界面新闻记者 | 宋佳楠
受近期鸡蛋价钱上涨影响， ， ，，山姆、盒马等生鲜超市部分鸡蛋产品泛起限购征象。。。。。
6月11日晚， ， ，，界面新闻注重到， ， ，，山姆线上平台售价35.76元的精选鲜鸡蛋（规格为1.5kg）每人限购两件。。。。。对此， ， ，，山姆客服职员向界面新闻体现， ， ，，现在部分鸡蛋产品限购， ， ，，有些商品是单日限购， ， ，，天天都会有变换。。。。。如需购置多件， ， ，，可以明日再看看或者使用其他账号购置。。。。。
关于限购的原因， ， ，，上述客服回应称， ， ，，“我们明确您对商品的热衷， ， ，，限购是为了营造一个公正的购物情形， ， ，，让所有主顾都有一律的时机购置到心仪的产品。。。。。”至于限购阻止日期， ， ，，客服称并不确定。。。。。
图为京东山姆官方旗舰店截图
而在盒马上， ， ，，“放心保洁鲜鸡蛋”（规格为30枚1.59kg）也处于限购状态， ， ，，每人限购两盒， ， ，，每盒售价22.8元。。。。。盒马客服告诉界面新闻， ， ，，商品可下单数目受库存、平台供货调配等多方面因素影响。。。。。
图为盒马APP购置界面截图
除盒马山姆外， ， ，，近半个月， ， ，，沃尔玛自有品牌沃集鲜30枚装（净重1.59kg）“无抗保洁鸡蛋”曾两次调价， ， ，，售价从17.9元涨至18.9元， ， ，，克日再度上调至21.9元， ， ，，累计涨价4元， ， ，，折算单价由5.63元/斤升至6.89元/斤。。。。。
往年本应是蛋价回落的消耗淡季， ， ，，今年却走出了一条逆势暴涨的曲线。。。。。
据农业农村部数据， ， ，，进入6月以来， ， ，，天下鸡蛋批发价钱一连走高， ， ，，部分地区已突破每斤5元， ， ，，较年头上涨凌驾30%。。。。。就在昨日， ， ，，鸡蛋价钱抵达10.79元/公斤（合每斤5.4元）， ， ，，而在1月1日仅为7.33元/公斤。。。。。
进入6月以来， ， ，，天下鸡蛋批发价钱一连走高 图片泉源：农业农村部网站
农业农村部宣布的天下农产品批发市场一周价钱行情监测报告（2026年5月29日-2026年6月4日）显示， ， ，，当周鸡蛋批发价为10.21元/公斤， ， ，，较前一周环比上涨6.1%， ， ，，同比涨幅高达32.1%， ， ，，与猪牛羊肉、白条鸡价钱大多微涨或下跌的行情截然差别。。。。。
（5月29日-6月4日）当周鸡蛋批发价为10.21元/公斤， ， ，，较前一周环比上涨6.1% 图片泉源：农业农村部网站
而在北京新发地农产品批发市场的禽蛋生意区， ， ，，六月初每斤鸡蛋的批发价钱已经抵达5.5元， ， ，，比五月初上涨了26%左右， ， ，，同比涨幅更是靠近80%， ， ，，创下近5年同期最高。。。。。近两日该市场散鸡蛋的最低价也要每斤5.7元， ， ，，平均价则为每斤5.85元。。。。。
市场认真人体现， ， ，，蛋价大幅上涨， ， ，，除了端午节需求的拉动， ， ，，供应也泛起了阶段性偏紧。。。。。据农业农村部监测， ， ，，由于鸡蛋价钱显着上涨， ， ，，发动蛋鸡养殖行业走出了亏损期， ， ，，5月份天下大部分蛋鸡养殖场户实现了盈利， ， ，，每斤鸡蛋盈利约0.5元-1.2元。。。。。
尚有剖析人士指出， ， ，，本轮鸡蛋涨价的泉源在于前期养殖行业恒久亏损。。。。。2025年大宗养殖户提前镌汰老龄蛋鸡， ， ，，鸡苗补栏起劲性大幅走低， ， ，，叠加蛋鸡生长周限期制， ， ，，2026年二季度泛起显着产能断层， ， ，，天下在产蛋鸡存栏量处于近年低位， ， ，，市场整体供应缺乏。。。。。同时玉米、豆粕等饲料本钱居高不下， ， ，，进一步抬高养殖本钱， ， ，，为蛋价提供强力支持。。。。。
别的， ， ，，节日集中备货、夏日高温导致蛋鸡产蛋率下降， ， ，，再加上行业整体库存处于低位， ， ，，多重因素叠加放大了价钱涨幅。。。。。
受此影响， ， ，，近期A股养鸡板块波动显着。。。。。今日中证畜牧养殖指数(930707)因素股方面涨跌互现， ， ，，晓鸣股份领涨8.09%， ， ，，湘佳股份上涨6.80%， ， ，，新五丰上涨1.25%；；；；回盛生物领跌。。。。。
关于未来鸡蛋价钱的走势， ， ，，国投期货判断， ， ，，老鸡镌汰量高于新鸡开产量的名堂预计延续至2026年底， ， ，，行业供需面一连改善， ， ，，上半年供应缩量逻辑明确， ， ，，二三季度受旺季需求与低供应共振影响， ， ，，蛋价具备走强驱动。。。。。
而据上海证券报报道， ， ，，有工业链人士体现， ， ，，2025年鸡蛋市场整体处于供过于求的时势， ， ，，2026年二季度以来已随产能去化而逐步扭转。。。。。目今供应偏紧支持蛋价一连上涨， ， ，，市场整体处于供需紧平衡状态， ， ，，蛋鸡养殖企业二季度有望迎来盈利修复。。。。。
农业农村部最新监测数据显示， ， ，，6月11日“农产品批发价钱200指数”为113.59， ， ，，比昨天上升0.43个点， ， ，，其中鸡蛋平均价钱10.78元/公斤， ， ，，较昨日下降0.1%。。。。。
写出《给阿嬷的情书》的人们， ， ，，怎么可能是“神秘渗透者”！