泉源：“孕妻脑梗变3岁”当事人3年后新转变作者： 王怡乐：

场景化复刻再突围，，，，，锅圈抢滩3000亿露营经济风口

斑马消耗 徐霁

喧嚣异常的露营市场，，，，，一直群龙无首。。

经由几年时间的渗透，，，，，露营，，，，，已经从年轻人的无意尝鲜，，，，，升级为公共日常的生涯方式之一。。

随着露营的逐渐盛行，，，，，露营经济焦点市场已经靠近3000亿元规模。。与露营装备的低频消耗相比，，，，，营地运营及餐饮等衍生服务的消耗频次更高，，，，，市场空间更大。。

不过，，，，，露营服务市场恒久处于“有品类、无品牌”的初级、疏散、低质量阶段，，，，，难以知足用户日渐提高的消耗需求。。

随着锅圈露营入局，，，，，继续依附“锅圈基因”的场景化运营、一站式供应和极致性价比，，，，，露营市场即将迎来真正的话事人。。

深耕露营场景

2023年头，，，，，锅圈石家庄公司的同伴接到了一个特殊需求：夜肆石家庄文旅营地准备举行西山露营节，，，，，想找一家头部品牌在现场供应食材。。

此前，，，，，锅圈在天下门店中售卖的暖锅和烧烤食材，，，，，经常被用户整套买去露营，，，，，但在露营现场开店，，，，，这照旧第一次。。

让锅圈意想不到的是，，，，，这家快闪店，，，，，露营节时代格外火爆，，，，，获得了露营达人们的一致好评。。

之后几年，，，，，随着露营这种休闲方式的深入人心，，，，，越来越多适合露营场景的暖锅、烧烤、小龙虾套餐，，，，，在锅圈的线下门店和即时零售渠道中爆卖。。

经由几年的模式探索和店型打磨，，，，，2025年，，，，，“锅圈露营”品牌正式推出；；；；天下首家完整自营标准化露营营地，，，，，昔时10月落地郑州莲花公园。。2026年4月，，，，，锅圈露营文旅（四川）有限公司建设。。

现在该营地已设置18顶休闲小帐篷、1座50人团建阳光房、1座100人三联团建篷、16顶遮阳天幕，，，，，锅圈露营服务中心、奶茶店、咖啡馆以及种种玩乐设施，，，，，一应俱全，，，，，可以适配家庭休闲、朋侪小聚、公司团建等多种场景。。

锅圈借助自己的供应链，，，，，将系统中最适合露营的产品，，，，，集中供应到露营场景中。。在这里，，，，，不但可以躺平、休闲、娱乐，，，，，还可以喝奶茶、品咖啡，，，，，吃暖锅、炫烧烤、实现小龙虾自由。。

锅圈将场景化战略，，，，，继续深化到露营场景。。在这个场景中，，，，，用户需要什么，，，，，锅圈就提供什么。。除了早期的场景搭建，，，，，吃喝玩乐一站式提供，，，，，未来甚至会涉足帐篷、天幕等露营产品。。

同时，，，，，锅圈善于的用户运营和造节模式，，，，，也落地到露营场景，，，，，借助抖音直播和外地生涯等，，，，，吸引更多人关注、加入、分享，，，，，让每一个锅圈营地，，，，，成为都会生涯中最具情绪价值的躺平地和打卡点。。

跨年夜，，，，，郑州莲花公园锅圈露营地，，，，，举行了一场盛大的篝火晚会；；；；5月份的母亲节，，，，，“妈妈的放空乐园”温情启幕；；；；六一时代的欢喜派对，，，，，锅圈又在这里种下万朵气球花海。。

锅圈露营营业认真人先容，，，，，莲花公园项目周末和节沐日的日营业额5-6万元，，，，，2026年4月销售额75万元，，，，，预计整年营业收入在350-400万元。。各大项目凭证投入度差别，，，，，回本周期约为1年。。

锅圈露营项目启动才短短几个月，，，，，已签约露营项目125个。。除了河南郑州，，，，，更多营地正在天下快速落地。。

专业露营选手

露营，，，，，正在成为都会住民最盛行的户外休闲方式之一。。一到周末或节沐日，，，，，各大都会的公园内，，，，，帐篷和天幕连成了片，，，，，空气中飘扬着暖锅、烧烤和小龙虾的香味。。

当旅游市场向泛旅游、大休闲、微度假转型，，，，，露营市场也快速迎来成熟期后的消耗升级，，，，，正面临爆发式增添。。

艾媒咨询展望，，，，，2026年中国露营经济焦点市场规模预计靠近3000亿元，，，，，发动1.62万亿元上下游市。；；；；预计到2030年，，，，，焦点市场有望迫近5000亿元，，，，，发动整体规模突破2.4万亿元。。

不过，，，，，露营市场的季节性显着，，，，，节假期火爆、事情日冷清，，，，，天气太冷或太热，，，，，都会影响人流量；；；；另外，，，，，露营园地疏散，，，，，各大项目大多只能自力运营；；；；并且，，，，，露营爆火的这些年，，，，，海内市场仍处于初级生长阶段，，，，，市场加入者普遍重产品销售而轻体验服务。。

这些痛点导致的效果是，，，，，在这个快速增添的市场中，，，，，至今没有泛起一个行业性的龙头。。

在露营经济被市场关注的这些年，，，，，各人经常提到的只有探路者、牧高笛等户外用品品牌。。而消耗频次更高、市场空间更大的服务市场，，，，，仍然处于散乱状态。。

企查查数据显示，，，，，阻止2026年4月中旬，，，，，天下露营经济相关企业28万家，，，，，仅2025年新注册企业就达6.66万家。。其中，，，，，过半为注册资源100万以下的轻量级企业，，，，，难以形陋习；；；；务能力。。

锅圈入局后，，，，，先搭建露营场景，，，，，用流量、产品和服务把用户吸引过来，，，，，已起源成为与宽大露营用户最贴近的一站式服务品牌。。

切入露营场景，，，，，对锅圈而言是全新的营业增添点，，，，，且能同时提升公司盈利能力。。

行业数据显示，，，，，现在天下有28万个露营营地，，，，，但由于运营能力狼籍不齐、供应链能力欠缺以及未能形陋习模效应大多谋划难题，，，，，无法知足日渐升级的市场需求。。

当锅圈依附供应链基础和运营能力，，，，，哪怕只是拿下其中最具商业价值的1%，，，，，2800个营地，，，，，每年也能创立百亿级收入。。

此前，，，，，锅圈的一万多家门店，，，，，以食材超市为运营逻辑，，，，，且接纳极致性价比的战略，，，，，毛利率并不算高。。

而锅圈露营顺应场景需求，，，，，将热卖的暖锅、烧烤和小龙虾引入到露营场景，，，，，以套餐销售，，，，，通俗营地人均消耗50-60元，，，，，高端营地抵达70-80元，，，，，高于锅圈食汇门店。。以是，，，，，锅圈露营实质上是餐饮逻辑，，，，，毛利率抵达55%。。

更主要的是，，，，，露营是年轻人热衷的生涯方式，，，，，年轻人消耗活力释放作育了露营经济的火爆。。结构露营场景，，，，，也是锅圈在消耗市场年轻化配景下，，，，，对未来的提前妄想。。

场景式扩张

2015年，，，，，杨明超在美国食物供应链巨头Sysco的启发下，，，，，建设锅圈供应链，，，，，为各中小餐饮提供暖锅食材配送。。2017年又从B端转向C端，，，，，推出“锅圈食汇”品牌。。

仅仅几年，，，，，通过对“在家用饭”消耗场景的深入结构，，，，，锅圈用场景式扩张+一站式供应+极致性价比，，，，，借助暖锅、烧烤、小龙虾等场景化焦点单品的打造，，，，，生长为细分市场的绝对龙头。。

阻止2026年3月尾，，，，，锅圈门店总量抵达11758家，，，，，最近一年时间净增1637家。。

完成供应链结构后，，，，，锅圈规模一连增添，，，，，盈利能力也获得大幅提升。。2025年，，，，，锅圈收入78.10亿元，，，，，同比增添20.7%，，，，，净利润同比增添88.2%至4.54亿元。。今年一季度，，，，，公司收入22-23亿元，，，，，同比增速超30%，，，，，净利润1.85亿元-2.05亿元，，，，，增添45.3%至61.0%。。

近年，，，，，锅圈重点用大店模式，，，，，切入家庭消耗的更多场景，，，，，例如早餐、水果、下昼茶等，，，，，鲜切肉和暖锅生长为新的热卖品类。。同时，，，，，针对下沉市场的小B和大C场景，，，，，结构州里店。。

2025年以来，，，，，锅圈再出发，，，，，在锅圈食汇的基础上，，，，，开发露营、小炒、农场新营业线，，，，，形成锅圈旗下的四大营业板块。。

锅圈露营将锅圈食汇的营业优势，，，，，集中复制到露营场景，，，，，用户从“抵家用饭”切换至“到露营地用饭”。。

锅圈小炒，，，，，用炒菜机将即烹菜快速出餐，，，，，将现场锅气、外卖价钱和快餐效率连系，，，，，用社区中餐知足用户越发日；；；；牟褪乘。。

锅圈农场，，，，，借助直播，，，，，用线上引流+门店履约模式，，，，，主要占领用户的后厨和客厅场景，，，，，涉足米面粮油、海鲜水产、休闲零食、冰品甜品等品类，，，，，今年热销的21.9元榴莲就是典范的引流爆品。。

锅圈正在借助自己的品牌与供应链，，，，，全方位知足8000万会员的饮食需求：日常吃锅圈小炒，，，，，团圆用锅圈食汇，，，，，下昼茶看锅圈农场，，，，，户外选锅圈露营。。

在供应链、数字化运营、品牌IP化等能力的基础上，，，，，锅圈四大营业相互赋能。。以露营营业为例，，，，，锅圈食汇的品牌、门店、供应链、8000万会员，，，，，都是其营业的生长基础，，，，，部分锅圈门店已经把露营场景搬到了店门口；；；；一旦锅圈小炒营业成型，，，，，能为露营场景提供暖锅、烧烤之外的更多产品选择；；；；用流量链接用户的锅圈农场，，，，，后期也可以成为锅圈露营的流量入口之一；；；；同时，，，，，锅圈露营也可成为锅圈所有家庭餐桌营业在露营场景的延伸。。品牌与供应链资源的多场景复用，，，，，全方位提升整个锅圈系统的运营效率。。

现在的锅圈食汇，，，，，只是锅圈的1.0版本；；；；随着锅圈笼罩用户的“一个家、三张桌、五顿饭”，，，，，将完成自己的从1到10；；；；当这种以供应链为基础的场景化战略周全跑通，，，，，进入更多消耗场景，，，，，锅圈就能实现从10到100的飞跃。。