界面新闻记者 | 宋佳楠

受近期鸡蛋价钱上涨影响，，，，，山姆、盒马等生鲜超市部分鸡蛋产品泛起限购征象。
。。。

6月11日晚，，，，，界面新闻注重到，，，，，山姆线上平台售价35.76元的精选鲜鸡蛋（规格为1.5kg）每人限购两件。
。。。对此，，，，，山姆客服职员向界面新闻体现，，，，，现在部分鸡蛋产品限购，，，，，有些商品是单日限购，，，，，天天都会有变换。
。。。如需购置多件，，，，，可以明日再看看或者使用其他账号购置。
。。。

关于限购的原因，，，，，上述客服回应称，，，，，“我们明确您对商品的热衷，，，，，限购是为了营造一个公正的购物情形，，，，，让所有主顾都有一律的时机购置到心仪的产品。
。。。”至于限购阻止日期，，，，，客服称并不确定。
。。。

图为京东山姆官方旗舰店截图

而在盒马上，，，，，“放心保洁鲜鸡蛋”（规格为30枚1.59kg）也处于限购状态，，，，，每人限购两盒，，，，，每盒售价22.8元。
。。。盒马客服告诉界面新闻，，，，，商品可下单数目受库存、平台供货调配等多方面因素影响。
。。。

图为盒马APP购置界面截图

除盒马山姆外，，，，，近半个月，，，，，沃尔玛自有品牌沃集鲜30枚装（净重1.59kg）“无抗保洁鸡蛋”曾两次调价，，，，，售价从17.9元涨至18.9元，，，，，克日再度上调至21.9元，，，，，累计涨价4元，，，，，折算单价由5.63元/斤升至6.89元/斤。
。。。

往年本应是蛋价回落的消耗淡季，，，，，今年却走出了一条逆势暴涨的曲线。
。。。

据农业农村部数据，，，，，进入6月以来，，，，，天下鸡蛋批发价钱一连走高，，，，，部分地区已突破每斤5元，，，，，较年头上涨凌驾30%。
。。。就在昨日，，，，，鸡蛋价钱抵达10.79元/公斤（合每斤5.4元），，，，，而在1月1日仅为7.33元/公斤。
。。。

进入6月以来，，，，，天下鸡蛋批发价钱一连走高 图片泉源：农业农村部网站

农业农村部宣布的天下农产品批发市场一周价钱行情监测报告（2026年5月29日-2026年6月4日）显示，，，，，当周鸡蛋批发价为10.21元/公斤，，，，，较前一周环比上涨6.1%，，，，，同比涨幅高达32.1%，，，，，与猪牛羊肉、白条鸡价钱大多微涨或下跌的行情截然差别。
。。。

（5月29日-6月4日）当周鸡蛋批发价为10.21元/公斤，，，，，较前一周环比上涨6.1% 图片泉源：农业农村部网站

而在北京新发地农产品批发市场的禽蛋生意区，，，，，六月初每斤鸡蛋的批发价钱已经抵达5.5元，，，，，比五月初上涨了26%左右，，，，，同比涨幅更是靠近80%，，，，，创下近5年同期最高。
。。。近两日该市场散鸡蛋的最低价也要每斤5.7元，，，，，平均价则为每斤5.85元。
。。。

市场认真人体现，，，，，蛋价大幅上涨，，，，，除了端午节需求的拉动，，，，，供应也泛起了阶段性偏紧。
。。。据农业农村部监测，，，，，由于鸡蛋价钱显着上涨，，，，，发动蛋鸡养殖行业走出了亏损期，，，，，5月份天下大部分蛋鸡养殖场户实现了盈利，，，，，每斤鸡蛋盈利约0.5元-1.2元。
。。。

尚有剖析人士指出，，，，，本轮鸡蛋涨价的泉源在于前期养殖行业恒久亏损。
。。。2025年大宗养殖户提前镌汰老龄蛋鸡，，，，，鸡苗补栏起劲性大幅走低，，，，，叠加蛋鸡生长周限期制，，，，，2026年二季度泛起显着产能断层，，，，，天下在产蛋鸡存栏量处于近年低位，，，，，市场整体供应缺乏。
。。。同时玉米、豆粕等饲料本钱居高不下，，，，，进一步抬高养殖本钱，，，，，为蛋价提供强力支持。
。。。

别的，，，，，节日集中备货、夏日高温导致蛋鸡产蛋率下降，，，，，再加上行业整体库存处于低位，，，，，多重因素叠加放大了价钱涨幅。
。。。

受此影响，，，，，近期A股养鸡板块波动显着。
。。。今日中证畜牧养殖指数(930707)因素股方面涨跌互现，，，，，晓鸣股份领涨8.09%，，，，，湘佳股份上涨6.80%，，，，，新五丰上涨1.25%；；；回盛生物领跌。
。。。

关于未来鸡蛋价钱的走势，，，，，国投期货判断，，，，，老鸡镌汰量高于新鸡开产量的名堂预计延续至2026年底，，，，，行业供需面一连改善，，，，，上半年供应缩量逻辑明确，，，，，二三季度受旺季需求与低供应共振影响，，，，，蛋价具备走强驱动。
。。。

而据上海证券报报道，，，，，有工业链人士体现，，，，，2025年鸡蛋市场整体处于供过于求的时势，，，，，2026年二季度以来已随产能去化而逐步扭转。
。。。目今供应偏紧支持蛋价一连上涨，，，，，市场整体处于供需紧平衡状态，，，，，蛋鸡养殖企业二季度有望迎来盈利修复。
。。。

农业农村部最新监测数据显示，，，，，6月11日“农产品批发价钱200指数”为113.59，，，，，比昨天上升0.43个点，，，，，其中鸡蛋平均价钱10.78元/公斤，，，，，较昨日下降0.1%。
。。。