泉源：在厦门偶遇杨千嬅作者： 李淑铭：

鸡蛋涨价潮下山姆、盒马部分产品限购 客服回应

界面新闻记者 | 宋佳楠

受近期鸡蛋价钱上涨影响，，，山姆、盒马等生鲜超市部分鸡蛋产品泛起限购征象。。。。

6月11日晚，，，界面新闻注重到，，，山姆线上平台售价35.76元的精选鲜鸡蛋（规格为1.5kg）每人限购两件。。。。对此，，，山姆客服职员向界面新闻体现，，，现在部分鸡蛋产品限购，，，有些商品是单日限购，，，天天都会有变换。。。。如需购置多件，，，可以明日再看看或者使用其他账号购置。。。。

关于限购的原因，，，上述客服回应称，，，“我们明确您对商品的热衷，，，限购是为了营造一个公正的购物情形，，，让所有主顾都有一律的时机购置到心仪的产品。。。。”至于限购阻止日期，，，客服称并不确定。。。。

图为京东山姆官方旗舰店截图

而在盒马上，，，“放心保洁鲜鸡蛋”（规格为30枚1.59kg）也处于限购状态，，，每人限购两盒，，，每盒售价22.8元。。。。盒马客服告诉界面新闻，，，商品可下单数目受库存、平台供货调配等多方面因素影响。。。。

图为盒马APP购置界面截图

除盒马山姆外，，，近半个月，，，沃尔玛自有品牌沃集鲜30枚装（净重1.59kg）“无抗保洁鸡蛋”曾两次调价，，，售价从17.9元涨至18.9元，，，克日再度上调至21.9元，，，累计涨价4元，，，折算单价由5.63元/斤升至6.89元/斤。。。。

往年本应是蛋价回落的消耗淡季，，，今年却走出了一条逆势暴涨的曲线。。。。

据农业农村部数据，，，进入6月以来，，，天下鸡蛋批发价钱一连走高，，，部分地区已突破每斤5元，，，较年头上涨凌驾30%。。。。就在昨日，，，鸡蛋价钱抵达10.79元/公斤（合每斤5.4元），，，而在1月1日仅为7.33元/公斤。。。。

进入6月以来，，，天下鸡蛋批发价钱一连走高 图片泉源：农业农村部网站

农业农村部宣布的天下农产品批发市场一周价钱行情监测报告（2026年5月29日-2026年6月4日）显示，，，当周鸡蛋批发价为10.21元/公斤，，，较前一周环比上涨6.1%，，，同比涨幅高达32.1%，，，与猪牛羊肉、白条鸡价钱大多微涨或下跌的行情截然差别。。。。

（5月29日-6月4日）当周鸡蛋批发价为10.21元/公斤，，，较前一周环比上涨6.1% 图片泉源：农业农村部网站

而在北京新发地农产品批发市场的禽蛋生意区，，，六月初每斤鸡蛋的批发价钱已经抵达5.5元，，，比五月初上涨了26%左右，，，同比涨幅更是靠近80%，，，创下近5年同期最高。。。。近两日该市场散鸡蛋的最低价也要每斤5.7元，，，平均价则为每斤5.85元。。。。

市场认真人体现，，，蛋价大幅上涨，，，除了端午节需求的拉动，，，供应也泛起了阶段性偏紧。。。。据农业农村部监测，，，由于鸡蛋价钱显着上涨，，，发动蛋鸡养殖行业走出了亏损期，，，5月份天下大部分蛋鸡养殖场户实现了盈利，，，每斤鸡蛋盈利约0.5元-1.2元。。。。

尚有剖析人士指出，，，本轮鸡蛋涨价的泉源在于前期养殖行业恒久亏损。。。。2025年大宗养殖户提前镌汰老龄蛋鸡，，，鸡苗补栏起劲性大幅走低，，，叠加蛋鸡生长周限期制，，，2026年二季度泛起显着产能断层，，，天下在产蛋鸡存栏量处于近年低位，，，市场整体供应缺乏。。。。同时玉米、豆粕等饲料本钱居高不下，，，进一步抬高养殖本钱，，，为蛋价提供强力支持。。。。

别的，，，节日集中备货、夏日高温导致蛋鸡产蛋率下降，，，再加上行业整体库存处于低位，，，多重因素叠加放大了价钱涨幅。。。。

受此影响，，，近期A股养鸡板块波动显着。。。。今日中证畜牧养殖指数(930707)因素股方面涨跌互现，，，晓鸣股份领涨8.09%，，，湘佳股份上涨6.80%，，，新五丰上涨1.25%；；；；；回盛生物领跌。。。。

关于未来鸡蛋价钱的走势，，，国投期货判断，，，老鸡镌汰量高于新鸡开产量的名堂预计延续至2026年底，，，行业供需面一连改善，，，上半年供应缩量逻辑明确，，，二三季度受旺季需求与低供应共振影响，，，蛋价具备走强驱动。。。。

而据上海证券报报道，，，有工业链人士体现，，，2025年鸡蛋市场整体处于供过于求的时势，，，2026年二季度以来已随产能去化而逐步扭转。。。。目今供应偏紧支持蛋价一连上涨，，，市场整体处于供需紧平衡状态，，，蛋鸡养殖企业二季度有望迎来盈利修复。。。。

农业农村部最新监测数据显示，，，6月11日“农产品批发价钱200指数”为113.59，，，比昨天上升0.43个点，，，其中鸡蛋平均价钱10.78元/公斤，，，较昨日下降0.1%。。。。