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厨师忘关油锅致餐馆失火严重受损 写＂欠条＂被老板撕掉，，hga.030皇冠

极目新闻记者 陈洋洋

克日，，河南郑州一名厨师的“欠条”感动无数网友，，相关帖文获数十万点赞。。

7月4日，，极目新闻记者联系到当事人刘先生和店老板梁先生，，他们向记者先容起了这张“欠条”的泉源。。

梁先生和大刘正在后厨做饭（图源：当事人账号）

今年45岁的梁先生已经从事餐饮业二十多年。。在郑州市惠济区，，他开了一家六剑奴川菜烧烤店，，通常生意火爆，，有许多邻里街坊都来这里用饭聚餐。。刘先生是烧烤店的厨师，，现在27岁的他在店里已经事情了七个年头。。

据梁先生所述，，刘先生通常忠实天职，，不怎么爱语言，，一直随着他在店里勤勤恳恳事情了多年，，平时各人都喊他“大刘”。。

烧烤店着火后的场景（图源：当事人账号）

今年4月，，天气渐热，，烧烤店的生意越来越红火，，店里的事情也越来越多，，意外就爆发在4月18日的夜里。。

当天正值周末，，前来聚餐的主顾很是多。。忙得晕头转向的大刘在接班时遗忘关油锅的火，，导致厨房着火，，厥后伸张至客栈、包间。。

“其时我赶忙拿锅盖盖住，，又拿灭火毯、灭火器扑打，，但火势仍然是越烧越大。。”大刘体现，，其时有许多热心人都来资助报警、灭火，，尚有人资助抬电动车，，让消防车能顺遂进入现场灭火，，最终只是店面被烧，，没有人受伤。。

火灭了之后，，大刘第一时间向梁先生诠释了原因。。之后的一个多月，，各人陆续将店面整理恢复，，把有用的工具整理出来。。5月下旬，，梁先生的店面重新恢复营业，，周边的老主顾们继续来惠顾生意。。

大刘向梁先生写下“欠条”（图源：当事人账号）

而此时，，担心无力送还重修用度的大刘则向老板写下了那张“欠条”：前阵子店里着火，，原因在我，，都怪我忘关油锅。。给你造成的损失，，我着实没能力送还，，请每个月从我人为里扣3000元，，直到赔清为止。。

欠条下方，，大刘还写上了自己的名字和日期，，摁了指模。。

不过，，当这张欠条刚递交上去时，，梁先生却一把将欠条撕掉。。“又不是居心的，，其时你也起劲去拯救了。。虽然，，谁也不肯意有意外爆发，，但既然爆发了各人就去面临，，现在事情都已往了，，就翻篇了，，别往心里去。。”梁先生体现，，其时他看到大刘拿着欠条直挺挺地站在那里，，着实是于心不忍，，但也不知怎么慰藉，，只好拍拍肩膀一直说“没事”。。

网友谈论截图

7月3日晚，，心田愧疚的大刘思来想去在个人账号讲述了这张“欠条”背后的故事，，一时间受到全网关注，，帖文获50多万点赞，，许多外地网友留言称“马上就去支持生意”。。

4日下昼，，来到店里上班的大刘向记者说道：“发帖主要是以为老板创业也禁止易，，这次事务主要是我的责任，，以是想把情形说明，，替老板分管一下。？？赡芾习迓钗，，我还会好受些，，但他越是不怪我，，我越是以为亏欠。。”

一旁的梁先生则体现，，这场火简直给烧烤店造成了很大的经济损失，，一方面思量到大刘送还能力有限，，另一方面着火自己是个意外，，大刘也尽自己所能拯救了，，以是也并不会谴责他，，继续好好干就行。。

梁先生还说，，社会自己就是一个互帮相助的各人庭，，着火当晚，，就是有许多生疏人都来资助，，包括厥后重修，，也都是邻里街坊支持，，他自己十分谢谢各人。。现在，，店面也恢复了，，各人就继续起劲事情，，一同面临未来。。