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昨日官方更新研究报告场景化复刻再突围，
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本月官方宣布行业新政策场景化复刻再突围，
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售后服务上门服务电话，
，，智能分配票据：场景化复刻再突围，
，，锅圈抢滩3000亿露营经济风口

斑马消耗 徐霁

喧嚣异常的露营市场，
，，一直群龙无首。
。

经由几年时间的渗透，
，，露营，
，，已经从年轻人的无意尝鲜，
，，升级为公共日常的生涯方式之一。
。

随着露营的逐渐盛行，
，，露营经济焦点市场已经靠近3000亿元规模。
。与露营装备的低频消耗相比，
，，营地运营及餐饮等衍生服务的消耗频次更高，
，，市场空间更大。
。

不过，
，，露营服务市场恒久处于“有品类、无品牌”的初级、疏散、低质量阶段，
，，难以知足用户日渐提高的消耗需求。
。

随着锅圈露营入局，
，，继续依附“锅圈基因”的场景化运营、一站式供应和极致性价比，
，，露营市场即将迎来真正的话事人。
。

深耕露营场景

2023年头，
，，锅圈石家庄公司的同伴接到了一个特殊需求：夜肆石家庄文旅营地准备举行西山露营节，
，，想找一家头部品牌在现场供应食材。
。

此前，
，，锅圈在天下门店中售卖的暖锅和烧烤食材，
，，经常被用户整套买去露营，
，，但在露营现场开店，
，，这照旧第一次。
。

让锅圈意想不到的是，
，，这家快闪店，
，，露营节时代格外火爆，
，，获得了露营达人们的一致好评。
。

之后几年，
，，随着露营这种休闲方式的深入人心，
，，越来越多适合露营场景的暖锅、烧烤、小龙虾套餐，
，，在锅圈的线下门店和即时零售渠道中爆卖。
。

经由几年的模式探索和店型打磨，
，，2025年，
，，“锅圈露营”品牌正式推出；；天下首家完整自营标准化露营营地，
，，昔时10月落地郑州莲花公园。
。2026年4月，
，，锅圈露营文旅（四川）有限公司建设。
。

现在该营地已设置18顶休闲小帐篷、1座50人团建阳光房、1座100人三联团建篷、16顶遮阳天幕，
，，锅圈露营服务中心、奶茶店、咖啡馆以及种种玩乐设施，
，，一应俱全，
，，可以适配家庭休闲、朋侪小聚、公司团建等多种场景。
。

锅圈借助自己的供应链，
，，将系统中最适合露营的产品，
，，集中供应到露营场景中。
。在这里，
，，不但可以躺平、休闲、娱乐，
，，还可以喝奶茶、品咖啡，
，，吃暖锅、炫烧烤、实现小龙虾自由。
。

锅圈将场景化战略，
，，继续深化到露营场景。
。在这个场景中，
，，用户需要什么，
，，锅圈就提供什么。
。除了早期的场景搭建，
，，吃喝玩乐一站式提供，
，，未来甚至会涉足帐篷、天幕等露营产品。
。

同时，
，，锅圈善于的用户运营和造节模式，
，，也落地到露营场景，
，，借助抖音直播和外地生涯等，
，，吸引更多人关注、加入、分享，
，，让每一个锅圈营地，
，，成为都会生涯中最具情绪价值的躺平地和打卡点。
。

跨年夜，
，，郑州莲花公园锅圈露营地，
，，举行了一场盛大的篝火晚会；；5月份的母亲节，
，，“妈妈的放空乐园”温情启幕；；六一时代的欢喜派对，
，，锅圈又在这里种下万朵气球花海。
。

锅圈露营营业认真人先容，
，，莲花公园项目周末和节沐日的日营业额5-6万元，
，，2026年4月销售额75万元，
，，预计整年营业收入在350-400万元。
。各大项目凭证投入度差别，
，，回本周期约为1年。
。

锅圈露营项目启动才短短几个月，
，，已签约露营项目125个。
。除了河南郑州，
，，更多营地正在天下快速落地。
。

专业露营选手

露营，
，，正在成为都会住民最盛行的户外休闲方式之一。
。一到周末或节沐日，
，，各大都会的公园内，
，，帐篷和天幕连成了片，
，，空气中飘扬着暖锅、烧烤和小龙虾的香味。
。

当旅游市场向泛旅游、大休闲、微度假转型，
，，露营市场也快速迎来成熟期后的消耗升级，
，，正面临爆发式增添。
。

艾媒咨询展望，
，，2026年中国露营经济焦点市场规模预计靠近3000亿元，
，，发动1.62万亿元上下游市。
；；预计到2030年，
，，焦点市场有望迫近5000亿元，
，，发动整体规模突破2.4万亿元。
。

不过，
，，露营市场的季节性显着，
，，节假期火爆、事情日冷清，
，，天气太冷或太热，
，，都会影响人流量；；另外，
，，露营园地疏散，
，，各大项目大多只能自力运营；；并且，
，，露营爆火的这些年，
，，海内市场仍处于初级生长阶段，
，，市场加入者普遍重产品销售而轻体验服务。
。

这些痛点导致的效果是，
，，在这个快速增添的市场中，
，，至今没有泛起一个行业性的龙头。
。

在露营经济被市场关注的这些年，
，，各人经常提到的只有探路者、牧高笛等户外用品品牌。
。而消耗频次更高、市场空间更大的服务市场，
，，仍然处于散乱状态。
。

企查查数据显示，
，，阻止2026年4月中旬，
，，天下露营经济相关企业28万家，
，，仅2025年新注册企业就达6.66万家。
。其中，
，，过半为注册资源100万以下的轻量级企业，
，，难以形陋习；；务能力。
。

锅圈入局后，
，，先搭建露营场景，
，，用流量、产品和服务把用户吸引过来，
，，已起源成为与宽大露营用户最贴近的一站式服务品牌。
。

切入露营场景，
，，对锅圈而言是全新的营业增添点，
，，且能同时提升公司盈利能力。
。

行业数据显示，
，，现在天下有28万个露营营地，
，，但由于运营能力狼籍不齐、供应链能力欠缺以及未能形陋习模效应大多谋划难题，
，，无法知足日渐升级的市场需求。
。

当锅圈依附供应链基础和运营能力，
，，哪怕只是拿下其中最具商业价值的1%，
，，2800个营地，
，，每年也能创立百亿级收入。
。

此前，
，，锅圈的一万多家门店，
，，以食材超市为运营逻辑，
，，且接纳极致性价比的战略，
，，毛利率并不算高。
。

而锅圈露营顺应场景需求，
，，将热卖的暖锅、烧烤和小龙虾引入到露营场景，
，，以套餐销售，
，，通俗营地人均消耗50-60元，
，，高端营地抵达70-80元，
，，高于锅圈食汇门店。
。以是，
，，锅圈露营实质上是餐饮逻辑，
，，毛利率抵达55%。
。

更主要的是，
，，露营是年轻人热衷的生涯方式，
，，年轻人消耗活力释放作育了露营经济的火爆。
。结构露营场景，
，，也是锅圈在消耗市场年轻化配景下，
，，对未来的提前妄想。
。

场景式扩张

2015年，
，，杨明超在美国食物供应链巨头Sysco的启发下，
，，建设锅圈供应链，
，，为各中小餐饮提供暖锅食材配送。
。2017年又从B端转向C端，
，，推出“锅圈食汇”品牌。
。

仅仅几年，
，，通过对“在家用饭”消耗场景的深入结构，
，，锅圈用场景式扩张+一站式供应+极致性价比，
，，借助暖锅、烧烤、小龙虾等场景化焦点单品的打造，
，，生长为细分市场的绝对龙头。
。

阻止2026年3月尾，
，，锅圈门店总量抵达11758家，
，，最近一年时间净增1637家。
。

完成供应链结构后，
，，锅圈规模一连增添，
，，盈利能力也获得大幅提升。
。2025年，
，，锅圈收入78.10亿元，
，，同比增添20.7%，
，，净利润同比增添88.2%至4.54亿元。
。今年一季度，
，，公司收入22-23亿元，
，，同比增速超30%，
，，净利润1.85亿元-2.05亿元，
，，增添45.3%至61.0%。
。

近年，
，，锅圈重点用大店模式，
，，切入家庭消耗的更多场景，
，，例如早餐、水果、下昼茶等，
，，鲜切肉和暖锅生长为新的热卖品类。
。同时，
，，针对下沉市场的小B和大C场景，
，，结构州里店。
。

2025年以来，
，，锅圈再出发，
，，在锅圈食汇的基础上，
，，开发露营、小炒、农场新营业线，
，，形成锅圈旗下的四大营业板块。
。

锅圈露营将锅圈食汇的营业优势，
，，集中复制到露营场景，
，，用户从“抵家用饭”切换至“到露营地用饭”。
。

锅圈小炒，
，，用炒菜机将即烹菜快速出餐，
，，将现场锅气、外卖价钱和快餐效率连系，
，，用社区中餐知足用户越发日；；牟褪乘。
。

锅圈农场，
，，借助直播，
，，用线上引流+门店履约模式，
，，主要占领用户的后厨和客厅场景，
，，涉足米面粮油、海鲜水产、休闲零食、冰品甜品等品类，
，，今年热销的21.9元榴莲就是典范的引流爆品。
。

锅圈正在借助自己的品牌与供应链，
，，全方位知足8000万会员的饮食需求：日常吃锅圈小炒，
，，团圆用锅圈食汇，
，，下昼茶看锅圈农场，
，，户外选锅圈露营。
。

在供应链、数字化运营、品牌IP化等能力的基础上，
，，锅圈四大营业相互赋能。
。以露营营业为例，
，，锅圈食汇的品牌、门店、供应链、8000万会员，
，，都是其营业的生长基础，
，，部分锅圈门店已经把露营场景搬到了店门口；；一旦锅圈小炒营业成型，
，，能为露营场景提供暖锅、烧烤之外的更多产品选择；；用流量链接用户的锅圈农场，
，，后期也可以成为锅圈露营的流量入口之一；；同时，
，，锅圈露营也可成为锅圈所有家庭餐桌营业在露营场景的延伸。
。品牌与供应链资源的多场景复用，
，，全方位提升整个锅圈系统的运营效率。
。

现在的锅圈食汇，
，，只是锅圈的1.0版本；；随着锅圈笼罩用户的“一个家、三张桌、五顿饭”，
，，将完成自己的从1到10；；当这种以供应链为基础的场景化战略周全跑通，
，，进入更多消耗场景，
，，锅圈就能实现从10到100的飞跃。
。

今日行业协会转达重大报告场景化复刻再突围，
，，锅圈抢滩3000亿露营经济风口

斑马消耗 徐霁

喧嚣异常的露营市场，
，，一直群龙无首。
。

经由几年时间的渗透，
，，露营，
，，已经从年轻人的无意尝鲜，
，，升级为公共日常的生涯方式之一。
。

随着露营的逐渐盛行，
，，露营经济焦点市场已经靠近3000亿元规模。
。与露营装备的低频消耗相比，
，，营地运营及餐饮等衍生服务的消耗频次更高，
，，市场空间更大。
。

不过，
，，露营服务市场恒久处于“有品类、无品牌”的初级、疏散、低质量阶段，
，，难以知足用户日渐提高的消耗需求。
。

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，，露营市场即将迎来真正的话事人。
。

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2023年头，
，，锅圈石家庄公司的同伴接到了一个特殊需求：夜肆石家庄文旅营地准备举行西山露营节，
，，想找一家头部品牌在现场供应食材。
。

此前，
，，锅圈在天下门店中售卖的暖锅和烧烤食材，
，，经常被用户整套买去露营，
，，但在露营现场开店，
，，这照旧第一次。
。

让锅圈意想不到的是，
，，这家快闪店，
，，露营节时代格外火爆，
，，获得了露营达人们的一致好评。
。

之后几年，
，，随着露营这种休闲方式的深入人心，
，，越来越多适合露营场景的暖锅、烧烤、小龙虾套餐，
，，在锅圈的线下门店和即时零售渠道中爆卖。
。

经由几年的模式探索和店型打磨，
，，2025年，
，，“锅圈露营”品牌正式推出；；天下首家完整自营标准化露营营地，
，，昔时10月落地郑州莲花公园。
。2026年4月，
，，锅圈露营文旅（四川）有限公司建设。
。

现在该营地已设置18顶休闲小帐篷、1座50人团建阳光房、1座100人三联团建篷、16顶遮阳天幕，
，，锅圈露营服务中心、奶茶店、咖啡馆以及种种玩乐设施，
，，一应俱全，
，，可以适配家庭休闲、朋侪小聚、公司团建等多种场景。
。

锅圈借助自己的供应链，
，，将系统中最适合露营的产品，
，，集中供应到露营场景中。
。在这里，
，，不但可以躺平、休闲、娱乐，
，，还可以喝奶茶、品咖啡，
，，吃暖锅、炫烧烤、实现小龙虾自由。
。

锅圈将场景化战略，
，，继续深化到露营场景。
。在这个场景中，
，，用户需要什么，
，，锅圈就提供什么。
。除了早期的场景搭建，
，，吃喝玩乐一站式提供，
，，未来甚至会涉足帐篷、天幕等露营产品。
。

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，，锅圈善于的用户运营和造节模式，
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。

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。

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，，莲花公园项目周末和节沐日的日营业额5-6万元，
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。

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，，更多营地正在天下快速落地。
。

专业露营选手

露营，
，，正在成为都会住民最盛行的户外休闲方式之一。
。一到周末或节沐日，
，，各大都会的公园内，
，，帐篷和天幕连成了片，
，，空气中飘扬着暖锅、烧烤和小龙虾的香味。
。

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。

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，，发动整体规模突破2.4万亿元。
。

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，，节假期火爆、事情日冷清，
，，天气太冷或太热，
，，都会影响人流量；；另外，
，，露营园地疏散，
，，各大项目大多只能自力运营；；并且，
，，露营爆火的这些年，
，，海内市场仍处于初级生长阶段，
，，市场加入者普遍重产品销售而轻体验服务。
。

这些痛点导致的效果是，
，，在这个快速增添的市场中，
，，至今没有泛起一个行业性的龙头。
。

在露营经济被市场关注的这些年，
，，各人经常提到的只有探路者、牧高笛等户外用品品牌。
。而消耗频次更高、市场空间更大的服务市场，
，，仍然处于散乱状态。
。

企查查数据显示，
，，阻止2026年4月中旬，
，，天下露营经济相关企业28万家，
，，仅2025年新注册企业就达6.66万家。
。其中，
，，过半为注册资源100万以下的轻量级企业，
，，难以形陋习；；务能力。
。

锅圈入局后，
，，先搭建露营场景，
，，用流量、产品和服务把用户吸引过来，
，，已起源成为与宽大露营用户最贴近的一站式服务品牌。
。

切入露营场景，
，，对锅圈而言是全新的营业增添点，
，，且能同时提升公司盈利能力。
。

行业数据显示，
，，现在天下有28万个露营营地，
，，但由于运营能力狼籍不齐、供应链能力欠缺以及未能形陋习模效应大多谋划难题，
，，无法知足日渐升级的市场需求。
。

当锅圈依附供应链基础和运营能力，
，，哪怕只是拿下其中最具商业价值的1%，
，，2800个营地，
，，每年也能创立百亿级收入。
。

此前，
，，锅圈的一万多家门店，
，，以食材超市为运营逻辑，
，，且接纳极致性价比的战略，
，，毛利率并不算高。
。

而锅圈露营顺应场景需求，
，，将热卖的暖锅、烧烤和小龙虾引入到露营场景，
，，以套餐销售，
，，通俗营地人均消耗50-60元，
，，高端营地抵达70-80元，
，，高于锅圈食汇门店。
。以是，
，，锅圈露营实质上是餐饮逻辑，
，，毛利率抵达55%。
。

更主要的是，
，，露营是年轻人热衷的生涯方式，
，，年轻人消耗活力释放作育了露营经济的火爆。
。结构露营场景，
，，也是锅圈在消耗市场年轻化配景下，
，，对未来的提前妄想。
。

场景式扩张

2015年，
，，杨明超在美国食物供应链巨头Sysco的启发下，
，，建设锅圈供应链，
，，为各中小餐饮提供暖锅食材配送。
。2017年又从B端转向C端，
，，推出“锅圈食汇”品牌。
。

仅仅几年，
，，通过对“在家用饭”消耗场景的深入结构，
，，锅圈用场景式扩张+一站式供应+极致性价比，
，，借助暖锅、烧烤、小龙虾等场景化焦点单品的打造，
，，生长为细分市场的绝对龙头。
。

阻止2026年3月尾，
，，锅圈门店总量抵达11758家，
，，最近一年时间净增1637家。
。

完成供应链结构后，
，，锅圈规模一连增添，
，，盈利能力也获得大幅提升。
。2025年，
，，锅圈收入78.10亿元，
，，同比增添20.7%，
，，净利润同比增添88.2%至4.54亿元。
。今年一季度，
，，公司收入22-23亿元，
，，同比增速超30%，
，，净利润1.85亿元-2.05亿元，
，，增添45.3%至61.0%。
。

近年，
，，锅圈重点用大店模式，
，，切入家庭消耗的更多场景，
，，例如早餐、水果、下昼茶等，
，，鲜切肉和暖锅生长为新的热卖品类。
。同时，
，，针对下沉市场的小B和大C场景，
，，结构州里店。
。

2025年以来，
，，锅圈再出发，
，，在锅圈食汇的基础上，
，，开发露营、小炒、农场新营业线，
，，形成锅圈旗下的四大营业板块。
。

锅圈露营将锅圈食汇的营业优势，
，，集中复制到露营场景，
，，用户从“抵家用饭”切换至“到露营地用饭”。
。

锅圈小炒，
，，用炒菜机将即烹菜快速出餐，
，，将现场锅气、外卖价钱和快餐效率连系，
，，用社区中餐知足用户越发日；；牟褪乘。
。

锅圈农场，
，，借助直播，
，，用线上引流+门店履约模式，
，，主要占领用户的后厨和客厅场景，
，，涉足米面粮油、海鲜水产、休闲零食、冰品甜品等品类，
，，今年热销的21.9元榴莲就是典范的引流爆品。
。

锅圈正在借助自己的品牌与供应链，
，，全方位知足8000万会员的饮食需求：日常吃锅圈小炒，
，，团圆用锅圈食汇，
，，下昼茶看锅圈农场，
，，户外选锅圈露营。
。

在供应链、数字化运营、品牌IP化等能力的基础上，
，，锅圈四大营业相互赋能。
。以露营营业为例，
，，锅圈食汇的品牌、门店、供应链、8000万会员，
，，都是其营业的生长基础，
，，部分锅圈门店已经把露营场景搬到了店门口；；一旦锅圈小炒营业成型，
，，能为露营场景提供暖锅、烧烤之外的更多产品选择；；用流量链接用户的锅圈农场，
，，后期也可以成为锅圈露营的流量入口之一；；同时，
，，锅圈露营也可成为锅圈所有家庭餐桌营业在露营场景的延伸。
。品牌与供应链资源的多场景复用，
，，全方位提升整个锅圈系统的运营效率。
。

现在的锅圈食汇，
，，只是锅圈的1.0版本；；随着锅圈笼罩用户的“一个家、三张桌、五顿饭”，
，，将完成自己的从1到10；；当这种以供应链为基础的场景化战略周全跑通，
，，进入更多消耗场景，
，，锅圈就能实现从10到100的飞跃。
。

在农业领域，
，，我国累计推广应用北斗终端装备超270万台(套)——

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