黑龙江省市场监视治理局网站宣布关于食物清静监视抽检信息的通告
针对克日媒体反映的“望奎双汇猪肉抗生素超标问题”，，，，，，国务院食安办高度重视，，，，，，会同公安部、农业农村部、市场羁系总局建设事情组，，，，，，赴实地催促指导核查处理事情，，，，，，严肃查处违法违规行为，，，，，，切实守牢食用农产品质量清静底线。。 。
此前报道
“猪肉抗生素超标38倍”双汇子公司起底：年利润超七万万
近期，，，，，，一起“猪肉抗生素超标38倍”的抽检效果引发公众对食物清静的关注。。 。5月28日，，，，，，河南双汇投资生长股份有限公司宣布致歉声明称，，，，，，公司第一时间建设专项事情组，，，，，，赶赴望奎双汇北大荒食物有限公司（以下简称“望奎双汇”），，，，，，配合政府部分举行周全排查。。 。
致歉声明称，，，，，，2025年10月份至今，，，，，，望奎双汇对林可霉素检测5892批次，，，，，，羁系部分检测3批次，，，，，，检测结论均及格。。 。同时，，，，，，双汇生长下属所有生猪屠宰厂内部检测共计38863批次，，，，，，羁系部分检测8批次，，，，，，检测结论均及格。。 。
双汇生长称，，，，，，下一步，，，，，，公司将在双汇生长下属各个生猪屠宰厂增强源头控制，，，，，，加大检测频次，，，，，，完善全链条溯源治理，，，，，，接待社会各界监视。。 。
林可霉素超标事务并非双汇生长首次遇到食物清静问题。。 。2011年，，，，，，央视曾报道添加“瘦肉精”的猪流入双汇子公司，，，，，，与本次事务相似，，，，，，也诠释为“上游养殖环节”问题。。 。其时，，，，，，双搜集团首创人万隆曾亮相将大力扩大养殖规模，，，，，，“争取做到屠宰场建到那里，，，，，，养殖基地就建到那里。。 。”
汹涌新闻发明，，，，，，15年已往，，，，，，双汇生长沿用了“轻养殖”的模式，，，，，，大部学生猪仍然依赖外部采购。。 。
涉事企业年利润超7000万元，，，，，，曾向学校、养老院供货
5月14日，，，，，，黑龙江省市场监视治理局宣布2026年第7期食物清静抽检通告，，，，，，望奎双汇北大荒食物有限公司生产的猪后鞧肉被检出林可霉素残留严重超标。。 。
经检测，，，，，，该批次产品林可霉素残留量为7700μg/kg，，，，，，凌驾国家标准限值200μg/kg近38倍。。 。转达显示，，，，，，涉事企业望奎双汇曾对抽检效果提出异议，，，，，，质疑样品真实性，，，，，，但经羁系部分判断异议不建设。。 。
对抽检发明的缺乏格样品，，，，，，黑龙江省市场监视治理局已责成辖区市场羁系部分组织开展核查处理事情，，，，，，查清产品流向，，，，，，催促企业接纳下架、召回缺乏格产品等风险控制步伐，，，，，，对视察发明的违法违规行为依法查处。。 。
5月27日，，，，，，汹涌新闻致电黑龙江省市场监视治理局、大庆市市场监视治理局和大庆市让胡路区市场监视治理局，，，，，，区级羁系部分称该事务的处分权在市里，，，，，，按正常的处分流程，，，，，，处分效果出来会对外宣布。。 。
望奎双汇是一家从事生猪屠宰及肉制品开发、生产和销售的企业，，，，，，位于黑龙江省望奎县城西工业园区。。 。据望奎县工业信息科技局2024年7月24日的发文，，，，，，该厂设计年屠宰生猪150万头，，，，，，加工肉制品5万吨，，，，，，可发动1.5万养殖户及饲料加工等工业生长。。 。
双汇生长2025年年度报告截图
望奎双汇是A股上市公司双汇生长的主要子公司，，，，，，也是非全资子公司中营业收入最高的。。 。双汇生长年报显示，，，，，，2025年，，，，，，该公司实现营业收入14.18亿元，，，，，，净利润7249.59万元。。 。阻止2025年底，，，，，，望奎双汇资产总计2.37亿元，，，，，，欠债1.06亿元。。 。
双汇生长年报显示，，，，，，阻止2025年底，，，，，，望奎双汇资产总计2.37亿元，，，，，，欠债1.06亿元
工商信息显示，，，，，，望奎双汇由双汇生长与黑龙江省北大荒肉业有限公司（以下简称“北大荒肉业”）配合持股，，，，，，比例划分为75%和25%。。 。2025年，，，，，，望奎双汇向少数股东宣告分配股利1824.73万元，，，，，，以此推算，，，，，，双汇生长75%持股应分股利为5474.18万元。。 。
望奎双汇由双汇生长与黑龙江省北大荒肉业有限公司配合持股
望奎双汇的营业规模不涉及生猪养殖。。 。双汇方面此前回应媒体称，，，，，，本次缺乏格问题主要是上游养殖环节未按休药期治理划定出栏生猪造成的。。 。后续公司将进一步增强生猪供应商治理，，，，，，加大兽药残留监测频次。。 。
据东北网报道，，，，，，望奎双汇是黑龙江省省级冻猪肉储备承储企业之一。。 。汹涌新闻盘问采购招标信息显示，，，，，，其通过零售商将产品销售至望奎县外地学校、养老院等。。 。
望奎双汇现实的销售区域更广，，，，，，据绥化日报，，，，，，望奎双汇今年1月的订单笼罩黑龙江、吉林及内蒙古地区900多家终端门店。。 。双汇生长另一篇文章则显示，，，，，，望奎双汇的产品还销往北京等地。。 。
2024年，，，，，，望奎县工业信息科技局发文称，，，，，，望奎双汇投入五百余万元，，，，，，配备齐全实验装备，，，，，，引进了凯氏定氮仪、自动核酸提取仪等国际一流的装备，，，，，，检测质料及制品的理化、微生物、农兽药残留等指标。。 。同时，，，，，，每半年委托第三方检测，，，，，，对“瘦肉精”类物质、农兽药残留等指标举行磨练。。 。
据中国新闻网报道，，，，，，双汇方面先容，，，，，，林可霉素不属于生猪屠宰环节肉品出厂磨练的必检项目。。 。
汹涌新闻无法从果真信息相识望奎双汇和其委托的第三方检测指标是否涉及林可霉素。。 。
5月27日，，，，，，汹涌新闻致电双汇生长，，，，，，事情职员体现，，，，，，这一事务有专班处理，，，，，，自己不知道详细情形，，，，，，也不知道专班的联系方式；；；望奎双汇则在听到是媒体后，，，，，，挂断电话。。 。
首创人曾亮相“屠宰场建到那里，，，，，，养殖基地就建到那里”
双汇生长2025年的年度报告显示，，，，，，公司聚焦肉类主业，，，，，，构建了贯串肉类全工业链的营业结构，，，，，，主营营业是屠宰与肉制品加工。。 。
年报显示，，，，，，2025年，，，，，，双汇生长实现营收592.74亿元。。 。屠宰及肉类加工，，，，，，是双汇生长的支柱性营业，，，，，，合计孝顺近九成营收。。 。其中屠宰业孝顺292.50亿元，，，，，，占总营收49.35%；；；肉制品业孝顺235.27亿元，，，，，，占总营收39.69%；；；而养殖业归属的“其他营业”收入120.63亿元，，，，，，同比增添21.10%，，，，，，占总营收比重20.29%。。 。
养殖营业相对较低的占比决议了双汇对上游质料的依赖。。 。
以望奎双汇为例，，，，，，双汇生长将工厂选址在天下生猪调出大县、全省生猪养殖大县望奎县，，，，，，相助合资北大荒肉业的母公司黑龙江省北大荒牧业集团有限公司（以下简称“北大荒牧业集团”）的营业更是涉及养殖。。 。2022年，，，，，，北大荒牧业集团与望奎县签约100万头寒地无抗生猪工业化项目。。 。
望奎双汇可以消耗望奎县凌驾一半的出栏量。。 。2022年，，，，，，全县生猪饲养量抵达197万头，，，，，，出栏量抵达112.36万头，，，，，，出栏量位居全省第一，，，，，，而昔时望奎双汇屠宰生猪量为57.6万头。。 。
生猪养殖并非全是大规模养殖场。。 。仍以望奎县为例，，，，，，2022年，，，，，，全县生猪养殖。。 。ɑВ┥さ7500余户，，，，，，其中，，，，，，年出栏1万至10万头大型养殖场15家，，，，，，年出栏500至1万头养殖场56家，，，，，，年出栏200至500头养猪大户1200户。。 。
双汇生长的2025年年报同样有类似的表达。。 。昔时采购总金额420.91亿元，，，，，，其中采购生猪219.03亿元，，，，，，鲜冻肉类101.07亿元，，，，，，辅料等100.80亿元。。 。其中，，，，，，向相助社或农户采购原质料占采购总金额比例凌驾30%（126.27亿元）。。 。
双汇生长2025年年度报告截图
外部采购的优点显而易见。。 。
双汇生长最主要的营业生鲜猪产品和包装肉制品均接纳“以销定产”为主的模式举行生产。。 。以生鲜猪产品为例，，，，，，公司凭证市场客户订单预告量确定生猪需求量，，，，，，采购部分按生猪需求量组织采购，，，，，，各屠宰厂凭证客户订单量组织生产、运输。。 。
“轻养殖”模式使得公司免去猪场及其配套设施的投入和维护，，，，，，也镌汰了猪价下降的影响。。 。但其弱点也一目了然，，，，，，即对上游生猪养殖历程的治理和控制较弱。。 。因此，，，，，，现在市面上部分猪肉品牌会在产品宣传时标注“自建养殖基地”，，，，，，以凸显产品的可靠性。。 。
汹涌新闻注重到，，，，，，此次林可霉素超标事务并非双汇生长首次遇到食物清静问题。。 。
央视新闻2011年报道，，，，，，河南孟州、沁阳等地养殖户在饲料中添加“瘦肉精”喂养“健美猪”，，，，，，而这些有毒猪肉在假的“动物产品检疫及格证实”护卫下，，，，，，最终流入双汇生长旗下济源双汇食物有限公司。。 。昔时岁件爆发后，，，，，，双汇的回应与今日如出一辙：将责任指向“上游养殖环节”，，，，，，强调自身拥有“十八道磨练”。。 。
彼时，，，，，，针对媒体质疑双汇“十八道磨练”磨练流程失灵，，，，，，双汇首创人、董事长万隆给出相识决方案：“未来，，，，，，我们会争取做到屠宰场建到那里，，，，，，养殖基地就建到那里。。 。并且凯时AG养殖规；；；岷艽，，，，，，一个养殖场至少5万头，，，，，，一个养殖基地至少50万头”。。 。
万隆昔时在接受采访的时间称，，，，，，以后生猪采购供应商、原辅料供应商供应前要签署质量清静允许书，，，，，，凡提供有毒有害等违禁非食物质料的供应商，，，，，，必需肩负执法责任。。 。
“生猪养殖规模不大”“对养殖业的生长持审慎态度”
15年后，，，，，，双汇生长现在的生猪仍然大宗依赖外部采购。。 。汹涌新闻注重到，，，，，，阻止2025年底，，，，，，双汇生长旗下64家子公司中，，，，，，25家从事生猪屠宰或肉制品，，，，，，漫衍天下17个省市的15个都会；；；从事生猪养殖的合计6家，，，，，，位于河南平顶山、漯河（2家），，，，，，辽宁省阜新市、陕西省兴平市、广西壮族自治区南宁市。。 。2011年至2025年，，，，，，双汇生长旗下从事生猪养殖的企业仅从3家增添至6家。。 。
而公司也自动表达了关于养殖业的审慎态度。。 。
双汇生长在2025年4月的投资者调研纪录里体现，，，，，，公司生猪养殖规模不大、栏位使用率较低，，，，，，因此养殖本钱高于行业平均水平。。 。
2026年3月，，，，，，在回覆调研机构关于养殖业扩张妄想的提问时，，，，，，则体现：公司对养殖业的生长持审慎态度，，，，，，在养殖水平达不到预期目的的情形下，，，，，，不会盲目扩张养殖规模。。 。
汹涌新闻采访中相识到，，，，，，生猪养殖是一个相对专业的领域。。 。
一位大型养猪企业从业职员陈小洲（假名）告诉汹涌新闻，，，，，，大型养殖场治理严酷，，，，，，响应的本钱也会增添。。 。针对此次抗生素超标事务，，，，，，陈小洲体现，，，，，，兽药的剂量有要求的，，，，，，超量会增添本钱，，，，，，也会增添猪的耐药性，，，，，，甚至会影响猪的生长。。 。陈小洲称，，，，，，过量使用药物可能会泛起比其他猪偏小的情形，，，，，，一般情形下企业不会恒久超量使用。。 。
陈小洲先容，，，，，，休药期的执行则保存作假的空间。。 。这需要看各家企业的执行力度是不是足够严酷。。 。作假是有本钱的，，，，，，养猪企业作为供应商，，，，，，均是要签署条约的，，，，，，若是泛起抽检有违规行为是需要支付天价违约金的。。 。违约本钱较量大会倒逼企业增强这个环节的治理，，，，，，陈小洲告诉汹涌新闻，，，，，，其所在的企业治理较量严酷，，，，，，从猪苗阶段，，，，，，就会最先封场，，，，，，但封场并非执法强制划定，，，，，，属于企业规范。。 。
所谓封场，，，，，，陈小洲诠释，，，，，，在猪场养猪的人除非休假，，，，，，其他时间均不可随意外出，，，，，，即即是休假回来需要经由隔离点采样检测，，，，，，沐浴洗头易服，，，，，，所有携带物资均需消毒才华带去猪场。。 。休假回来，，，，，，这些流程走一遍，，，，，，才华到猪栏见到猪。。 。
治理严酷的猪场，，，，，，药品治理同样严酷。。 。“猪场对兽药的治理很是严酷，，，，，，不可随意携带，，，，，，更不必说休药期随意用药了”，，，，，，陈小舟先容，，，，，，治理严酷的猪场，，，，，，休药期会把药品所有封藏或者爽性收走，，，，，，不是想打就能打的。。 。
同时，，，，，，角逐当天，，，，，，大宗网友会涌入相关直播间寓目张雪机车角逐，，，，，，张雪机车赛况也时常登上微博、B站热搜，，，，，，抖音、快手热榜等。。 。