7月13日，，，，，，飞鹤在北京人民网举行“鲜奶粉战略暨质料活性实证研发效果宣布会”，，，，，，正式宣布“全链鲜活守护六大包管”，，，，，，围绕奶源、质料、配方、产品、溯源、标准六大维度筑牢品质基本。。。。 。依托16种焦点质料100%自研自产能力，，，，，，飞鹤以“质料鲜+产品鲜”双重品质标杆，，，，，，率先迈入鲜奶粉时代。。。。 。唬唬会上，，，，，，飞鹤宣布启萃、迹萃、卓睿、星飞帆等主线产品，，，，，，均已升级使用30天内自产鲜活质料并实现新鲜质料可追溯，，，，，，同时挑战6个月货架期。。。。 。
宣布会上，，，，，，经权威机构实证，，，，，，飞鹤自产质料不但在新鲜度上领先，，，，，，更在结构保存、吸收活性和功效活性三大维度上实现对入口质料的周全逾越。。。。 。
中国飞鹤总裁蔡方良宣布“鲜奶粉”战略
以“质料鲜+产品鲜”双重品质标杆，，，，，，引领“鲜奶粉”时代
中国营养保健食物协会副会长厉梁秋体现，，，，，，目今消耗者的需求有了深刻的变迁，，，，，，从知足最基本的清静底线，，，，，，向追求越发精准、越发营养、更鲜活的高品质营养要求。。。。 。怎样买通全工业链，，，，，，守住清静底线，，，，，，拔高营养品质高线，，，，，，打造适配中国宝宝体质的鲜活营养解决方案，，，，，，是整个国产婴配行业必需一连作答的焦点课题。。。。 。
中国营养保健食物协会副会长厉梁秋致辞
一罐婴配粉中，，，，，，乳清卵白、乳铁卵白、乳糖等焦点营养质料占比凌驾70%，，，，，，其新鲜度与清静性，，，，，，直接决议了奶粉的品质。。。。 。但外采质料从外洋生产到进入海内工厂，，，，，，周期长达数月甚至数年，，，，，，温差、湿度转变、重复装卸都带来不可控的品质波动。。。。 。
“质料自产是最高级别的清静与新鲜，，，，，，只有质料鲜+产品鲜，，，，，，才是真正贴合母乳、守护宝宝的高品质新鲜。。。。 。”中国飞鹤总裁蔡方良体现，，，，，，依托64年的工业积淀与科研实力，，，，，，飞鹤正式落地“鲜奶粉”战略，，，，，，打造“质料鲜+产品鲜”双重品质标杆，，，，，，并搭建起笼罩奶源、质料、配方、产品、溯源、标准的“全链鲜活守护六大包管”系统。。。。 。
在质料端，，，，，，依托16种焦点质料100%自研自产能力，，，，，，飞鹤启萃、迹萃、卓睿、星飞帆等主线产品，，，，，，均接纳30天内自产鲜活质料，，，，，，阻止入口质料经远程储运、恒久仓储带来的活性流失；；；配方端，，，，，，飞鹤依托“十四五”国家重点研发妄想项目效果，，，，，，实现效果、因素、活性更靠近中国母乳，，，，，，免疫卵白配比贴合母乳原生状态；；；产品端，，，，，，飞鹤挑战6个月短货架期，，，，，，严控终端制品新鲜度；；；溯源端，，，，，，继鲜萃系列后，，，，，，飞鹤卓睿及星飞帆重磅升级新鲜质料溯源系统，，，，，，消耗者仅需扫码，，，，，，即可追溯奶粉生产全程、新鲜质料生产日期及检测报告。。。。 。
从源头到终端、从原推测配方、从生产到溯源，，，，，，飞鹤六大包管系统环环相扣，，，，，，全链路守护每一罐奶粉的新鲜和清静品质。。。。 。
权威机构实证，，，，，，飞鹤自产质料更高活性、更易吸收、更强免疫
母乳是婴儿最理想的自然食物，，，，，，也是设计婴儿配方奶粉的黄金标准，，，，，，因此，，，，，，好奶粉的焦点，，，，，，就是无限靠近母乳的鲜活营养。。。。 。
飞鹤自2009年起以加入国家“863妄想”为契机系统性研究中国母乳，，，，，，2022年作为母乳研究“国家队”，，，，，，肩负“十四五”国家重点研发妄想，，，，，，建设的母子康健行列笼罩天下所有12个饮食文化区、10000多份母乳样本，，，，，，并获得了中国母乳研究效果第一的权威认证。。。。 。
但基于中国母乳随泌乳期的转变纪律设计配方只是第一步，，，，，，怎样在奶粉生产历程中保存功效质料的活性，，，，，，是关乎婴配粉是否能更贴近母乳营养的第二个挑战。。。。 。
首都医科大学公共卫生学院副院长、教授余焕玲指出，，，，，，我们吃的食物要新鲜，，，，，，宝宝吃的食物也要新鲜。。。。 。“鲜活”是手艺引领下的理念更新，，，，，，奶粉的生产不但要在因素上抵达跟母乳相靠近，，，，，，活性因素、新鲜水平也应该抵达这样的标准。。。。 。
首都医科大学公共卫生学院副院长、教授余焕玲分享
“自产焦点质料要‘鲜活’，，，，，，需要领先的工艺手艺做包管。。。。 。”中国飞鹤副总裁、研究院院长张旭光体现，，，，，，为了锁住新鲜活性营养，，，，，，飞鹤接纳以“膜疏散”和“层析萃取”为焦点的“乳卵白鲜萃活性工艺”，，，，，，直接从鲜奶中低温、物理一次性提取，，，，，，更好地保存乳清卵白、乳铁卵白等焦点质料的自然活性状态。。。。 。
经权威高校和机构研究实证，，，，，，飞鹤自产质料在结构保存、吸收活性和功效活性三个维度上，，，，，，实现了对入口质料的周全逾越。。。。 。
结构上，，，，，，飞鹤自产卵白质料自然构象保存更完整，，，，，，其中，，，，，，飞鹤自产乳清卵白焦点因素α-乳白卵白含量提升33%，，，，，，营养中施展作用的有用占比显著提升，，，，，，同时结构受损水平降低59%，，，，，，宝宝身体能更好吸收。。。。 。吸收上，，，，，，飞鹤将膜疏散酪卵白与水解酪卵白按4:1黄金比例复配，，，，，，形成“双峰释放”曲线，，，，，，实现营养“缓释+控释”二合一，，，，，，营养来得快、供得久，，，，，，让摄入的优质卵白真正被身体高效使用。。。。 。功效上，，，，，，飞鹤自产乳清卵白组在免疫细胞活性和肠道屏障修复等9大类20个要害指标检测中均更具优势；；；飞鹤自产乳铁卵白抑菌能力提高29%，，，，，，抗菌力更强，，，，，，能帮宝宝更好建设自护力。。。。 。
中国飞鹤副总裁、研究院院长张旭光宣布飞鹤质料活性实证研发效果
为进一步锁住这份活性优势，，，，，，飞鹤在质料端实验30天内自产鲜活质料管控标准，，，，，，实现自产乳清卵白新鲜度提升23倍、自产酪卵白磷酸肽新鲜度提升23倍、自产乳铁卵白新鲜度提升35倍。。。。 。通过活性实证效果与极致新鲜度管控，，，，，，飞鹤最终让宝宝喝到的每一口，，，，，，都是实着实在的鲜活营养，，，，，，真正做到更新鲜、更清静、更营养、更易吸收。。。。 。
实现16种焦点质料自研自产能力，，，，，，构建天下级乳卵白质料供应系统
今年以来，，，，，，全球乳清卵白价钱一连暴涨。。。。 。据中国海关数据，，，，，，2026年1-4月入口乳清类产品价钱涨幅达17%。。。。 。浓缩乳清卵白（WPC80）欧洲基准价近一年涨幅约120%-150%。。。。 。价钱强烈波动的背后，，，，，，是海内乳企供应链清静面临的真实挑战。。。。 。
“乳清卵白类质料就是‘乳业芯片’。。。。 。外洋供应商的涨价和断供风险永远保存，，，，，，依赖入口就永远受制于人。。。。 。”张旭光先容，，，，，，已往，，，，，，这些焦点质料高度依赖入口。。。。 。
为筑牢国产婴配粉品质与口粮清静基本，，，，，，飞鹤自2011年起周全结构乳卵白深加工手艺。。。。 。历经十五年潜心攻坚、数千次手艺试验，，，，，，依托“十四五”国家重点研发专项支持，，，，，，飞鹤独创鲜奶直提乳卵白鲜萃活性工艺，，，，，，在焦点质料品质上实现“换道超车”。。。。 。
中国飞鹤工艺研发高级工程师分享
继2022年建成中国第一条乳铁卵白自动化生产线后，，，，，，飞鹤于今年再次建成中国首条高纯度α-乳白卵白智能化生产线，，，，，，实现高端活性乳卵白国产化量产的里程碑式突破，，，，，，并且纯度较行业平均水平提升一倍，，，，，，为配方奶粉精准模拟母乳营养结构提供了要害质料包管和更高品质的国产选择。。。。 。
阻止现在，，，，，，飞鹤已实现16种焦点质料100%自研自产自控能力、12种质料手艺储备，，，，，，建成5大海内首创规模唬唬化生产线，，，，，，笼罩乳铁卵白、脱盐乳清、水解乳卵白、酪卵白、牛初乳等焦点质料，，，，，，建成黑龙江、内蒙古、宁夏三大乳卵白深加工基地，，，，，，日处理鲜奶能力达3000吨，，，，，，构建起天下级乳卵白质料供应系统。。。。 。
中国飞鹤产品司理郭洋分享
蔡方良体现，，，，，，在飞鹤人心里，，，，，，婴儿奶粉是母亲的事业、良心的事业、民族的事业，，，，，，飞鹤要做的就是把清静和新鲜装进奶瓶，，，，，，让宝宝喝到的每一口奶，，，，，，都更鲜活、更有营养、更好吸收。。。。 。作为乳业领军企业，，，，，，飞鹤正以“质料鲜+产品鲜”重新界说婴配粉的品质标准，，，，，，推动中国婴幼儿配方奶粉行业迈向全新生长阶段。。。。 。
