你爱吃的鹅肝美食

用的纷歧定是真鹅肝！

记者对多家“网红”餐饮店的

肥肝类产品举行了视察

效果发明

有的标称的鹅肝

现适用的却是鸭肝

尚有使用"肥肝"等字样

来模糊看法的

记者在某平台团购了上海徐汇这家“霸扑”汉堡店的双人餐，，其中“黑松露鹅肝和牛汉堡”，，单点价钱要138元。。。。。

上海徐汇“霸扑”汉堡店双人餐团购

6月30日，，记者到店核销团购券，，无论上菜和问询，，伙计都见告餐品用的是鹅肝。。。。。然而当记者要求伙计拿出原质料包装，，上面却标着“鸭肥肝”。。。。。

原质料包装标着“鸭肥肝”

今年4月，，徐汇区市场羁系部分曾接到举报，，直指这家汉堡店拿鸭肝当鹅肝卖，，诱骗消耗者，，其时以涉嫌虚伪宣传立案视察，，责令店家整改。。。。。

网络平台上的店肆评价

以后，，店内纸质菜单将“鹅肝”换成了“肥肝”，，可是到店消耗时，，伙计却仍体现肥肝就是鹅肝。。。。。

伙计体现肥肝就是鹅肝

甚至当执法职员赶到现场核查时，，伙计仍一口一个“鹅肝”。。。。。执法职员问：“你们伙计知道这是鸭肝而不是鹅肝么？？？”认真人回覆：“知道呀。。。。。”

一名前伙计提供的进货单显示，，至少从去年11月最先，，他们就一直在用这款“鸭肥肝”来制作“鹅肝汉堡”。。。。。汉堡店前员工直言：“用的是鸭肝，，写的是鹅肝汉堡，，一直都是这样。。。。。”

店肆前员工爆料

别的，，业内不少店家会用“肥肝”来标注，，模糊表达。。。。。好比一家日料店，，菜单上写的是“肥肝”，，除非消耗者自动询问，，否则不知道吃的是什么。。。。。

日料店菜单上写的是“肥肝”

商家为什么不写明是鸭肝？？？自然是重大的价钱差别。。。。。电商平台上，，500克规格的鹅肝售价在115元-200元区间，，而鸭肝售价则在70-121元区间。。。。。

鹅肝和鸭肝价钱比照

消耗者则体现，，商家用"肥肝"来混淆视听，，若是价钱很高的话，，主顾会默认它是鹅的。。。。。若是知道用的是鸭肝，，会很生气。。。。。

消耗者接受采访

上海市消保委公益状师吴悦蕾指出，，除了“以鸭代鹅”，，属于典范的消耗诓骗外，，以“肥肝”等模糊名称销售鸭肝，，或使用再造鹅肝制品却未昭示见告的，，同样涉嫌遮掩真真相形、误导消耗者。。。。。损害了消耗者的知情权和公正生意权。。。。。

状师吴悦蕾接受采访

把鸭肝当鹅肝卖，，低价食材改头换面即成高价产品。。。。。专家体现，，这显着属于消耗诓骗，，5万块以上甚至可以追究刑事责任。。。。。希望羁系部分加大监视执法力度，，让消耗者花钱能花得明确。。。。。

网友纷纷体现

“这不就是冒犯广告法的虚伪宣传嘛”

“处分力度大一点”

网友揭晓谈论截图

（泉源：新闻坊）

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