冯叔，，，，最近我看了好多关于「鹅腿姨妈」翻车的事，，，，各人热闹几天之后，，，，市场监视治理局发了情形转达，，，，说「对其涉嫌误导消耗者等行为进一步核查」 。。。。不管是以鹅腿的名义卖鸭腿，，，，照旧鸭腿肉质泛绿被诠释为果蔬汁腌制，，，，我作为消耗者都很难接受，，，，但姨妈却振振有词说小本生意，，，，「鹅腿姨妈」比「鸭腿姨妈」好听，，，，味道好就行 。。。。小本生意就能这么模糊规则吗？？？？？
做生意、追求利润，，，，有的人愿意「争」，，，，斤斤盘算 。。。。好比说，，，，卖一箱子饮料，，，，能挣十块钱，，，，九块九都差别意，，，，这是一种人 。。。。许多做生意的人都这样 。。。。
多年前，，，，我视察过路边的早点摊 。。。。好比说炸油饼，，，，一个油饼五毛钱本钱，，，，卖两块钱，，，，能挣一块五 。。。。
有的摊主把钱看得很绝对，，，，以为「多就是多，，，，少就是少」，，，，钱很主要，，，，以是以为五毛钱本钱太高，，，，那能不可用地沟油？？？？？本钱三毛钱就行 。。。。「苍蝇也是肉，，，，为什么不吃？？？？？」多挣两毛钱也好啊 。。。。于是，，，，这个炸油饼的人就碰面少一点、油也差一点 。。。。
也有摊主以为照旧要让人吃了身体康健 。。。。他的心思在康健上，，，，没在钱上，，，，他就用品质最好的油、最好的面 。。。。同时还思量别人拿饼的时间别烫手，，，，再在拿油饼的这张纸上面写几个字，，，，提醒注重烫 。。。。他心中有别人，，，，效果别人都知道他们家的油饼是康健的，，，，服务是知心的，，，，他们家门口的排队越排越长，，，，那家就欠好了 。。。。
我还因此开玩笑说，，，，「心离钱越远，，，，钱离口袋越近 。。。。」
生意都是从小做大的，，，，做得好的、想做大生意的，，，，都会「让」 。。。。让不是送，，，，把利都送出去了还做什么生意？？？？？让在于不把一个瞬间的多和少绝对起来，，，，而是把它相对起来看，，，，注重的是生意的频次、生意的感受，，，，是生意的绝对利润 。。。。这次可能差一点，，，，差得也未几，，，，可是多生意一次不就都回来了？？？？？这就叫做利润之后的利润 。。。。
简朴说，，，，转头客多了，，，，恒久来看，，，，赚到的钱也就多了 。。。。
在「挣钱」这个事情上，，，，不可绝对地以为「多就是多，，，，少就是少」 。。。。心总是在钱上不可，，，，只想着把钱装到自己口袋里更不可，，，，心一定要在钱的前边，，，，要问一问自己做这个生意是为什么，，，，更要想一想做这个生意能为别人带来什么 。。。。
适才你问，，，，小本生意就能模糊规则吗？？？？？
你首先要弄明确，，，，自称小本生意，，，，真的是小生意吗？？？？？其次，，，，餐饮业有明确的从业规范，，，，从业者要赚钱，，，，就要讲规则，，，，所谓讲规则就是遵守执律例则、公序良俗 。。。。
我之前说过，，，，社会上有些事，，，，贫困就贫困在有三套规则：好的规则，，，，坏的规则，，，，以及外貌好现实坏或者外貌坏现实好的规则 。。。。
所谓好的，，，，就是合规遵法，，，，尊重公序良俗 。。。。所谓坏的，，，，就是坑蒙诱骗，，，，投契取巧，，，，懒馋贪奸诈 。。。。再重大一点的第三套规则——在一个人身上，，，，有时间真，，，，有时间假，，，，有时间好，，，，有时间坏 。。。。
让你纠结的点就在于第三套规则 。。。。
若是在已往，，，，各人都「野蛮生长」，，，，模糊地带或许有一点合理性，，，，但现在是一个什么社会？？？？？现在是「四全社会」，，，，全透明、全留痕、全信用、全追责 。。。。
你做的所有事情背后的数据都会被留存，，，，不管走到哪儿，，，，你的痕迹是抹不掉的 。。。。已往，，，，你犯了一个错，，，，没人纪录，，，，没有痕迹，，，，已往就已往了 。。。。可是现在，，，，你犯了错，，，，20年、50年以后，，，，各人都能看到 。。。。
在「四全社会」，，，，不管是大生意，，，，照旧小生意，，，，谋划者都面临一个问题，，，，就是任何商业上的决媾和活动，，，，都必需合规正当，，，，做事情也需要越发审慎，，，，要把自己的信用看得比生命还名贵 。。。。
一旦信用休业，，，，谋划者可能在整个市场系统中「归零」，，，，无法再继续谋划 。。。。这是使用第三套规则的人必需肩负的风险 。。。。
明确了 。。。。我看网上的人讨论这个事务，，，，有一些讲话让我不明确，，，，他们不讨论、品评鹅腿姨妈这种做法，，，，反而讥笑清华、北大、人大这几个著名高校的学生，，，，说他们五谷不分，，，，吃了这么多年也吃不出来是什么肉，，，，还讥笑他们不知道物价崎岖，，，，显着鹅腿本钱价比鸭腿贵那么多，，，，他们竟然相信有人低价卖鹅腿 。。。。有人发明了一个词，，，，叫「优绩主义鹅腿」 。。。。我有点弄不懂，，，，事情的要害是这个吗？？？？？
你适才说的「优绩主义」，，，，是一个美国学者提出的看法，，，，指的是凭证个人才华、起劲和成绩分配社会资源与职位 。。。。这个词是凭证美国社会现实总结出来的，，，，是这个学者对「收入最高的人一定最有能力」「失败者之以是失败是由于不敷起劲」等论调的反思 。。。。他自己对此持批判态度 。。。。
我也看了一些新闻回首，，，，说这个姨妈之以是前几年爆火，，，，是由于她把摆摊的位置从北大换到了清华，，，，让人大的学生买鹅腿变远了，，，，学生就最先在网上呼吁姨妈回来 。。。。这三个学校是海内最著名气的，，，，被那里的学生争抢的美食事实有多好吃，，，，就成磷器人对鹅腿姨妈最初的印象 。。。。
这次鹅腿姨妈的口碑翻车，，，，再联系到学生身份上，，，，也有一定合理性 。。。。你想想，，，，若是这个姨妈最初不是在北大、清华、人大这几所高校摆摊，，，，而是在某个小学、中学门口摆摊，，，，也就没这么多人关注了 。。。。
我一直有个看法，，，，学历只是人生剧场的前排入场券，，，，好比你是北大、清华，，，，或者 985、211 院校结业的，，，，你就是前排观众；；；；； ；你是二本三本院校的，，，，就跟看戏一样，，，，你离主角就稍微远一点，，，，可能就在后排，，，，甚至是站着看 。。。。
结业之后，，，，学历成了铜牌，，，，能力是银牌，，，，性格是金牌，，，，理想和价值观才是王牌 。。。。入场券的排位就没那么主要了，，，，能不可乐成，，，，能不可上台去演个角儿，，，，还得靠你的本事 。。。。
那些比清北人大的学生更关注学历的人，，，，可能还处于太过看重学历的阶段 。。。。
另外，，，，统一件事、同样的话，，，，被接受照旧不被接受，，，，与特定的气氛、特定的社会情形、特定的社会价值观有很大的关系 。。。。
在经济、社会的生长历程中，，，，若是是在一个高度竞争、起劲就能获得响应回报的社会，，，，一定会有许多人通过竞争，，，，逐步地生长出一些优势 。。。。这个时间，，，，整个的资源设置也会由于竞争形成差别性，，，，这就会导致有人在金字塔的塔尖上，，，，有人在塔脖子上，，，，有人在腰部……一直往下，，，，这个是很清晰的 。。。。
从这个角度来说，，，，塔尖上的一部分人就会被归类为精英，，，，这也会成为各人争先恐后往上跑的动力，，，，精英的语言和行为也会被高度关注 。。。。
可是，，，，若是情形和气氛不是这样的，，，，好比说，，，，各人的竞争压力太大，，，，着实是烦了，，，，就希望松快一点，，，，差未几就行了，，，，能有口饭吃，，，，有个屋子住，，，，然后生个孩子养个娃，，，，以为这样就可以了 。。。。各人不希望有那么大的竞争，，，，甚至就想躺平了 。。。。在这种情形下，，，，精英再说什么做什么，，，，甚至出一点小事，，，，都可能让人爆发倾轧的心理 。。。。
这和是鹅腿照旧鸭腿无关，，，，和情形有关 。。。。
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