界面新闻记者 | 宋佳楠

受近期鸡蛋价钱上涨影响，，，，山姆、盒马等生鲜超市部分鸡蛋产品泛起限购征象。。。

6月11日晚，，，，界面新闻注重到，，，，山姆线上平台售价35.76元的精选鲜鸡蛋（规格为1.5kg）每人限购两件。。。对此，，，，山姆客服职员向界面新闻体现，，，，现在部分鸡蛋产品限购，，，，有些商品是单日限购，，，，天天都会有变换。。。如需购置多件，，，，可以明日再看看或者使用其他账号购置。。。

关于限购的原因，，，，上述客服回应称，，，，“我们明确您对商品的热衷，，，，限购是为了营造一个公正的购物情形，，，，让所有主顾都有一律的时机购置到心仪的产品。。。”至于限购阻止日期，，，，客服称并不确定。。。

图为京东山姆官方旗舰店截图

而在盒马上，，，，“放心保洁鲜鸡蛋”（规格为30枚1.59kg）也处于限购状态，，，，每人限购两盒，，，，每盒售价22.8元。。。盒马客服告诉界面新闻，，，，商品可下单数目受库存、平台供货调配等多方面因素影响。。。

图为盒马APP购置界面截图

除盒马山姆外，，，，近半个月，，，，沃尔玛自有品牌沃集鲜30枚装（净重1.59kg）“无抗保洁鸡蛋”曾两次调价，，，，售价从17.9元涨至18.9元，，，，克日再度上调至21.9元，，，，累计涨价4元，，，，折算单价由5.63元/斤升至6.89元/斤。。。

往年本应是蛋价回落的消耗淡季，，，，今年却走出了一条逆势暴涨的曲线。。。

据农业农村部数据，，，，进入6月以来，，，，天下鸡蛋批发价钱一连走高，，，，部分地区已突破每斤5元，，，，较年头上涨凌驾30%。。。就在昨日，，，，鸡蛋价钱抵达10.79元/公斤（合每斤5.4元），，，，而在1月1日仅为7.33元/公斤。。。

进入6月以来，，，，天下鸡蛋批发价钱一连走高 图片泉源：农业农村部网站

农业农村部宣布的天下农产品批发市场一周价钱行情监测报告（2026年5月29日-2026年6月4日）显示，，，，当周鸡蛋批发价为10.21元/公斤，，，，较前一周环比上涨6.1%，，，，同比涨幅高达32.1%，，，，与猪牛羊肉、白条鸡价钱大多微涨或下跌的行情截然差别。。。

（5月29日-6月4日）当周鸡蛋批发价为10.21元/公斤，，，，较前一周环比上涨6.1% 图片泉源：农业农村部网站

而在北京新发地农产品批发市场的禽蛋生意区，，，，六月初每斤鸡蛋的批发价钱已经抵达5.5元，，，，比五月初上涨了26%左右，，，，同比涨幅更是靠近80%，，，，创下近5年同期最高。。。近两日该市场散鸡蛋的最低价也要每斤5.7元，，，，平均价则为每斤5.85元。。。

市场认真人体现，，，，蛋价大幅上涨，，，，除了端午节需求的拉动，，，，供应也泛起了阶段性偏紧。。。据农业农村部监测，，，，由于鸡蛋价钱显着上涨，，，，发动蛋鸡养殖行业走出了亏损期，，，，5月份天下大部分蛋鸡养殖场户实现了盈利，，，，每斤鸡蛋盈利约0.5元-1.2元。。。

尚有剖析人士指出，，，，本轮鸡蛋涨价的泉源在于前期养殖行业恒久亏损。。。2025年大宗养殖户提前镌汰老龄蛋鸡，，，，鸡苗补栏起劲性大幅走低，，，，叠加蛋鸡生长周限期制，，，，2026年二季度泛起显着产能断层，，，，天下在产蛋鸡存栏量处于近年低位，，，，市场整体供应缺乏。。。同时玉米、豆粕等饲料本钱居高不下，，，，进一步抬高养殖本钱，，，，为蛋价提供强力支持。。。

别的，，，，节日集中备货、夏日高温导致蛋鸡产蛋率下降，，，，再加上行业整体库存处于低位，，，，多重因素叠加放大了价钱涨幅。。。

受此影响，，，，近期A股养鸡板块波动显着。。。今日中证畜牧养殖指数(930707)因素股方面涨跌互现，，，，晓鸣股份领涨8.09%，，，，湘佳股份上涨6.80%，，，，新五丰上涨1.25%；；；；
；；回盛生物领跌。。。

关于未来鸡蛋价钱的走势，，，，国投期货判断，，，，老鸡镌汰量高于新鸡开产量的名堂预计延续至2026年底，，，，行业供需面一连改善，，，，上半年供应缩量逻辑明确，，，，二三季度受旺季需求与低供应共振影响，，，，蛋价具备走强驱动。。。

而据上海证券报报道，，，，有工业链人士体现，，，，2025年鸡蛋市场整体处于供过于求的时势，，，，2026年二季度以来已随产能去化而逐步扭转。。。目今供应偏紧支持蛋价一连上涨，，，，市场整体处于供需紧平衡状态，，，，蛋鸡养殖企业二季度有望迎来盈利修复。。。

农业农村部最新监测数据显示，，，，6月11日“农产品批发价钱200指数”为113.59，，，，比昨天上升0.43个点，，，，其中鸡蛋平均价钱10.78元/公斤，，，，较昨日下降0.1%。。。