斑马消耗 陈晓京
卖重庆小面，，无论是上市公司遇见小面，，照旧南阳的伉俪面馆，，都并非易事 。。日前，，遇见小面起诉南阳的渝见小面面馆，，主张对方商标侵权并索赔的事务一连发酵 。。
让遇见小面没推测的是，，渝见小面老板娘哭诉的时势经普遍撒播后，，掀起轩然大波 。。遇见小面首创人宋奇不得不亲自书面致歉，，并允许无偿赠予店主相关商标使用权 。。
6月15日，，受商标侵权舆情一连发酵影响，，遇见小面早盘跳空低开并快速下探，，盘中跌幅最高明6%，，全天呈深V反转走势，，尾盘小幅收红 。。只管市场情绪有所回暖，，但投资者张望心态依然浓重 。。
亲民口碑承压
短短两个月里，，遇见小面（02408.HK）接连陷入两场舆论风浪，，先是门店拒绝为主顾添加葱花引发热议，，现在又因起诉地方小微面馆商标侵权陷入争议 。。接连的负面事务，，一直攻击品牌亲民的公共口碑 。。
4月中旬，，男演员吕严在遇见小面白云机场店用餐时，，想自行加葱花时被伙计拒绝，，后请求伙计添加葱花再次被拒，，只得苦笑着吃完那碗小面 。。这起“葱花事务”经视频普遍撒播后，，直到遇见小面官方致歉，，才逐渐平息 。。
然而，，一波未平，，一波又起 。。6月11日前后，，遇见小面将河南南阳市一家名叫“渝见小面”的伉俪面馆起诉至法院，，以为该面馆店名中有3个字与遇见小面相同，，组成整体相似情形 。。
据潇湘晨报报道，，状师要求伉俪小店赔偿七八千元，，相当于该店卖上千碗小面的收入 。。
涉事面馆谋划者是一对重庆匹俦，，已在南阳开店两年 。。他们以为，，该店仅在南阳外地谋划，，基本只做门店周围3公里内街坊生意，，从未刻意攀援遇见小面的品牌影响力做生意 。。在收到法院传票后，，该店已准备应诉举证 。。
事务经果真报道后，，迅速发酵成为互联网上热议的焦点，，网友普遍质疑是，，岂非一字之差，，小微商户便无法正常卖小面了？？？
6月15日破晓，，遇见小面首创人、董事长宋奇通过官微向渝见小面书面致歉，，并将“渝见小面”第35类商标无偿赠给渝见小面面馆使用 。。同时，，公司中止和外包律所的维权相助 。。
随后，，渝见小面面馆店主李勇宣布果真信，，体现从小面行业思量，，愿意接受致歉，，希望遇见小面进一步向消耗者和天下没有恶意侵权、只想扎实谋划的小微商户致歉 。。
或许，，这场围绕一碗小面的商标之争，，可能还难以划上圆满的句号 。。
在此之前，，遇见小面已起诉多家面馆侵权，，成了商标维权的常态化行动 。。
2024年至2025年，，遇见小面均以损害商标权为由，，先后起诉成都新都区钰见小吃店、重庆巴南区谭杨餐饮店、山东广饶县海荣遇见小面馆 。。其中，，钰见小吃店完成注销，，海荣遇见小面馆则赔偿8000元与公司告竣息争 。。
遇见小面将维权矛头指向伉俪小店，，激化了公众情绪，，引发明显的舆论反噬 。。据果真报道，，日前有不少消耗者集中申请储值退款 。。
降价追求增添
着实，，比起舆情带来的攻击，，遇见小面的谋划状态，，更值得关注 。。
2025年12月，，公司正式上岸港股主板，，被称作“中式面馆第一股” 。。上市首年，，交出了一份亮眼的业绩答卷 。。
去年整年，，公司实现营业收入16.22亿元，，净利润1.06亿元，，同比划分增添40.55%和
73.77%；；；；；经调解净利润为1.35亿元，，同比大幅增添110.94% 。。
门店扩张方面，，去年新开156家餐厅 。。阻止去年底，，公司拥有餐厅门店503家，，涵盖内地395家直营餐厅、92家特许谋划餐厅，，以及香港地区15家餐厅、新加坡1家餐厅 。。
遇见小面的收入高度依赖直营餐厅 。。2025年，，直营餐厅收入14.50亿元，，同比增添44.86%，，所占公司收入比重升至89.40% 。。
虽然公司门店规？？？焖倮┱，，稳居重庆小面赛道头部，，但企业内生增添动能缺乏，，单店谋划效率泛起一连下滑态势 。。
数据显示，，去年直营、特许谋划餐厅客单均价划分为29.9元、28.8元，，较上年下滑6.85%和9.43% 。。同期，，两类门店的单店日均订单划分为406单和412单，，较上年增添20单和22单 。。
公司在年报中体现，，此举为自动降低菜品价钱，，以高性价比吸引客流，，提升整体销售额 。。
去年，，直营门店、特许谋划门店同店销售额划分为7.46亿元、2.12亿元，，同比增添1.0%和1.1% 。。同期，，直营门店、特许谋划门店客单均价划分为29.4元和29.1元，，较上年镌汰2.6元和3.1元 。。
不难看出，，存量门店只能依赖降价步伐维持客流，，增添基本依赖于新开门店拉动 。。
也是从小店起步
着实，，起诉南阳伉俪面馆的遇见小面，，也是从一家社区小店生长起来的 。。
2014年，，宋奇和他华南理工大学校友苏旭翔、罗燕灵，，一起在广州体育东横街开出第一家面馆，，谋划川渝风味面食小吃，，正式开启探索重庆小面的标准化之路 。。
建设遇见小面之前，，宋奇团队创业之路几经妨害，，先后谋划过茶餐厅、东北菜和饺子馆，，一再遭遇重挫 。。
创业之前，，宋奇在餐饮行业有一定积淀 。。早年，，他在肯德基、必胜客和麦当劳等国际餐饮连锁企业任职，，积累了成熟的餐饮供应链运营履历与行业人脉 。。
第一家遇见小面馆开业昔时，，获得顾东生200万元天使轮投资 。。2015年，，顾东生、青骢资源联合投资，，助力实现重庆小面的标准化搭建 。。
2017年，，遇见小面走出广州进入深圳，，开启跨区域扩张 。。
2019年，，开放特许谋划，，餐厅陆续落地上海和北京，，天下扩张程序提速 。。2023年、2024年，，餐厅先后突破200家和300家 。。
遇见小面加速拓店的背后，，是资源的一连加持 。。九毛九、弘毅资源、喜家德水饺首创人高德福、碧桂园创投等相继入局 。。
在资源看来，，这套经由市场验证的单店模子、标准化系统与数字化运营模式，，注定会叩开资源市场的大门 。。
2025年4月，，遇见小面向港交所递交招股书；；；；；8个月后，，公司乐成上岸港股，，圆梦资源市场 。。
现在，，站在新生长阶段，，舆论；；；；；肽被沽Σ⒋，，“中式面馆第一股”正面临多重磨练 。。
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