两情若是悠久时，，，，，，又岂在界门纲目。。。。。。

2012年的时间，，，，，，演员马伊琍发条微博跟网友互动，，，，，，说自家孩子吃了在超市买的鳕鱼，，，，，，导致腹泻，，，，，，嫌疑是吃了：

冒充鳕鱼的油鱼。。。。。。

油鱼是异鳞蛇鲭的俗名，，，，，，体内富含脂肪，，，，，，油多到能看成工业炼油的原质料。。。。。。

人但凡多吃两口这种鱼，，，，，，大宗脂肪一时难以消化，，，，，，很容易屁股“漏油”，，，，，，腹泻不止。。。。。。

这种鱼能混成鳕鱼来卖，，，，，，主要是由于水产市场里，，，，，，鳕鱼的命名相当杂乱。。。。。。

许多顶着“鳕”字号的鱼，，，，，，经太过段切片后，，，，，，单从肉质基础难辨产地和种类。。。。。。别说通俗消耗者了，，，，，，专家来了也得看检疫证实，，，，，，或者上DNA手艺来分辨。。。。。。

有媒体在全市大商超搜罗了14款鳕鱼，，，，，，全送到磨练检疫局测DNA，，，，，，测出来发明，，，，，，14款鳕鱼里，，，，，，没有一款真正的鳕鱼。。。。。。

有些廉价的油鱼，，，，，，换个“龙鳕鱼”“马加鳕”的名头，，，，，，就能堂而皇之吹鳕鱼的功效。。。。。。有视察显示，，，，，，有餐厅给油鱼换个名字后：

每斤“假鳕鱼”的毛利率凌驾638%。。。。。。

这么一比，，，，，，这几天闹得沸沸扬扬的鸭腿姨妈，，，，，，都能算良心商家了。。。。。。

着实中国香港在2007年就出过指引，，，，，，要求油鱼明码标签，，，，，，摘了它的“鳕”字辈。。。。。。

英国、加拿大等地也要求油鱼必需在包装上验明正身，，，，，，不但不给冒充时机，，，，，，还得提醒食用风险。。。。。。

但在咱们这里，，，，，，假鳕鱼浑水摸鱼了这么多年，，，，，，一直缺一个科学命名的划定，，，，，，许多地方还要靠消耗者擦亮眼睛。。。。。。

虽然这内里最禁止易的还要数马伊琍。。。。。。

作为油鱼冒充鳕鱼事务中，，，，，，唯一受害的公众人物，，，，，，这么多年每次有受害者泛起，，，，，，她都要作为课本案例，，，，，，被提上一嘴。。。。。。

2021年的时间，，，，，，海南罗非鱼行业启程北上，，，，，，开启一系列推介活动，，，，，，打出的口号是：

海南有鱼，，，，，，其名为鲷。。。。。。

罗非鱼是海南的一张手刺，，，，，，跟椰子、槟榔、橡胶树合称“三棵树，，，，，，一条鱼”，，，，，，已往一直是出口西欧的拳头产品。。。。。。

但在其时，，，，，，受汇率波动、运费上调，，，，，，以及一场众所周知的公共卫生清静事务影响，，，，，，罗非鱼企业的利润不太理想，，，，，，索性调转转头，，，，，，来翻开内销市场。。。。。。

效果这次扭头的第一道坎儿，，，，，，就卡在“罗非鱼”的这个名字上，，，，，，按业内说法，，，，，，这鱼当初引进的时间，，，，，，只思量了引种泉源，，，，，，没思量日后市场推广。。。。。。

“罗非”这俩字听上去既不高端，，，，，，也不讨喜，，，，，，没晤面呢，，，，，，名字先输一半，，，，，，没步伐讨好消耗者。。。。。。

以是在此次北上推介之前，，，，，，海南罗非鱼以“海南鲷”的名字，，，，，，建设了整体标准和认证系统，，，，，，还顺遂通过了羁系备案。。。。。。

着实在此之前，，，，，，拿罗非鱼做质料、把名字取名为“鲷”的鱼肉制品，，，，，，已经泛起在市场上了。。。。。。

商家的理由是，，，，，，罗非鱼在湾湾就叫鲷鱼，，，，，，这声“鲷”叫得有理有据。。。。。。但斯基的广东朋侪说，，，，，，罗非鱼在外地也常被喊做：

非洲鲫。。。。。。

起名虽然是门学问，，，，，，咱们也愿意给孩子起名叫梓涵、子轩，，，，，，不会叫大壮、小美。。。。。。

但专家说了，，，，，，学术角度上看，，，，，，罗非鱼和鲷鱼都是鲈形目丽鱼科，，，，，，二者共享一个老祖宗，，，，，，取个“海南鲷”的商品名，，，，，，倒也无可厚非。。。。。。

两情若是悠久时，，，，，，又岂在界门纲目。。。。。。

但在宣传的偏向上，，，，，，有些口风显着最先偏向“罗非鱼是鲷鱼的一种”，，，，，，这显然是想把水搅浑。。。。。。

凭证这个逻辑，，，，，，斯基着实是2008年感动中国年度人物，，，，，，你见过斯基随处嚷嚷吗？？

只不过有些口子一旦开了，，，，，，再想收住就没那么容易了。。。。。。

好比这几年，，，，，，社交媒体上常有人爆料，，，，，，在高等自助餐厅里，，，，，，发明过几块钱一斤的罗非鱼，，，，，，染色后摇身一变，，，，，，就当成刺身界的王者鲷鱼，，，，，，摆在台上。。。。。。

在电商平台上，，，，，，不少打着“鲷鱼”字号售卖的鱼制品，，，，，，引发客诉的一大原因，，，，，，就是配料表第一位赫然印着罗非鱼。。。。。。

科学家花了几百年，，，，，，好禁止易把地球生物详细分门别类，，，，，，怎么总有人想混回去？？

2018年的时间，，，，，，上海市消保委召集相关人士，，，，，，组织了建设以来的首个果真讨论会。。。。。。

这场大会的10天之前，，，，，，水产流通与加工协会出台了一份《生食三文鱼》整体标准，，，，，，内里把淡水虹鳟列入三文鱼种别。。。。。。

上海是天下最大的三文鱼消耗地区，，，，，，斯基查了下数据，，，，，，仅2017年进入上海的活三文鱼，，，，，，就靠近5.3万吨。。。。。。

以是“团标”一出，，，，，，上海消保委的电话就被消耗者打爆了。。。。。。问卷显示，，，，，，超8成的消耗者以为此举是“指鹿为马”。。。。。。

讨论会上的交锋相当强烈，，，，，，争论的一大焦点就是：

虹鳟事实能不可被划到“三文鱼”领域里。。。。。。

凭证学术看法，，，，，，咱们最初引进“三文鱼”时就是狭义界说，，，，，，特指的就是大西洋鲑。。。。。。

但市场的情形是，，，，，，整个“三文鱼”界早就乱成了一锅粥了。。。。。。

入口虹鳟、海内养殖虹鳟、海内外粉鲑以及其他鲑鱼类，，，，，，谁都能顶着“三文鱼”的名号卖。。。。。。

尤其是数据显示，，，，，，其时天下大规模养殖虹鳟已经有200多家，，，，，，鲑鳟鱼总产量已凌驾4万吨。。。。。。

按协会的诠释，，，，，，出台标准恰恰就是为了告诉消耗者，，，，，，市售“三文鱼”究竟包括了哪些鱼类。。。。。。

说得好，，，，，，那协会为什么不爽性制订一个：

《生食虹鳟》标准？？

上海这场消耗者听证会办得很热闹，，，，，，厥后还入选了年度十大消耗新闻，，，，，，但论辩双方终究是输赢难分。。。。。。

以是直到今天，，，，，，你能一边看到青海龙羊峡三文鱼顶着天下水工业标杆的名号，，，，，，占有了国产三文鱼市场份额的半壁山河，，，，，，还能远销日本。。。。。。

一边在电商直播间的弹幕里，，，，，，你永远能看到那句：

究竟是虹鳟鱼，，，，，，照旧三文鱼？？

昨天，，，，，，北京海淀有关部分转达，，，，，，将对用烤鸭腿冒充烤鹅腿的陈姨妈举行视察。。。。。。

你看，，，，，，呆在自己的恬静圈有什么欠好，，，，，，若是不是非要勇闯国贸CBD，，，，，，姨妈照旧安牢靠稳名利双收。。。。。。

新闻上说，，，，，，姨妈的团购成员超10万人次，，，，，，既有注册商标，，，，，，也有雇员和第三方配送署理。。。。。。

让她生长一下，，，，，，下一步建设鹅腿协会，，，，，，制订一份整体标准也不是不可能。。。。。。

由于斯基查了下，，，，，，鹅和鸭都属于雁形目鸭科的，，，，，，若是凭证一些行业协会的逻辑，，，，，，指鸭为鹅，，，，，，似乎也能适用标准。。。。。。

网上有些人讥笑学生们，，，，，，说京城顶尖学府的学子，，，，，，居然区分不出鹅腿鸭腿。。。。。。

斯基以为，，，，，，人生就像打怪升级，，，，，，倒在鸭腿这一关没啥丢人的，，，，，，由于未来出了校园，，，，，，期待你的关卡尚有：

鸭肉做的羊肉串，，，，，，猪血冒充的鸭血，，，，，，驴火里夹的马肉等等。。。。。。

CBD的牛马能熟练判断鸭鹅腿，，，，，，但放几块鳕鱼在桌上，，，，，，即便身经百战的老广，，，，，，也纷歧定能分清：

水鳕鱼、龙鳕鱼、银鳕鱼。。。。。。

以是说吃不出好赖，，，，，，未尝不是一种幸福。。。。。。

从苏丹红到瘦肉精，，，，，，从三聚氰胺到三花淡奶，，，，，，尝遍科技与狠活儿，，，，，，分得清界门纲目。。。。。。

一口人世烟火下去，，，，，，你能品尝得出内里有几多是真诚，，，，，，几多是生意。。。。。。

这时间你早已百毒不侵，，，，，，但也早已不再年轻。。。。。。

泉源：老斯基财经（ID：laosijicj） 作者：波旁斯基

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