波尔多流进赤水河， ，中国白酒“入世”了
中国白酒也需要“入世”， ，郎酒庄园就是中国白酒的“入世”。。。。 。
作 者丨华商韬略出品人 毕亚军
2008年， ，波尔多左岸。。。。 。
郎酒集团董事长汪俊林， ，在一个个顶级酒庄流连忘返。。。。 。
他赞叹于眼前的葡萄园、城堡、酒窖、橡木桶， ，一代代延续的酿造古板； ；；；；赞叹于天下名酒通过酒庄对风土、天气、历史、文化、人物与生涯方式的承载与塑造。。。。 。
他想到， ，历史越发悠久、文化越发富厚的中国白酒， ，却缺少这样的表达， ，这样的温度与厚度。。。。 。
一个构想也一直在他的脑海生长：中国白酒为什么不可拥有一座天下级的酒庄？？？
十八年后， ，赤水河左岸。。。。 。
这个构想， ，迎来了一次历史性的回响。。。。 。
【01 中国唯一 天下领先】
2026年端午， ，中国琼浆河——赤水河左岸， ，郎酒庄园再次成为瞩目的焦点：
由新华社中国经济信息社、郎酒股份主理的天下酒庄大会在这里盛大举行。。。。 。
来自五大洲11个国家和地区、笼罩葡萄酒、白酒、威士忌、干邑、龙舌兰、清酒等十大酒种的28门第界级酒庄代表， ，8大外洋政府和行业协会代表， ，以及海内相关人士和近百家媒体汇聚于此， ，配合见证了中国酒业， ，也是全球酒业的新一页。。。。 。
6月19日， ，大会开幕前夜， ，赤水河左岸最岑岭之一天宝峰， ，晚风轻拂。。。。 。
郎酒庄园经典地标敬天台上， ，28门第界酒庄代表配合点亮象征全球酒业团圆的“28颗星辰”， ，波尔多左岸七大酒庄更与郎酒庄园一道， ，赋予“左岸”新的时代内在。。。。 。
随后， ，28家酒庄代表与近百位中外嘉宾来到酒歌广场， ，差别产区、差别风土、差别酒种、差别酒香的近百款佳酿， ，在这里融会； ；；；；差别文明、差别古板、差别酿造哲学， ，在这里互赏。。。。 。
两千架无人机依次升空， ，“天下酒庄大会”“龙凤呈祥”“28门第界酒庄”等画面点亮夜空， ，也璀璨了整个赤水河左岸。。。。 。
第二天， ，以“传承与立异”为主题的天下酒庄大会正式启幕。。。。 。
中国酒业协会理事长宋书玉、泸州市市长张伟、意大利阿奎莱亚市副市长基娅拉·亚尔茨（Chiara Jarc）、法国葡萄酒旅游高级委员会主席埃尔韦·诺维利（Hervé Novelli）、日本宝酒造食物有限公司董事总司理岛幸弘、德国莱茵豪森城堡酒庄首席执行官劳伦斯·雷根穆勒， ，卡慕集团董事会成员、古奇蒸馏坊董事会成员兼总司理卡慕·腾邑， ，智利皮斯科酒协会总司理曼努埃尔·施奈德等行业首脑和政府代表先后致辞、演讲。。。。 。
中国酒业协会理事长宋书玉在演讲中体现， ，此次大会是中国庄园与国际酒庄、中国酒业与国际酒业深度对话的头脑盛宴， ，也是中国酒业加入组织、构建天下酒业文化新时代的主要行动。。。。 。
云云多的天下级酒庄汇聚， ，这在天下酒业历史上都极为有数。。。。 。而更具开创性的， ，还在于新华指数研究院当天宣布的全球唯一跨区域、跨酒种的酒庄评价指数——
《天下酒庄影响力指数》。。。。 。
该指数以全球23个国家和地区的代表性酒庄为测算样本， ，从扎根力、生命力、驱动力、辐射力、长期力五大维度、30项指标， ，分领先级、优质级、中坚级、特色级四个层级， ，对差别产区、差别酒种酒庄举行横向评价， ，也让全球酒庄第一次拥有了逾越酒种的通用标尺。。。。 。
郎酒庄园则依附“辐射力”与“长期力”的突出体现， ，以及平衡而强盛的综合实力， ，与滴金酒庄、拉菲古堡等天下名庄配合位列“领先级”梯队， ，也是唯一跻身领先级的中国白酒酒庄。。。。 。
这是郎酒庄园对自身天下坐标的构建， ，也是中国酒业对天下话语权的争取。。。。 。郎酒股份总司理汪博炜， ，则现场向天下酒庄发出了共筑天下酒庄运气配合体的联名邀约——
“一直让工具方酿造文明在互鉴中焕新， ，配合富厚人类的琼浆文明图谱； ；；；；一直让‘匠人匠心’的共识跨越山海与周期， ，配合誊写天下酒庄的新篇章。。。。 。”
指数宣布第二天， ，一年一度的端午制曲又在郎酒庄园盛放肆行。。。。 。
来自天下各地的酒庄代表， ，近距离感受中国酱香白酒一年一度最主要的酿造时刻。。。。 。他们赞叹于赤水河奇异的自然禀赋， ，也赞叹于郎酒庄园对天地自然与人文匠心的酿造。。。。 。
十八年前， ，赤水河左岸的郎酒在波尔多左岸， ，做了一个酒庄的梦。。。。 。十八年后， ，20大天下酒庄代表， ，波尔多左岸8台甫庄， ，走进赤水河左岸， ，见证了这个梦的生长。。。。 。
这是走出去与请进来的转换， ，也是客与主的变迁。。。。 。
【02 汪俊林的第一性原理】
六大生态酿造区、陶坛储酒库、自然洞藏、品质研究院、品鉴中心、文化展示空间、艺术修建……开园以来， ，每年凌驾20万人亲临， ，天下级修建大奖就已拿了10多项。。。。 。
仅庄园主园， ，就立体席卷了河流、群山、院落、窟窿等自然情形， ，占地约10平方公里； ；；；；如算上其他酿造区， ，更可以说是独吞了整个赤水河左岸黄金酿酒带。。。。 。
倘若你既到过天下其他酒庄， ，也到过郎酒庄园， ，或许会赞成：若是论规模、完整度、酿造系统、修建美学和综合体验， ，郎酒庄园称天下第二， ，或许很难有其他酒庄敢称第一。。。。 。
这背后， ，是近20年时间、累计凌驾200亿元， ，直到今天仍在一连建设的恒久投入。。。。 。
这让一些人钦佩汪俊林的远见， ，一些人钦佩汪俊林的坚持和执行力。。。。 。而在我近十年的视察和交流看来， ，这一切的泉源还在于， ，在汪俊林看来， ，这是一件值得做， ，甚至必需做的事。。。。 。
这不是崇洋媚外， ，也不是拿来主义， ，而是消耗升级和工业生长的必定， ，是从纪律和实质出发得出的谜底。。。。 。用今天最盛行的话说， ，是第一性原理。。。。 。
马斯克用第一性原理， ，一直把一个个不可能酿成可能； ；；；；汪俊林则用第一性原理， ，在昔时无人看好、甚至无人相信的赤水河左岸， ，打造出了今天在天下舞台绽放光线的郎酒庄园。。。。 。
其实质是两个：酿更好的酒， ，让消耗者更好地“消耗”酒， ，用郎酒官方语言体现就是：
“酿极致好酒， ，唯客是尊”。。。。 。
“郎酒庄园最大的价值， ，既非山水之美， ，亦非修建之奇， ，而是融在每一滴郎酒里的品质硬功夫——那是传承与立异交织的匠心结晶。。。。 。品质， ，才是一座酒庄驻足天下的唯一通行证。。。。 。”
汪博炜在天下酒庄大会这样体现。。。。 。
▲郎酒股份总司理汪博炜
支持其底气的， ，正是郎酒对庄园酿造的极致。。。。 。
依托庄园， ，郎酒独创了“生、长、养、藏”酿贮规则， ，建设了行业首个品质研究院、行业首个产品企业内控准则， ，提炼了品质、品牌、品味的“三品文化”， ，升级了整套品质系统。。。。 。
依托庄园的扩产扩贮， ，郎酒一直扩大老酒的规模， ，至今已积累下来的30万吨老酒， ，也把决议酱酒品质的最主要变量——时间， ，真正酿成了自己最焦点的品质资产。。。。 。现在， ，红运郎、青花郎、红花郎等焦点产品， ，都拥有同级产品中更长的年份、更厚的品质秘闻。。。。 。
而在让消耗者更好地“消耗”酒方面， ，郎酒则把陶醉式体验、消耗场景立异和消耗文化打造到了中国白酒业无出其右的高度。。。。 。
郎酒的“生、长、养、藏”， ，既是对极致酿造的升级， ，也是对一瓶好酒生命历程最直观的表达。。。。 。从赤水河畔的酿造车间， ，到天宝峰陶坛酒库； ；；；；从天地宝洞自然洞藏， ，到金樽堡、品鉴中心， ，消耗者可以沿着一瓶酒生长的轨迹， ，完整走过一瓶郎酒降生的全历程。。。。 。
一连举行五届的郎酒庄园三品节、郎酒庄园会员节， ，以及郎酒会员中心、私人封坛、个性化定制等一系列立异体验， ，则让“唯客是尊”成为可以被亲自感受的服务系统。。。。 。
阻止现在， ，郎酒庄园已累计接待游客超百万人， ，拥有凌驾3万名庄园会员、4800万郎酒PLUS数字化会员。。。。 。这些数字， ，让郎酒最先——
从“销售产品”走向“谋划消耗者”； ；；；；从“卖酒”走向“分享文化”与“生涯方式塑造”。。。。 。
【03 酒庄不是唯一， ，但酒庄一定是未来】
中国白酒业， ，正走到又一个十字路口。。。。 。
天下酒庄大会召开前夕， ，中国酒业协会联合毕马威中国宣布的《2026中国白酒市场中期研究报告》显示， ，2026年的白酒业依然在“量价利三杀”， ，且从杀增速直接进入到开倒车。。。。 。
2026年一季度， ，规上白酒产量95.2万千升， ，同比下降； ；；；；20家A股白酒上市公司一季度合计营收1326.33亿元， ，同比下降； ；；；；归母净利润520.19亿元， ，同比照旧下降。。。。 。
流通端更严重， ，74.8%的受访企业营业额萎缩， ，86.7%的营业利润下滑。。。。 。
真正的挑战还在于， ，行业的恒久生长逻辑已被改写， ，白酒的消耗场景、方式， ，消耗者对酒的选择都在深刻转变：应酬类的商务消耗一连缩短， ，悦己型的自饮与分享成为主流； ；；；；少喝、喝好成为时势所趋， ，什么是“好”， ，也在被重新界说。。。。 。
挑战之外， ，也有机缘：首先是酿酒工业被列入历史经典工业， ，要提质升级生长； ；；；；其次是中国国力影响力提升， ，为白酒业走向天下提供了机缘。。。。 。
旧逻辑正在退场， ，新篇章亟待开启。。。。 。
中国白酒业要怎样辞旧迎新， ，真正走向天下， ，生长出真正的天下名酒？？？越来越多人都以为， ，谜底之一就是就是汪俊林10多年前就相信并看到的——酒庄。。。。 。
名酒都必需是品质好的酒， ，但真正的天下名酒， ，品质只是须要条件， ，而不是充分条件。。。。 。
波尔多的价值， ，不但来自葡萄酒自己， ，也来自左岸、城堡、分级制度、酒窖、橡木桶、珍藏市场和餐桌文化配合组成的系统， ，以及由这套系统支持的生涯方式。。。。 。
苏格兰威士忌也不但是蒸馏酒。。。。 。它背后有高地、岛屿、泥煤、橡木桶、产区文化、时间、协调巨匠与品牌传说。。。。 。干邑、香槟、龙舌兰、日本清酒同样云云。。。。 。
天下名酒们能够跨越语言和文化障碍， ，走向天下各地， ，很主要一个主要原因是：其自身起劲塑造与转达的， ，其主顾消耗与享受的， ，都是一个富厚而多元的价值系统。。。。 。
而这正是中国白酒的整体短板。。。。 。
当我们喝一瓶拉菲， ，就像是喝了整个波尔多的左岸、城堡、分级制度、酒窖、橡木桶， ，那里的历史、文化， ，人物， ，和一些事情与精神， ，当我们喝一瓶白酒， ，也就只是喝一瓶白酒。。。。 。
短板怎样补上， ，酒庄就是最佳谜底之一。。。。 。
波尔多的左岸， ，一个个酒庄， ，将城堡、分级制度、酒窖、橡木桶、珍藏市场和餐桌文化， ，组成一套套自己的系统， ，并由这套系统衍生， ，引领出一代又一代的生涯方式。。。。 。
赤水河的奇异天气与微生物； ；；；；端午制曲、重阳下沙的时间秩序； ；；；；高温群集、恒久发酵、陶坛贮存和自然洞藏； ；；；；“12987”的古板工艺和现代今人的匠心与立异； ；；；；郎酒人、更多相关人与酒有关的故事、仪式、情绪……怎样更被消耗者望见、感受、体验与明确？？？
同在左岸的郎酒给出的谜底， ，就是一座天下领先级的——集人与自然、古板与现代、时间与空间、科学与美学之精炼的郎酒庄园， ，以及以一座庄园对左岸的加持与加冕。。。。 。
波尔多左岸代表了顶级名庄、成熟分级系统和全球消耗认知， ，郎酒也正用看得见的生长养藏， ，塑造和表达着赤水河左岸的奇异风土、品质、文化与品味逻辑。。。。 。
波尔多左岸以葡萄园、城堡、橡木桶和葡萄酒分级绽放着顶级葡萄酒的珍。。。。 。 ；；；；赤水河左岸则以米红粱、洞仙别院、陶坛和自然洞藏的青云郎、红运郎、青花郎酿造着庄园酱酒的奇异魅力。。。。 。
中国白酒要进入全球高端名酒系统， ，首先要酿好酒， ，但仅仅酿好酒是不敷的， ，它还——
需要酿造天下听得懂的传说与叙事； ；；；；
需要把中国古板酿造转换玉成天下消耗者能够明确的语言； ；；；；
需要把特定产区价值转换玉成天下消耗者都可感知的体验； ；；；；
需要把东方酒文化转换玉成天下都可以加入的场景； ；；；；
需要以这一切， ，赋予酒更多消耗价值和意义。。。。 。
这不但对国际消耗者有价值， ，也同样对海内消耗者有价值。。。。 。
终有一天， ，中国消耗者对白酒的消耗会进一步升级， ，升级到犹如消耗波尔多酒庄名酒一样， ，有对酒自己的风土、工艺、因素、故事、谈资、点点滴滴， ，以致对喝酒人认知、品味的细腻与群分， ，而酒庄才是更好塑造、托举与转达这一切的最好载体与殿堂。。。。 。
郎酒庄园自己就已是乐成范式——每年超20万人身临其境， ，不但作育了潜在的恒久甚至终生客户， ，也直接以20万人的消耗发动周边就业、经济生长以致社区前进。。。。 。
法国葡萄酒旅游高级委员会主席埃尔韦·诺维利在天下酒庄大会时代体现， ，已往30年法国葡萄酒人均消耗近乎减半， ，但法国葡萄酒庄游客却是一连增添， ，不但带给外地丰盛收入， ，并且也带走了大宗的酒， ，进而成为推动行业继续增添的最焦点因素。。。。 。
AI时代， ，生产力与产品或许都会贬值， ，不可被AI的真实体验将越发珍贵。。。。 。
于酒业而言， ，承载体验价值的， ，首先也得是酒庄。。。。 。
以是， ，酒庄， ，它虽然不是所有酒企唯一的路， ，但却是许多酒企面向未来的优先项。。。。 。事实上， ，这些年， ，不少白酒企业或明或暗， ，或多或少， ，也都在学习借鉴郎酒的模式， ，酒庄化生长了。。。。 。
让天下爱上中国白酒， ，先要让天下读懂中国白酒。。。。 。只有充分融入天下， ，才华真正走向天下。。。。 。
现在， ，人们大多叹息于昔时“入世”（加入WTO）为中国带来的生长盈利。。。。 。
中国白酒也需要“入世”。。。。 。
郎酒庄园就是中国白酒的“入世”。。。。 。
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