你爱吃的鹅肝美食
用的纷歧定是真鹅肝!
记者对多家“网红”餐饮店的
肥肝类产品举行了视察
效果发明
有的标称的鹅肝
现适用的却是鸭肝
尚有使用"肥肝"等字样
来模糊看法的
记者在某平台团购了上海徐汇这家“霸扑”汉堡店的双人餐,,,,其中“黑松露鹅肝和牛汉堡”,,,,单点价钱要138元。。。。。
上海徐汇“霸扑”汉堡店双人餐团购
6月30日,,,,记者到店核销团购券,,,,无论上菜和问询,,,,伙计都见告餐品用的是鹅肝。。。。。然而当记者要求伙计拿出原质料包装,,,,上面却标着“鸭肥肝”。。。。。
原质料包装标着“鸭肥肝”
今年4月,,,,徐汇区市场羁系部分曾接到举报,,,,直指这家汉堡店拿鸭肝当鹅肝卖,,,,诱骗消耗者,,,,其时以涉嫌虚伪宣传立案视察,,,,责令店家整改。。。。。
网络平台上的店肆评价
以后,,,,店内纸质菜单将“鹅肝”换成了“肥肝”,,,,可是到店消耗时,,,,伙计却仍体现肥肝就是鹅肝。。。。。
伙计体现肥肝就是鹅肝
甚至当执法职员赶到现场核查时,,,,伙计仍一口一个“鹅肝”。。。。。执法职员问:“你们伙计知道这是鸭肝而不是鹅肝么?????”认真人回覆:“知道呀。。。。。”
一名前伙计提供的进货单显示,,,,至少从去年11月最先,,,,他们就一直在用这款“鸭肥肝”来制作“鹅肝汉堡”。。。。。汉堡店前员工直言:“用的是鸭肝,,,,写的是鹅肝汉堡,,,,一直都是这样。。。。。”
店肆前员工爆料
别的,,,,业内不少店家会用“肥肝”来标注,,,,模糊表达。。。。。好比一家日料店,,,,菜单上写的是“肥肝”,,,,除非消耗者自动询问,,,,否则不知道吃的是什么。。。。。
日料店菜单上写的是“肥肝”
商家为什么不写明是鸭肝?????自然是重大的价钱差别。。。。。电商平台上,,,,500克规格的鹅肝售价在115元-200元区间,,,,而鸭肝售价则在70-121元区间。。。。。
鹅肝和鸭肝价钱比照
消耗者则体现,,,,商家用"肥肝"来混淆视听,,,,若是价钱很高的话,,,,主顾会默认它是鹅的。。。。。若是知道用的是鸭肝,,,,会很生气。。。。。
消耗者接受采访
上海市消保委公益状师吴悦蕾指出,,,,除了“以鸭代鹅”,,,,属于典范的消耗诓骗外,,,,以“肥肝”等模糊名称销售鸭肝,,,,或使用再造鹅肝制品却未昭示见告的,,,,同样涉嫌遮掩真真相形、误导消耗者。。。。。损害了消耗者的知情权和公正生意权。。。。。
状师吴悦蕾接受采访
把鸭肝当鹅肝卖,,,,低价食材改头换面即成高价产品。。。。。专家体现,,,,这显着属于消耗诓骗,,,,5万块以上甚至可以追究刑事责任。。。。。希望羁系部分加大监视执法力度,,,,让消耗者花钱能花得明确。。。。。
网友纷纷体现
“这不就是冒犯广告法的虚伪宣传嘛”
“处分力度大一点”
网友揭晓谈论截图
(泉源:新闻坊)
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