许维伦
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天下社区食堂数目已凌驾1万家,,,,,令人意外的是,,,,,除了晚年人这一焦点客群外,,,,,越来越多的年轻上班族也成为社区食堂的??。。。。部分城区社区食堂的月均客流量较去年增添了两倍。。。。
吸引年轻人的首先是价钱优势。。。。一份两荤一素的午餐仅需12至15元,,,,,远低于周边餐厅的人均30至50元。。。。其次是食物清静包管——社区食堂接受政府羁系,,,,,食材泉源透明,,,,,不使用预制菜。。。。
不少社区食堂也在自动顺应年轻消耗者的需求,,,,,推出了减脂餐、轻食套餐和咖啡服务。。。。有的食堂还在晚间提供自习空间,,,,,变身为社区版"共享书房"。。。。