中国疾病预防控制中心营养与康健所宣布国民营养状态监测报告。。。数据显示，
，，
，，，中国住民的膳食结构在已往五年中爆发了起劲转变。。。人均逐日蔬菜水果摄入量增添了百分之十五，
，，
，，，红肉消耗量下降了百分之八。。。

膳食结构优化的背后是住民康健意识的普遍提升。。。各级政府一连推进的营养康健知识普及活动取得了显著效果，
，，
，，，营养标签的规范使用使消耗者在购物时能够更容易地做出康健选择。。。学校营养教育的增强也在潜移默化地影响着下一代的饮食习惯。。。

然而区域和人群差别仍然显著。。。农村地区住民的营养摄入水平虽然有所改善，
，，
，，，但与都会住民相比仍保存较大差别。。。儿童和晚年人群体的营养不平衡问题也需要获得更多关注。。。营养改善事情仍然任重而道远。。。