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3年赚46亿，，杨幂喊出一个安徽富豪，，亿德体育官方

国产零食物牌“溜溜梅”最近上市了。。。。

6月15日，，上市首日，，溜溜梅的单日涨幅高达193.71%，，凌驾此前的蜜雪集团和鸣鸣很忙。。。。阻止当日收盘，，公司总市值达101亿港元。。。。

一颗青梅，，卖出百亿港元市值，，上市首日股价翻了近两倍。。。。放在当下的港股消耗板块里，，这种体现凌驾所有人的预期。。。。

55岁的首创人杨帆开心地在安徽芜湖总部，，包下一座座地标修建的楼体广告，，以最显眼的方式，，将溜溜梅上市的好新闻，，见告父老乡亲。。。。

某种水平上，，溜溜梅还真是有些好命。。。。

13年前，，杨帆找到杨幂，，拿出年营收额的一半，，作为她的代言费。。。。

很快，，那句洗脑般的广告词——“你没事吧，，没事就吃溜溜梅”，，最先在电视上轮替轰炸。。。。一时间，，天下观众险些无人不晓。。。。

至今，，那句“你没事吧”依旧以互联网热梗的形式，，活跃在网友的对话框里，，耐久不衰，，也让昔时业绩低迷的溜溜梅，，直接逆天改命，，一起上坡。。。。

招股书显示，，溜溜梅2023年到2025年的总营收，，划分是13.22亿元、16.16亿元、17.11亿，，三年累计营收46.49亿元。。。。而首创人杨帆的个人身家，，也抵达55亿港元，，约合人民币50亿元。。。。

资源市场给予了溜溜梅极高的估值，，让杨帆家族看起来风物无限。。。。然而，，梅子树下，，总有阴影：

现金流主要、明星效应削弱、营收增速放缓、毛利率下降、产品结构简单……一系列问题逐渐浮出水面。。。。

关于杨帆而言，，敲响上市钟声只是短暂风物。。。。事实，，谁也不知道，，这是高峰，，照旧起点。。。。

形象土，，但不故障上市

很长一段时间以来，，溜溜梅是靠那支洗脑级别的广告，，牢牢占有消耗者影象。。。。

昔时，，人气爆棚的杨幂站在镜头前，，挂着甜蜜笑容，，一连10遍念叨着“你没事吧”。。。。

每一遍语气、心情都纷歧样，，最后才引出那句焦点广告词——“没事就吃溜溜梅”。。。。

杨幂的溜溜梅广告，，完全可以自动脑补声音

这支短短45秒的魔性广告，，“余震”13年。。。。

现在，，很少有一句话能够同时表达无语、反讽、奚落甚至揶揄，，但溜溜梅做到了。。。。直到今天，，它已经从广告词演酿成万能盛行语。。。。好比：

当对方多管闲事，，无事生非时，，你可以回怼一句，，“你没事吧”。。。。

当你对一件事感应无语时，，也可以来一句，，“你没事吧”。。。。

甚至当朋侪有惊无险、化险为夷时，，还能来一句，，“你没逝吧”。。。。

就连杨幂自己，，也时常在综艺节目中自动玩一下梗。。。。

事实这么多年来，，只管她手持众多奢侈品代言，，但真正刻进公共脑海的，，独属这款平价零食。。。。

杨幂玩梗广告词

一个国民品牌最恐怖的地方，，在于仅靠一则广告，，就在一代人的影象中生根抽芽。。。。

前有溜溜梅，，后有六个核桃。。。。

“经常用脑，，多喝六个核桃”这句广告语，，把品牌与“补脑益智”等看法牢牢绑定。。。。而代言人鲁豫形象知性，，无形中拉高了产品好感。。。。

然而，，靠营销起身，，也容易遭到反噬。。。。不久前，，六个核桃老板果真体现，，其时选择鲁豫作为代言人，，是由于“她脑壳足够大，，看起来像个核桃”。。。。而不选择梅婷，，是由于“她像个漂亮的花瓶”。。。。至于不选郎朗，，则是由于代言效果太差。。。。

几句简短点评，，接连冒犯三个人。。。。舆论哗然，，六个核桃的风评也连带受损。。。。

关于过往代言人，，品牌部认真人“无差别攻击”

至于椰树牌椰汁，，似乎铁了心要在“黑红也是红”这条路上走究竟。。。。

这么多年来，，外界诟病它广告土味低俗，，甚至连广告词都是“从小喝到大”的擦边文案。。。。

但这套擦边打法，，首创人王光兴用了快30年。。。。即便被数次？？
？？？
？，，也屡教不改。。。。原因很是简朴，，？？
？？？
？畹慕鸲，，远远比不上利润和流量。。。。

抛启齿碑波动，，这类老牌零食物牌，，有着共通之处：找准一个赛道，，用一款魔性广告站稳脚跟。。。。

当拥有足够长的生命周期后，，或许能等来一场春风。。。。

2019年，，零食企业的上市元年。。。。履历十年生长后，，零食行业被资源市场报以极大期待。。。。三只松鼠、良品铺子、有友食物、六个核桃等国民品牌在这一年相继上市，，融资扩张商业国界。。。。

近几年，，在零食物味上，，人们也越来越追求“质价比”、知足情绪消耗。。。。与此同时，，量贩零食店大宗崛起，，改变着人们的购置习惯。。。。种种因素加持下，，2023年零食行业市场规模迈入万亿大关。。。。

而在今年6月15日，，香港生意所敲钟现场，，安徽芜湖的杨帆、李慧敏匹俦，，也终于为溜溜梅敲响上市钟声。。。。

历经7年，，4次攻击，，这家卖梅子的企业终于完成了心愿。。。。

敲钟现场，，站在最中心的是首创人匹俦，，杨帆（右）李慧敏（左）

上市当天，，溜溜梅股价大幅上涨，，市值翻了两倍，，涨幅凌驾蜜雪集团和鸣鸣很忙。。。。这样的体现，，在零食界甚是有数。。。。

有意思的是，，溜溜梅光靠名字就赢了一半。。。。

溜溜梅的英文缩写是“LLM”，，恰恰与AI行业的焦点看法——大语言模子（Large Language Model）的英文缩写完全相同。。。。

“LLM”这个词，，是科技圈的顶流。。。。百度、腾讯、阿里、字节跳动，，都在砸重金研发自家大模子。。。。无数的媒体新闻、投融资咨询和手艺论坛，，争相跟进报道。。。。

效果，，溜溜梅不费吹灰之力，，硬生生蹭上了科技热的流量。。。。

面临股市狂热情绪，，路人看了都得留下一句，，“我看不懂，，但我大为震惊”。。。。

主攻一颗梅子

草根身世的企业家，，历来不缺少励志叙事。。。。杨帆曾这样评价自己，，“不是追风口的猪，，而是种树的人”。。。。

上世纪60年月末，，杨帆出生于安徽芜湖的农村家庭。。。。高中辍学后，，19岁的他揣着50块钱，，踏上前往北京的火车。。。。

为了生涯，，他选择进入门槛较低的销售行业。。。。这种岗位不需要耀眼的学历，，只要能说会道、脸皮够厚，，就有时机闯出一片天地。。。。短短3年，，他从下层营业员做到了区域司理，，赚到了人生第一桶金。。。。

但给别人打工，，哪有自己做老板香。。。。

1991年，，不宁愿只做打工人的杨帆，，坚决告退创业。。。。依赖销售积累的人脉，，他开了一家商业公司，，专做膨化食物营业。。。。4年里，，他赚够了2000万元。。。。

杨帆自称为“溜叔”，，经常在社交平台分享企业家行程。。。。而30年前，，他还在北京打拼，，距离企业家这个称呼，，还很遥远

1997年，，杨帆做出一个出人意料的决议——转手卖掉商业公司，，回到老家芜湖重新创业。。。。

做出这个决议，，也是迫于无奈。。。。90年月末，，北京食物行业竞争日益强烈。。。。

百事可乐吞并北冰洋汽水，，三全、湾仔码头抢占北京市场，，康师傅、旭日升等零售品牌崛起。。。。即便杨帆拥有万万规模的公司，，但在北京并不有数，，很难形成真正的竞争优势。。。。

回到芜湖后，，他开办了一家食物加工厂。。。。其时并没有明确的产品偏向，，糖果、糕点、饼干等休闲零食险些都有涉足。。。。

然而，，其时这类市场已被徐福记等行业巨头占有，，小企业生涯空间十分有限。。。。杨帆的食物加工厂，，也在夹缝中生涯，，生意未见太大转机。。。。

直到2001年，，一颗青梅，，给了杨帆全新的思绪。。。。

其时，，食物厂生产一款柠檬味的梅子零食，，主要作为飞机配餐食物。。。。由于销量不大，，杨帆早先并没有太在意这款产品。。。。

在一次年终盘货时，，他发明其他零食或多或少都有退货，，唯独这款梅子不但没有退货，，反而生产几多就能卖出几多。。。。

这个反常的征象，，让杨帆意识到，，其中或许隐藏着市场时机。。。。

安徽是天下的青梅莳植大省，，这里生产的青梅，，果肉丰满、酸爽开胃。。。。但品质云云好的青梅，，却鲜有人知。。。。

他发明问题出在青梅自己的属性上。。。。青梅鲜果酸度极高，，而消耗者关于水果，，最基本的要求往往是香甜。。。。

中国台湾早已形成成熟的青梅加工工业，，种种梅子零食深受外地人们喜欢。。。。而大陆优质青梅却作为初级农产品出口，，附加值极低。。。。

这些发明让杨帆眼前一亮。。。。若是能够通过深加工提升青梅价值，，完全有时机开发出一个全新的零食赛道。。。。

他随即将公司正式命名为“溜溜果园”，，推出“溜溜梅”系列产品。。。。光是“溜溜梅”这三个字，，他就重复琢磨了3个月，，只为了体现产品特色，，又能朗朗上口。。。。

杨帆在收购青梅

2005年，，海内零食行业迎来一个主要拐点。。。。昔时，，关于地沟油、劣势质料等食物清静问题一再曝光，，消耗者关于古板零食的信任一直降低。。。。

可是，，零食需求并没有因此消逝，，人们越发关注吃什么才康健。。。。

几经深度考察后，，杨帆发明青梅富含多种有机酸和营养因素，，恰恰能填补既鲜味又康健的零食空缺。。。。

更主要的是，，其时没有企业愿意专做青梅市场。。。。杨帆意识到，，这是绕开巨头竞争，，建设属于自己“世外桃源”的最好时机。。。。

他随即决议，，公司其他产品所有砍掉，，将所有资源集中投入青梅赛道。。。。

这一决议不被周围人看好。。。。从零作育市场，，既花钱又艰辛，，风险极高。。。。但杨帆仍决议松手一搏，，“纵然是完蛋了，，也要死得轰轰烈烈”。。。。

创业早期，，杨帆贴在厂里的目的

他请来做梅先生傅，，引入成熟工艺。。。。把包装纸设计成青梅形状，，要求“溜溜梅”三个字放在最醒目的位置，，以此吸引消耗者眼光。。。。

杨帆赌赢了。。。。

短短几年内，，他把溜溜梅的整体年营收，，做到了5000万元。。。。溜溜梅也成为一个具有着名度的地方品牌。。。。

但关于一直不知足于现状的杨帆而言，，这样的效果，，显然远远不敷。。。。

没事就吃溜溜梅

杨帆有个愿望。。。。他想把溜溜梅像适口可乐一样，，卖到全天下。。。。

正因云云，，关于溜溜梅的营销，，他极为重视。。。。

早在2009年，，受金融危唬机影响，，不少企业纷纷缩短广告预算。。。。杨帆却反其道行之，，最先在湖南卫视打广告。。。。

那时工厂规模不大，，年营收刚突破万万，，但即便贷款，，他也坚持投放广告。。。。电视台广告部的司理恰恰喜欢吃梅子，，还特意为他申请优惠福利。。。。

在做广告的历程中，，杨帆敏锐地发明，，果脯零食的主要消耗群体，，正逐渐从中晚年人向年轻人转移。。。。既然云云，，找到最有影响力的顶流明星代言，，无疑是翻开品牌着名度最快速的方式。。。。

2013年，，杨帆豪掷2万万代言费，，请来杨幂担当品牌代言人。。。。这笔钱，，险些相当于溜溜梅年营收的一半。。。。

随着杨幂对着镜头喊出那句，，“你没事吧，，没事就吃溜溜梅”，，这支极具洗脑效果的广告由此降生，，强行占有无数观众的心智。。。。

但鲜少有人知道，，这支广告是由杨帆改版后才有的效果。。。。

最初版本的广告，，画面唯美感人，，但难以让消耗者记着品牌。。。。他重新构想后，，说服杨幂重新拍摄新版。。。。同时，，他还特殊要求，，一直放大杨幂的面部特写，，直至占满电视屏幕。。。。

杨幂的广告特写镜头

事实再次证实，，杨帆的判断是准确的。。。。这支广告，，堪称溜溜梅的运气转折点。。。。

2015年，，不到两年的时间里，，公司从年营收5000万的地方品牌，，一跃成为年营收10亿元的国民品牌，，实现近20倍增添。。。。昔时获评“中国著名商标”，，并迅速占领各大商超货架。。。。

以后10年里，，尝到甜头的杨帆，，坚持打顶流明星牌，，先后约请关晓彤、肖战、时代少年团，，为溜溜梅站台代言。。。。

但顶流带来关注的同时，，也意味着要接受粉丝的审阅，，甚至遭遇流量反噬。。。。

2024年尾的一场品牌直播活动中，，时代少年团的粉丝发明，，当成员贺峻霖准备讲话时，，杨帆作声打断他，，指导观众在谈论区留言。。。。别的，，其他成员手持的是新年款包装和玻璃杯，，而贺峻霖拿的却是通俗款产品和纸杯。。。。

随后，，粉丝强烈质疑，，溜溜梅直播流程杂乱，，疑似搞区别看待，，甚至将事务上升到“职场霸凌”层面。。。。

舆论围攻陷，，溜溜梅第二天发文致歉，，允许优化直播流程。。。。55岁的杨帆，，也连忙放出直播花絮，，宽慰粉丝情绪。。。。

当晚直播竣事后，，杨帆与时代少年团成员握手作别，，红衣为贺峻霖

除了顶流明星之外，，杨帆还找到了“广告教父”江南春，，分众传媒的首创人。。。。

“0糖0脂0卡，，元气森林”，，“飞鹤奶粉，，更适合中国宝宝体质”……这些耳熟能详的广告语都出自分众传媒。。。。

江南春尚有一层消耗品牌投资人的身份。。。。他脱手向来坚决，，一旦看准就是重仓押注。。。。

之以是云云力挺溜溜梅，，不但是由于看好杨帆的梅子赛道，，更由于从创业气质上看，，杨帆和江南春有着相似之处——他们绝不走前人走过的路。。。。

昔时照旧广告署理商时，，江南春的公司年营收就抵达1.5亿元。。。。但他很如意识到，，这种署理营业有着显着天花板。。。。于是，，2003年他重新创业，，开创“电梯广告”这一全新的商业模式。。。。

创业刚最先，，他的公司便遭遇非典攻击。。。。即便最艰难的时间，，他依然投入所有身家，，松手一搏。。。。

巅峰时期，，江南春拥有的广告位，，遍布在84.8万台电梯电视、181.7万个电梯海报，，和1.3万个影厅，，是消耗品牌天下化扩张的主要渠道。。。。

杨帆和江南春

在一场溜溜梅的战略宣布会上，，江南春曾就地体现，，非？？
？？？
？春昧锪锩，，相信它能被做成百亿级企业。。。。甚至作为基石投资者，，他给杨帆提供一笔要害融资。。。。

杨帆也用部分股权，，换来了溜溜梅的广告在无数写字楼、阛阓和社区的电梯间全天候循环播放。。。。

陪同着电梯门的一次次开合，，这颗梅子踩着资源的实力，，一起向上。。。。

一把高端局

高强度营销之下，，溜溜梅也潜在危唬机。。。。

巅峰时期，，溜溜梅拥有1400家经销商，，销售渠道遍布天下。。。。但在消耗心理层面，，溜溜梅很难被归类为高端消耗。。。。作为公共零食，，它少点稀缺性，，难登“细腻之堂”。。。。

去年，，会员制超市山姆因上架好丽友、盼盼、溜溜梅等品牌，，而被推优势口浪尖。。。。部分消耗者吐槽，，自己每年支付会员费，，不是为了购置在通俗超市里随处可见的商品。。。。

换句话说，，溜溜梅好吃，，但无法知足会员消耗者的品味区隔需求。。。。

事实上，，为了进入会员制超市的货架，，杨帆也是煞费苦心。。。。他专门为山姆独家研发产品，，以切合高端定位要求。。。。同时，，还限制其他渠道销售，，提高特供产品价值。。。。

专供山姆的溜溜梅（图源@维尼吃不胖）

云云铆足劲挤进线下会员商超，，是由于杨帆发明，，单靠明星卖吆喝已经很难走得通。。。。

一经，，一条洗脑广告就能击穿天下市场。。。。但在碎片化的互联网时代，，人们的注重力被无限疏散，，明星代言的保鲜期大幅缩短。。。。

招股书显示，，2024年明星代言支出1.06亿元，，占净利润高达71%。。。。可是，，超高额的营销投入，，换来的却是下滑的盈利能力。。。。

罢了往两年，，好想来、零食很忙、赵一鸣等零食专卖店也在疯狂扩张。。。。到2025年，，这三家零食专卖店的营收之和，，就已经突破1000亿元。。。。

更糟糕的是，，即便早早押注青梅这个小而美的细分赛道，，但时间一长，，产品种类简单的问题就最先展现。。。。没有新品，，市场增添就必定乏力。。。。

现在，，杨帆投入研发的用度，，最高才30多万，，仅是代言用度的0.3%。。。。全职员工约2000人，，除去一半为生产员工外，，研发职员也才29名。。。。

研发投入少，，也就意味着上新慢。。。。

在当下零食市场，，有的品牌险些每两周，，就能够推出一款网红零食。。。。而到了溜溜梅这里，，产品升级通常需要2到3个月。。。。

这也意味着，，别的品牌早已更新换代过至少4轮产品。。。。

杨帆先容产品生产流程

现实压力摆在眼前，，杨帆不得不思索，，梅子还能做出什么新的形态。。。。

他发明，，市面上的果冻产品，，主要面向儿童群体，，大多接纳古板杯装形式，，而瞄准年轻白领、袋装可挤食的产品并未几见。。。。很快，，他推出一款梅冻。。。。

市场体现验证了这位老牌企业家的眼光。。。。

2022年至2024年，，梅冻产品营收连年增添，，从2.3亿元跃升至4.1亿元，，占总营收的比重也逐年提升，，成为溜溜梅的第二增添曲线。。。。

杨帆手持梅冻

只管新产品营收优异，，但杨帆的焦虑却如影随形。。。。近年来，，这款主打酸甜康健的国民零食，，看起来有些“血虚”。。。。

凭证招股书显示，，在青梅果类零食行业，，溜溜梅已经一连四年位居销售额第一。。。。虽然整体营收泛起上升趋势，，可是增速显着放缓，，综合毛利率也逐年下滑。。。。

自家新品更新慢、外面强敌又太多，，连奶茶店都在推出自己的零食物牌。。。。甚至作为一个建设近30年的企业，，溜溜梅至今没迈过20亿元的年营收门槛。。。。

云云看来，，这位梅界顶流想要破圈，，尚有很长的路要走。。。。

更值得注重的是，，在此次上市乐成前，，溜溜梅履历过三次上市失败，，也反映出资源市场对这位“梅子大王”的重大态度。。。。

对投资者而言，，他们认可溜溜梅的细分赛道，，却始终担心它的增添天花板，，这也成为溜溜梅的最大困局。。。。

而对杨帆这位梅子大王而言，，能把这门“酸生意”做到那里，，一切还得交给时间。。。。

部分参考资料：

1、溜溜梅股份有限公司招股书

2、21世纪经济报道|对话溜溜梅CEO杨帆：昔时撤回上市太任性，，但IPO不是企业最终目的

3、中国新闻周刊|专访溜溜梅首创人杨帆：“要把梅冻做到极致”

4、经济参考报|溜溜果园转战港交所

5、君智战略咨询|溜溜梅杨帆亲述：专家型品牌怎样活出自己的精彩？？
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6、投中网|“溜溜梅”要IPO了

7、融中财经|开盘暴涨177％，，溜溜梅今天IPO了

图片泉源：网络

转载-最人物

作者-举行曲