作者：陈俊玮宣布时间：2026-06-17 03:48:54 点击数：47020

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2026年6月15日，，，，，，溜溜梅股份有限公司（以下简称“溜溜梅”）正式于香港联合生意所主板挂牌上市，，，，，，股票代码06658.HK, 刊行价为43.58港元/股、开盘价95港元/股，，，，，，较刊行价上涨117.99%，，，，，，阻止发稿前市值抵达94亿港元，，，，，，一度迫近100亿。。作为海内青梅零食细分赛道绝对龙头，，，，，，溜溜梅历经多年资源长跑，，，，，，在三度攻击IPO未果后终于叩开港股资源市场大门，，，，，，既是企业自身生长阶段的主要里程碑，，，，，，也为海内小品类零食企业资源化、规；；；⑷蚧峁┝说浞妒硬煅。。

《零售圈》基于溜溜梅港交所招股书、弗若斯特沙利文行业报告、企业果真披露信息、行业果真案例资料，，，，，，从三大维度睁开剖析：首先对招股书焦点谋划、财务、渠道、股权数据举行系统梳理与解读；；；其次复盘溜溜梅从地方小厂到国民青梅品牌的完整生长历程，，，，，，厘清其生长要害节点与底层逻辑；；；最后以溜溜梅“小品类、大单品、品类王”模式为锚点，，，，，，对标卫龙、东鹏特饮、元气森林、果子熟了等新老食物饮料品牌的品类化生长路径，，，，，，提炼其对中国食物行业的普适性启示，，，，，，并对细分赛道企业未来生长偏向做出展望。。

从数据看溜溜梅的谋划底色

凭证弗若斯特沙利文出具的行业研究资料，，，，，，2024年溜溜梅在中国果类零食行业零售额排名第一，，，，，，在行业整体竞争名堂中具备头部话语权；；；同时，，，，，，公司在海内自然因素果冻行业按零售额盘算同样排名第一，，，，，，市场份额高达45.7%，，，，，，在该细分赛道形成近乎垄断的优势。。

青梅制品自己属于相对小众的果类零食物类，，，，，，消耗场景、质料供应、口胃认知保存一定界线，，，，，，溜溜梅恒久聚焦青梅零食，，，，，，不盲目宽泛扩张品类，，，，，，反而通过深耕实现细分市场绝对领先，，，，，，构建起质料、品牌认知、渠道渗透、供应链协同的综合壁垒，，，，，，这也是其能够一连稳固谋划的基础。。

2023?2025年，，，，，，溜溜梅实现营业收入划分为13.22亿元、16.16亿元、17.10亿元，，，，，，营收坚持正增添，，，，，，但增速有所放缓；；；毛利划分为5.30亿元、5.81亿元、6.09亿元；；；净利润从0.99亿元增添至1.48亿元、1.82亿元，，，，，，净利润增速优于营收增速。。盈利能力结构泛起典范分化特征：近三年综合毛利率依次为40.09%、35.95%、35.61%，，，，，，泛起一连下滑趋势；；；净利润率划分为7.49%、9.16%、10.64%，，，，，，一连三年稳步上行。。

毛利率下滑的直接原因，，，，，，是公司为适配零食专卖店等新兴渠道，，，，，，接纳了渠道让利、价钱下沉的定价战略，，，，，，渠道端销售价钱下调直接压缩渠道毛利率；；；而净利润率提升，，，，，，反映出公司整体用度管控、运营效率、规模效应有所优化，，，，，，在毛利率承压配景下实现盈利质量改善。。

溜溜梅在战略层面明确聚焦会员制市肆及连锁零食专卖店，，，，，，顺应海内零食量贩渠道爆发的行业盈利，，，，，，渠道收入结构爆发倾覆性转变。。2025年，，，，，，公司来自零食专卖店的收入6.48亿元，，，，，，占总收入38%，，，，，，成为第一大收入泉源；；；比照2023年零食专卖店收入仅1.34亿元、占比10.1%，，，，，，两年间收入规模大幅扩张，，，，，，收入占比提升近30个百分点。。超市及会员制市肆2025年收入4.03亿元，，，，，，占比23.5%，，，，，，其中会员制市肆收入占总收入8.6%，，，，，，较2023年1.71亿元、12.9%的水平同样实现显着增添。。山姆、胖东来、盒马等会员及精品商超渠道成为品牌高端化、场景化展示的主要载体。。

与之对应的是各渠道毛利率普遍下行：超市及会员制市肆毛利率由2023年45.1%降至2024年39.4%；；；零食专卖店渠道毛利率由40.5%降至34.8%；；；经销渠道毛利率从37.5%降至33.4%。。渠道扩张是以短期毛利让步换取恒久市场规模与渗透率提升，，，，，，是典范的战略性选择。。

2023?2025年，，，，，，溜溜梅前五大客户收入占总收入比例划分为14.2%、33.1%、45.8%；；；简单最大客户收入占比从3.4%上升至14.1%、16.4%，，，，，，客户集中度显著提升。。2023年最大客户为天下性连锁综合超市；；；2024年、2025年最大客户变换为两家天下性头部连锁零食专卖店，，，，，，其中客户B门店超14000家，，，，，，笼罩天下28个省份地级市；；；客户C门店约18300家，，，，，，笼罩海内主要省市。。

这一转变直接反映行业渠道变迁：古板商超话语权弱化，，，，，，零食量贩连锁依附高密度门店网络、下沉渗透能力、高周转模式，，，，，，快速成为食物企业不可忽视的焦点渠道，，，，，，同时也带来客户集中度过高、对头部零食渠道依赖度上升的潜在谋划风险。。

IPO前，，，，，，杨帆持股37.97%，，，，，，其妻李慧敏持股4.37%，，，，，，二人合计控制公司约87.77%股权，，，，，，为现实控制人，，，，，，股权高度集中，，，，，，决议效率高但股权制衡性偏弱。。其他主要股东包括聚润投资、深圳君荣、凯旋之星、华安基金、兴农基金等机构主体。。

资源层面，，，，，，溜溜梅2015—2020年先后完成A、B、C1、C2轮融资，，，，，，红杉资源、自力投资人李青曾入局；；；2024年尾获得7500万元新一轮融资。。由于此前三次IPO攻击失败触发对赌协议，，，，，，红杉、李青等早期投资方陆续退出，，，，，，体现了一级市场股权投资与企业资源化历程绑定的典范风险。。

本次港股上市召募资金，，，，，，将用于六大偏向：扩大产能、提升品牌着名度、扩大销售网络及开拓国际市场、招聘研发职员推进研发妄想、增补运营资金及一般公司用途。。整体投向紧扣现有主业，，，，，，意在夯实海内市场基本盘，，，，，，同时启动国际化结构，，，，，，为恒久第二增添曲线做准备。。

从一颗青梅到国民品类王

溜溜梅的生长路径，，，，，，不是短期流量爆发的无意效果，，，，，，而是二十余年恒久主义、品类坚守、品牌破圈、渠道迭代、资源博弈的综合产品，，，，，，其生长历程可划分为首创探索期、品牌破圈期、资源实验与渠道转型期、港股冲刺与资源化落地期四个阶段。。

1.首创探索期（1999—2012）：驻足青梅质料，，，，，，建设基础生产与区域市场

1999年，，，，，，杨帆建设溜溜梅，，，，，，扎根安徽，，，，，，切入青梅果脯零食赛道。。在这一阶段，，，，，，海内休闲零食行业仍以古板作坊式、区域性品牌为主，，，，，，青梅属于小众加工零食，，，，，，消耗认知有限。。企业早期焦点事情是建设青梅质料供应链、标准化生产工艺、基础品控系统，，，，，，完成从初级果脯加工到标准化食物生产的转型，，，，，，市场主要集中在华东及周边区域，，，，，，属于区域性食物企业，，，，，，尚未形玉成国性品牌影响力。。这一时期的积累，，，，，，为后续天下化扩张涤讪了供应链与生产基础。。

2.品牌破圈期（2013—2014）：广告营销引爆国民认知，，，，，，涤讪品类心智

2013年是溜溜梅生长的要害转折点。。企业投入万万级营销预算，，，，，，签约杨幂作为品牌代言人，，，，，，推出“没事就吃溜溜梅”这句精练、影象点极强、适配公共撒播的广告语，，，，，，通过电视广告、线下撒播等方式快速渗透天下市场。。

这句口号极大降低了消耗者影象与识别本钱，，，，，，将溜溜梅与青梅零食举行强绑定，，，，，，完成了“品类=品牌”的心智占领。。差别于大都食物企业先铺渠道再做品牌，，，，，，溜溜梅以营销破圈发动渠道扩张，，，，，，快速从区域品牌生长为天下着名的青梅零食代表，，，，，，建设起难以复制的品牌先发优势。。

3.资源实验与渠道转型期（2015—2022）：多轮融资、多次IPO实验，，，，，，适配古板渠道盈利消退

2015年起，，，，，，溜溜梅开启资源化实验：2015年A轮红杉资源入局，，，，，，2016年B轮融资落地，，，，，，2020年完成C1、C2轮融资，，，，，，引入外部机构资源。。与此同时，，，，，，企业先后三次攻击IPO均未乐成，，，，，，触发对赌协议，，，，，，早期投资方退出，，，，，，企业履历资源层面的妨害。。

行业情形层面，，，，，，古板大型商超流量下滑、进场本钱高企、账期压力增大，，，，，，古板经销模式增添见顶。。溜溜梅在这一阶段最先视察行业渠道厘革趋势，，，，，，为后续拥抱零食量贩、会员店渠道埋下伏笔。。整体来看，，，，，，这一时期企业谋划稳健，，，，，，但外部资源情形、海内消耗渠道正在爆发深刻转变。。

4.港股冲刺与资源化落地期（2023—2026）：绑定零食新渠道，，，，，，业绩再提速，，，，，，乐成上岸港股

2023年后，，，，，，海内零食很忙、赵一鸣、好想来等零食量贩连锁进入高速扩张周期，，，，，，山姆、盒马、胖东来等会员制精品商超形成差别化高端渠道。。溜溜梅自动调解渠道战略，，，，，，将零食专卖店、会员店作为焦点发力偏向，，，，，，业绩结构快速重构，，，，，，营收与利润坚持稳健增添。。

2026年5月21日递交港股申请，，，，，，5月26日通过聆讯，，，，，，6月15日正式上市。。历经多年长跑，，，，，，溜溜梅最终在港股完成资源化落地。。其生长历程证实：关于细分品类食物企业，，，，，，恒久坚守品类定位、捉住品牌撒播窗口、实时适配渠道变迁、稳健管控谋划风险，，，，，，是穿越行业周期的焦点能力。。

从卫龙、东鹏到溜溜梅、元气森林的行业启示

综合来看，，，，，，溜溜梅依附青梅小众赛道跑出“小品类、大单品、品类王”的生长路径，，，，，，是中国食物行业细分赛道笔直深耕、塑造品类龙头的典范范本。。通过对标卫龙、东鹏特饮、元气森林、果子熟了等行业代表性品牌，，，，，，可以清晰看到海内食物企业主流的品类化生长范式：卫龙以工业化、标准化、品牌化刷新古板街边小吃，，，，，，重构辣条品类，，，，，，建设绝对赛道壁垒，，，，，，与溜溜梅深耕古板质料、做实品类心智的底层逻辑高度契合；；；东鹏特饮则在功效饮料成熟赛道中，，，，，，依托差别化定位与下沉渠道实现突围，，，，，，是大赛道做细分差别的经典模式；；；而元气森林、果子熟了主作废耗趋势与场景口胃立异，，，，，，依赖轻量化迭代、流量营销、细腻渠道运营崛起，，，，，，属于新消耗品类立异模式，，，，，，但保存产品生命周期短、一连立异压力大的短板，，，，，，与溜溜梅、卫龙重供应链、重恒久沉淀的模式形成鲜明比照。。

基于多案例比照，，，，，，溜溜梅的生长实践提炼出食物行业普适性生长启示：小众品类并非增量瓶颈，，，，，，企业通过标准化升级、品牌心智占领、天下化渠道渗透，，，，，，即可突破品类与地区局限，，，，，，实现规；；；鎏，，，，，，笔直深耕远比多元扩张更易修建焦点壁垒；；；品牌符号与品类心智是企业恒久焦点护城河，，，，，，相较于价钱、渠道、质料的浅层竞争，，，，，，实现品牌与品类的深度绑定，，，，，，是企业穿越行业内卷的要害；；；零售渠道一连迭代是行业确定性变量，，，，，，企业需自动适配渠道厘革趋势，，，，，，通过战略性让利、产品与模式调解，，，，，，换取恒久市场规模与渠道话语权，，，，，，动态平衡规模与盈利；；；同时，，，，，，资源化是企业稳健谋划的效果而非目的，，，，，，严控谋划风险、股权风险与对赌压力，，，，，，才华包管资源化历程顺遂落地。。与此同时，，，，，，以溜溜梅为代表的简单品类龙头，，，，，，普遍面临品类天花板、客户集中度提升、毛利率承压等共性问题，，，，，，是细分赛道企业必需恒久应对的谋划挑战。。

从行业久远趋势来看，，，，，，中国食物行业已离别粗放式野蛮生长，，，，，，进入细腻化、品牌化、规范化的高质量竞争阶段，，，，，，泛起出“大品类细腻化、细分品类规；；；⒑Ｄ谏罡+外洋拓展”的双向生长名堂。。上市后的溜溜梅需一连夯实青梅主业、延伸产品场景、突破品类天花板，，，，，，并借力资源市场结构国际化；；；卫龙、东鹏等成熟上市龙头需通过产品、渠道、供应链立异牢靠优势，，，，，，培育第二增添曲线；；；元气森林、果子熟了等新消耗品牌则需挣脱流量依赖，，，，，，沉淀供应链壁垒与可一连盈利模式，，，，，，完成从网红品牌到长红品牌的转型。。整体而言，，，，，，溜溜梅的上市与生长历程，，，，，，印证了恒久主义品类深耕的价值，，，，，，为海内食物企业坚守赛道、适配周期、理性对接资源、实现细分品类突围提供了主要行业样本与生长借鉴。。

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1.首创探索期（1999—2012）：驻足青梅质料，，，，，，建设基础生产与区域市场

2.品牌破圈期（2013—2014）：广告营销引爆国民认知，，，，，，涤讪品类心智

3.资源实验与渠道转型期（2015—2022）：多轮融资、多次IPO实验，，，，，，适配古板渠道盈利消退

4.港股冲刺与资源化落地期（2023—2026）：绑定零食新渠道，，，，，，业绩再提速，，，，，，乐成上岸港股

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