一家连锁快餐品牌今日宣布，，其在北京开设的首家"全机械人厨房"门店正式营业
。。。。。。从接单、烹饪到出餐，，所有由机械人完成，，人均消耗仅30元，，与古板快餐价钱持平
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这家门店安排了6台烹饪机械人、2台配菜机械人和3台清洁机械人
。。。。。；；；；；；等丝芍谱30余种菜品，，从下单到出餐平均仅需4分钟
。。。。。。食物清静方面，，全程在关闭情形中操作，，杜绝了人为污染
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此前机械人餐厅之以是难以普及，，主要是装备本钱过高
。。。。。。随着国产机械人硬件价钱的大幅下降，，一台烹饪机械人的采购本钱已从三年前的50万元降至现在的8万元，，投资接纳期缩短至一年
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餐饮行业人士对此看法分化
。。。。。。有人以为机械人厨房是解决行业人工本钱上涨和招工难题的良方；；；；；；也有人担心这将导致大宗餐饮从业者失业，，呼吁行业有序推进自动化转型
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