能让百亿工业瞬间停摆
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洪水冲垮的不但是一季花，，，，，，也是许多家庭泰半年的收入；；
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；影响的不但是质料价钱，，，，，，是整条工业链的稳固
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已往我们总聊工业升级、聊品牌溢价，，，，，，却很少聊到最基础的风险对冲
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农业包管、水利设施、应急储备、多元化产区结构，，，，，，这些看似不起眼的工具，，，，，，才是百亿工业真正的压舱石
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水退人安，，，，，，就是眼下最好的期盼
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