泉源：专科女生上岸北大下个目的哈佛作者： admin揭晓于 2010.12.21 10:47:24：

场景化复刻再突围，，，，，，锅圈抢滩3000亿露营经济风口

斑马消耗 徐霁

喧嚣异常的露营市场，，，，，，一直群龙无首。。。

经由几年时间的渗透，，，，，，露营，，，，，，已经从年轻人的无意尝鲜，，，，，，升级为公共日常的生涯方式之一。。。

随着露营的逐渐盛行，，，，，，露营经济焦点市场已经靠近3000亿元规模。。。与露营装备的低频消耗相比，，，，，，营地运营及餐饮等衍生服务的消耗频次更高，，，，，，市场空间更大。。。

不过，，，，，，露营服务市场恒久处于“有品类、无品牌”的初级、疏散、低质量阶段，，，，，，难以知足用户日渐提高的消耗需求。。。

随着锅圈露营入局，，，，，，继续依附“锅圈基因”的场景化运营、一站式供应和极致性价比，，，，，，露营市场即将迎来真正的话事人。。。

深耕露营场景

2023年头，，，，，，锅圈石家庄公司的同伴接到了一个特殊需求：夜肆石家庄文旅营地准备举行西山露营节，，，，，，想找一家头部品牌在现场供应食材。。。

此前，，，，，，锅圈在天下门店中售卖的暖锅和烧烤食材，，，，，，经常被用户整套买去露营，，，，，，但在露营现场开店，，，，，，这照旧第一次。。。

让锅圈意想不到的是，，，，，，这家快闪店，，，，，，露营节时代格外火爆，，，，，，获得了露营达人们的一致好评。。。

之后几年，，，，，，随着露营这种休闲方式的深入人心，，，，，，越来越多适合露营场景的暖锅、烧烤、小龙虾套餐，，，，，，在锅圈的线下门店和即时零售渠道中爆卖。。。

经由几年的模式探索和店型打磨，，，，，，2025年，，，，，，“锅圈露营”品牌正式推出
；；；；；；天下首家完整自营标准化露营营地，，，，，，昔时10月落地郑州莲花公园。。。2026年4月，，，，，，锅圈露营文旅（四川）有限公司建设。。。

现在该营地已设置18顶休闲小帐篷、1座50人团建阳光房、1座100人三联团建篷、16顶遮阳天幕，，，，，，锅圈露营服务中心、奶茶店、咖啡馆以及种种玩乐设施，，，，，，一应俱全，，，，，，可以适配家庭休闲、朋侪小聚、公司团建等多种场景。。。

锅圈借助自己的供应链，，，，，，将系统中最适合露营的产品，，，，，，集中供应到露营场景中。。。在这里，，，，，，不但可以躺平、休闲、娱乐，，，，，，还可以喝奶茶、品咖啡，，，，，，吃暖锅、炫烧烤、实现小龙虾自由。。。

锅圈将场景化战略，，，，，，继续深化到露营场景。。。在这个场景中，，，，，，用户需要什么，，，，，，锅圈就提供什么。。。除了早期的场景搭建，，，，，，吃喝玩乐一站式提供，，，，，，未来甚至会涉足帐篷、天幕等露营产品。。。

同时，，，，，，锅圈善于的用户运营和造节模式，，，，，，也落地到露营场景，，，，，，借助抖音直播和外地生涯等，，，，，，吸引更多人关注、加入、分享，，，，，，让每一个锅圈营地，，，，，，成为都会生涯中最具情绪价值的躺平地和打卡点。。。

跨年夜，，，，，，郑州莲花公园锅圈露营地，，，，，，举行了一场盛大的篝火晚会
；；；；；；5月份的母亲节，，，，，，“妈妈的放空乐园”温情启幕
；；；；；；六一时代的欢喜派对，，，，，，锅圈又在这里种下万朵气球花海。。。

锅圈露营营业认真人先容，，，，，，莲花公园项目周末和节沐日的日营业额5-6万元，，，，，，2026年4月销售额75万元，，，，，，预计整年营业收入在350-400万元。。。各大项目凭证投入度差别，，，，，，回本周期约为1年。。。

锅圈露营项目启动才短短几个月，，，，，，已签约露营项目125个。。。除了河南郑州，，，，，，更多营地正在天下快速落地。。。

专业露营选手

露营，，，，，，正在成为都会住民最盛行的户外休闲方式之一。。。一到周末或节沐日，，，，，，各大都会的公园内，，，，，，帐篷和天幕连成了片，，，，，，空气中飘扬着暖锅、烧烤和小龙虾的香味。。。

当旅游市场向泛旅游、大休闲、微度假转型，，，，，，露营市场也快速迎来成熟期后的消耗升级，，，，，，正面临爆发式增添。。。

艾媒咨询展望，，，，，，2026年中国露营经济焦点市场规模预计靠近3000亿元，，，，，，发动1.62万亿元上下游市。。
；；；；；；预计到2030年，，，，，，焦点市场有望迫近5000亿元，，，，，，发动整体规模突破2.4万亿元。。。

不过，，，，，，露营市场的季节性显着，，，，，，节假期火爆、事情日冷清，，，，，，天气太冷或太热，，，，，，都会影响人流量
；；；；；；另外，，，，，，露营园地疏散，，，，，，各大项目大多只能自力运营
；；；；；；并且，，，，，，露营爆火的这些年，，，，，，海内市场仍处于初级生长阶段，，，，，，市场加入者普遍重产品销售而轻体验服务。。。

这些痛点导致的效果是，，，，，，在这个快速增添的市场中，，，，，，至今没有泛起一个行业性的龙头。。。

在露营经济被市场关注的这些年，，，，，，各人经常提到的只有探路者、牧高笛等户外用品品牌。。。而消耗频次更高、市场空间更大的服务市场，，，，，，仍然处于散乱状态。。。

企查查数据显示，，，，，，阻止2026年4月中旬，，，，，，天下露营经济相关企业28万家，，，，，，仅2025年新注册企业就达6.66万家。。。其中，，，，，，过半为注册资源100万以下的轻量级企业，，，，，，难以形陋习
；；；；；；务能力。。。

锅圈入局后，，，，，，先搭建露营场景，，，，，，用流量、产品和服务把用户吸引过来，，，，，，已起源成为与宽大露营用户最贴近的一站式服务品牌。。。

切入露营场景，，，，，，对锅圈而言是全新的营业增添点，，，，，，且能同时提升公司盈利能力。。。

行业数据显示，，，，，，现在天下有28万个露营营地，，，，，，但由于运营能力狼籍不齐、供应链能力欠缺以及未能形陋习模效应大多谋划难题，，，，，，无法知足日渐升级的市场需求。。。

当锅圈依附供应链基础和运营能力，，，，，，哪怕只是拿下其中最具商业价值的1%，，，，，，2800个营地，，，，，，每年也能创立百亿级收入。。。

此前，，，，，，锅圈的一万多家门店，，，，，，以食材超市为运营逻辑，，，，，，且接纳极致性价比的战略，，，，，，毛利率并不算高。。。

而锅圈露营顺应场景需求，，，，，，将热卖的暖锅、烧烤和小龙虾引入到露营场景，，，，，，以套餐销售，，，，，，通俗营地人均消耗50-60元，，，，，，高端营地抵达70-80元，，，，，，高于锅圈食汇门店。。。以是，，，，，，锅圈露营实质上是餐饮逻辑，，，，，，毛利率抵达55%。。。

更主要的是，，，，，，露营是年轻人热衷的生涯方式，，，，，，年轻人消耗活力释放作育了露营经济的火爆。。。结构露营场景，，，，，，也是锅圈在消耗市场年轻化配景下，，，，，，对未来的提前妄想。。。

场景式扩张

2015年，，，，，，杨明超在美国食物供应链巨头Sysco的启发下，，，，，，建设锅圈供应链，，，，，，为各中小餐饮提供暖锅食材配送。。。2017年又从B端转向C端，，，，，，推出“锅圈食汇”品牌。。。

仅仅几年，，，，，，通过对“在家用饭”消耗场景的深入结构，，，，，，锅圈用场景式扩张+一站式供应+极致性价比，，，，，，借助暖锅、烧烤、小龙虾等场景化焦点单品的打造，，，，，，生长为细分市场的绝对龙头。。。

阻止2026年3月尾，，，，，，锅圈门店总量抵达11758家，，，，，，最近一年时间净增1637家。。。

完成供应链结构后，，，，，，锅圈规模一连增添，，，，，，盈利能力也获得大幅提升。。。2025年，，，，，，锅圈收入78.10亿元，，，，，，同比增添20.7%，，，，，，净利润同比增添88.2%至4.54亿元。。。今年一季度，，，，，，公司收入22-23亿元，，，，，，同比增速超30%，，，，，，净利润1.85亿元-2.05亿元，，，，，，增添45.3%至61.0%。。。

近年，，，，，，锅圈重点用大店模式，，，，，，切入家庭消耗的更多场景，，，，，，例如早餐、水果、下昼茶等，，，，，，鲜切肉和暖锅生长为新的热卖品类。。。同时，，，，，，针对下沉市场的小B和大C场景，，，，，，结构州里店。。。

2025年以来，，，，，，锅圈再出发，，，，，，在锅圈食汇的基础上，，，，，，开发露营、小炒、农场新营业线，，，，，，形成锅圈旗下的四大营业板块。。。

锅圈露营将锅圈食汇的营业优势，，，，，，集中复制到露营场景，，，，，，用户从“抵家用饭”切换至“到露营地用饭”。。。

锅圈小炒，，，，，，用炒菜机将即烹菜快速出餐，，，，，，将现场锅气、外卖价钱和快餐效率连系，，，，，，用社区中餐知足用户越发日
；；；；；；牟褪乘。。。

锅圈农场，，，，，，借助直播，，，，，，用线上引流+门店履约模式，，，，，，主要占领用户的后厨和客厅场景，，，，，，涉足米面粮油、海鲜水产、休闲零食、冰品甜品等品类，，，，，，今年热销的21.9元榴莲就是典范的引流爆品。。。

锅圈正在借助自己的品牌与供应链，，，，，，全方位知足8000万会员的饮食需求：日常吃锅圈小炒，，，，，，团圆用锅圈食汇，，，，，，下昼茶看锅圈农场，，，，，，户外选锅圈露营。。。

在供应链、数字化运营、品牌IP化等能力的基础上，，，，，，锅圈四大营业相互赋能。。。以露营营业为例，，，，，，锅圈食汇的品牌、门店、供应链、8000万会员，，，，，，都是其营业的生长基础，，，，，，部分锅圈门店已经把露营场景搬到了店门口
；；；；；；一旦锅圈小炒营业成型，，，，，，能为露营场景提供暖锅、烧烤之外的更多产品选择
；；；；；；用流量链接用户的锅圈农场，，，，，，后期也可以成为锅圈露营的流量入口之一
；；；；；；同时，，，，，，锅圈露营也可成为锅圈所有家庭餐桌营业在露营场景的延伸。。。品牌与供应链资源的多场景复用，，，，，，全方位提升整个锅圈系统的运营效率。。。

现在的锅圈食汇，，，，，，只是锅圈的1.0版本
；；；；；；随着锅圈笼罩用户的“一个家、三张桌、五顿饭”，，，，，，将完成自己的从1到10
；；；；；；当这种以供应链为基础的场景化战略周全跑通，，，，，，进入更多消耗场景，，，，，，锅圈就能实现从10到100的飞跃。。。