2026年， ，，，，，华润万家旗下苏果超市以一场“百店焕新”完成了三十周年的阶段性答卷。。。。。而在这份答卷背后， ，，，，，一场更彻底的厘革正在加速推进：在门店焕新的基础上， ，，，，，苏果超市正以重构商品系统为抓手， ，，，，，大刀阔斧优化商品结构， ，，，，，从底层重构每一件商品的入选逻辑。。。。。
这场厘革现在已在三家试点门店率先启动——苏果超市新林大道店、大厂美利店、尧佳路金地店， ，，，，，待模式跑通后， ，，，，，将向所有综合超市及社区超市周全推广。。。。。它不是简朴的精简商品， ，，，，，而是一次从“供应商驱动”转向“消耗者驱动”系统性转型。。。。。
直面消耗市场新变局
打造不可替换的商品选购价值
已往几年， ，，，，，零售业最深的焦虑莫过于：消耗者去哪了？？？？？？
贝恩公司与纽锐拓联合宣布的《2026年中国购物者报告》给出了一个残酷的谜底——2025年整年， ，，，，，中国城镇快消品总支出仅增添0.9%， ，，，，，而平均售价下降了2.6%。。。。。进入2026年一季度， ，，，，，销售额增速却同比下降1.3%。。。。。
消耗者不是不花钱了， ，，，，，而是越来越精于花钱。。。。。
苏果此轮商品力厘革的逻辑起点， ，，，，，正是对此的彻底反思：以消耗者需求为焦点， ，，，，，突破区域壁垒， ，，，，，统一妄想、统一精选、统一运营、同时因地制宜无邪调解。。。。。七成的基础商品统一设置， ，，，，，确？？？？？？缜蛎诺甑钠分实紫哂爰矍曜家恢 ；；三成商品按门店画像差别化匹配。。。。。
焦点目的只有一个——确保主顾无论走进购物广场店照旧街边的社区店， ，，，，，都能享受到可靠的商品品质、实惠的价钱， ，，，，，每一款上架商品都具备不可替换的选购价值。。。。。
三层筛选机制重塑货架话语权
怎样让选品从“凭履历”走向“有逻辑”？？？？？？苏果建设了一套环环相扣的筛选系统。。。。。
第一层， ，，，，，场景驱动。。。。。不再按供应商现成目录选品， ，，，，，而是首先界说五大消耗场景：米面粮油、冷藏乳品为主的日常补给 ；；肉禽蛋奶、调味品、预制菜组成的家庭备餐 ；；休闲零食、饮料组成的即时解馋 ；；有机食材、入口康健食物打造的品质生涯 ；；个护清洁、纸品等应急便当刚需。。。。。以主顾消耗场景为原点， ，，，，，反向确定门店需要设置的商品品类。。。。。
第二层， ，，，，，三审筛选。。。。。一审品类， ，，，，，聚焦19大焦点品类， ，，，，，拒绝“什么都有、什么都不精” ；；二审品牌， ，，，，，按品牌力分档定权重 ；；三审生命周期与价钱带， ，，，，，镌汰过时品， ，，，，，匹配区域消艰辛， ，，，，，让动态调解成为常态。。。。。
第三层， ，，，，，价值评估。。。。。每一件商品都要经由“销售与毛利”的双重坐标磨练：高销量高利润的焦点品是必需守住的谋划底座， ，，，，，高增添潜力的新品是重点投入的偏向， ，，，，，而低效商品则坚决镌汰。。。。。
层层筛选之下， ，，，，，刷新力度空前：以综合超市为例， ，，，，，商品总数从近27,000款压缩至10,000款， ，，，，，精简幅度超60%， ，，，，，新引进两千余款商品， ，，，，，锁定300余个战略相助同伴， ，，，，，搭建恒久稳固、高品质的上游相助系统。。。。。
自有品牌与直采供应链双轮驱动
筑牢商品品质与价钱优势
商品力刷新的另一条主线是自有品牌与供应链效率。。。。。
自有品牌是苏果落地“优选、优质、优价”选品标准的焦点载体。。。。。依托华润万家家选、润家、简约组合、Olé Everyday、Olé Original、Olé Leading等6大自有品牌产品线， ，，，，，苏果在本次商品力刷新中一连加大自有品牌结构力度， ，，，，，试点门店自有品牌商品已扩充至近1500款， ，，，，，笼罩八成自营谋划品类。。。。。对消耗者而言， ，，，，，认准润家、家选等自有品牌产品， ，，，，，就等同于获得经由统一品控、比价筛选的高性价比商品， ，，，，，大幅降低选购比照本钱。。。。。
供应链端， ，，，，，苏果一连深耕生鲜直采系统， ，，，，，生鲜直供占比提升至90%。。。。。依托华润万家“焕乡行动”与江苏省供销社双重供应链资源， ，，，，，联动天下上百家生鲜直采基地， ，，，，，推行订单式种养模式， ，，，，，买通从田间地头到门店货架的完整溯源通道。。。。。同时完善区域大型物流中心日配系统， ，，，，，门店逐日10点前完成线上下单， ，，，，，越日清早生鲜货物直达门店， ，，，，，无需门店大宗囤货， ，，，，，从源头镌汰货物消耗， ，，，，，最洪流平保存食材新鲜度。。。。。
试点门店加速落地
重构兼具烟火气与性价比的消耗空间
三家试点门店的货架调解已进入实质阶段。。。。。
在苏果超市新林大道店、大厂美利店、尧佳路金地店三家试点门店里， ，，，，，转变是肉眼可见的。。。。。
门店鲜食区域周全扩容， ，，，，，凉拌菜、现做便当、特色卤味等现制食物集中摆设， ，，，，，强化门店烟火消耗气氛 ；；肉品板块升级迭代， ，，，，，澳洲和牛、黑猪肉、三文鱼等优质食材定价亲民， ，，，，，让高品质餐桌食材走进通俗家庭日常消耗。。。。。
针对当下全民康健消耗浪潮， ，，，，，门店大幅扩充低盐、低糖、低GI等康健属性商品， ，，，，，调味品、零食、主食全品类笼罩， ，，，，，利便主顾快速选购。。。。。自有品牌生鲜矩阵一连扩充至近百款， ，，，，，笼罩烘焙、水产、鲜果、3R 即食预制全赛道。。。。。
民生刚需商品坚持平价定位， ，，，，，鸡蛋、大米、食用油终年平价 ；；门店设置百款9.9元平价好物专区， ，，，，，拉高日常消耗性价比。。。。。叠加早晚市生鲜特惠、周三会员全场88折、周末新品品鉴体验等常态化运营活动， ，，，，，重新打造出有吸引力、高复购的线下购物场景。。。。。
三十而立自动求变， ，，，，，以商品刷新塑造纷歧样的苏果
三十年前， ，，，，，一句“苏果无赝品， ，，，，，件件请放心”， ，，，，，响彻大街小巷。。。。。
三十年后， ，，，，，“选对、选优”成为消耗者全新需求， ，，，，，也是苏果此次厘革的焦点命题。。。。。
而立之年的苏果， ，，，，，正通过一套完整、落地的商品运营系统， ，，，，，让货架转达主顾听得懂、信得过的价值：稳固靠谱的品质、着实亲民的价钱、精准匹配需求的商品供应， ，，，，，稳步走出一条贴合外地住民需求的差别化生长之路。。。。。
