由中国烹饪协会主理的第十届中华古板美食文化节今日在成都世纪城新国际会展中心拉开帷幕。。。。来自天下三十一个省市自治区的五百余家餐饮企业参展，，，，，，带来了凌驾两千种古板美食和立异菜品，，，，，，吸引了大批食客前来品尝体验。。。。

本届美食节以"守正立异·味道传承"为主题，，，，，，特殊设置了非遗美食展区，，，，，，集中展示了入选国家级非物质文化遗产名录的八十余项古板烹饪武艺。。。。川菜回锅肉、鲁菜葱烧海参、粤菜白切鸡等经典名菜的制作历程向公众全程开放。。。。

组委会认真人体现，，，，，，本届美食节将一连七天，，，，，，预计接待游客凌驾五十万人次。。。。时代还将举行古板美食立异大赛、名厨武艺展演和美食文化论坛等多项配套活动，，，，，，推动中华美食文化的传承与生长。。。。