封面新闻记者 谢杰 刘彦君

近期，，，，，新疆、四川、重庆等地高温，，，，，受到天下关注。。。网上泛起大宗网友晒出地表烤蛋短视频，，，，，也有许多人好奇，，，，，地表温度真的能烤熟食物吗
？？？？？

博主从成都到吐鲁番实测“高温烧烤”

7月23日，，，，，一位公益博主向封面体现，，，，，他从四川成都奔赴新疆吐鲁番火焰山，，，，，用一场硬核实测给出谜底。。。

“都说吐鲁番是中国热极，，，，，7月初就有新闻说外地地表突破80℃，，，，，我着实好奇这热度究竟有多夸张。。。”博主“略靠谱旅社”宣布视频，，，，，在高温下无火做饭，，，，，引网友线上围观。。。

“略靠谱旅社”账号主理人陆遥先容，，，，，视频拍摄于7月4日、5日，，，，，一行人从从成都出发直达火焰山景区实地验证，，，，，随身带的除了防暑装备，，，，，尚有鸡蛋、鲜虾、三文鱼等高卵白食材。。。

陆遥将食物放上烤盘

“刚踏入景区，，，，，热浪扑面而来，，，，，裸露砂石地面随手测温轻松突破70℃，，，，，景区巨型金箍棒温度计一起飙升，，，，，最高实测地表温度稳固在87℃。。。”陆遥先容，，，，，景区专门设有密闭沙烤食材体验区，，，，，关闭空间牢牢锁住热量，，，，，自然形成一座“零碳烤箱”。。。

高温烤熟食物

“实验历程比想象难。。。刚把食材摆放稳当，，，，，户外高温直接让拍摄装备歇工，，，，，一行人在烈日下期待四五十分钟，，，，，热浪烘烤下险些中暑。。。”陆遥先容，，，，，他们等了靠近一个小时，，，，，效果带壳鸡蛋剥开，，，，，蛋黄完全凝固熟透；；；；撒上调料的虾、三文鱼也所有烹熟，，，，，无需柴火、电力，，，，，一顿自然高温烧烤直接成型。。。

“略靠谱旅社”账号主理人陆遥展示烤熟的食物

“没有一点明火，，，，，靠热度就能做饭，，，，，这种体验太巧妙了。。。”陆遥直言，，，，，吐鲁番干热的体感十分特殊，，，，，暴晒下热浪似乎要烤裂皮肤，，，，，可只要躲进阴凉处，，，，，温度瞬间回落，，，，，体感连忙恬静。。。偕行一位广东游客和他闲聊，，，，，直言比起南方闷热黏腻的酷暑，，，，，吐鲁番干爽高温反倒更好顺应。。。

“从科学角度来说，，，，，卵白质在60至70℃左右便会变性凝固，，，，，吐鲁番炎天地表恒久维持这一温度，，，，，完全知足烹煮高卵白食材的条件。。。”陆遥说，，，，，这也是沙烤实验能够乐成的焦点原理。。。

他还增补，，，，，吐鲁番是各大车企牢靠极端高温测试园地，，，，，足以佐证此地热力强度。。。

近期，，，，，网上泛起许多这类地表烤食材的短视频，，，，，陆遥说“实质是网友面临一连高温创立的趣味内容。。。”连日高温笼罩多地，，，，，闷热天气难免让人压制，，，，，各人用这种直观又新颖的方式感受极端热度，，，，，在趣味实测中消解酷暑带来的急躁。。。

同时，，，，，他也提醒，，，，，通俗人切勿长时间暴晒户外，，，，，举行高温体验务必做好全套步伐，，，，，谨防中暑。。。

（受访者供图）

重庆的蒋先生投诉的是，，，，，停车扫码后支付页面无法关闭优惠券指导广告，，，，，买了优惠券，，，，，最后核算下来比直接付停车费还要贵。。。