蔡铭士
宣布于 全球生涯新门户
＋关注
近期多地爆出中小学食堂引入预制菜供餐的新闻，，，引发财长强烈阻挡。。。多个都会的家长自觉联名签署请愿书，，，要修业校食堂坚持使用新鲜食材现场烹饪，，，拒绝预制菜进校园。。。
家长们最大的担心是食物清静和营养问题。。。预制菜通常含有较多的添加剂和防腐剂，，，且经由长时间贮存后营养价值会有所损失。。。一位家长诘责："成年人都不肯意天天吃预制菜，，，凭什么让孩子吃？？？？？"
教育部已对此作出回应，，，明确体现勉励学校食堂自主谋划、自行采购、现场制作，，，对引入预制菜须严酷审批并征求家长意见。。。但也有营养学专家指出，，，规范生产的预制菜在清静性和营养性方面并不逊于现场烹饪。。。
