斑马消耗 陈晓京

卖重庆小面，，，，无论是上市公司遇见小面，，，，照旧南阳的伉俪面馆，，，，都并非易事。。。。。日前，，，，遇见小面起诉南阳的渝见小面面馆，，，，主张对方商标侵权并索赔的事务一连发酵。。。。。

让遇见小面没推测的是，，，，渝见小面老板娘哭诉的时势经普遍撒播后，，，，掀起轩然大波。。。。。遇见小面首创人宋奇不得不亲自书面致歉，，，，并允许无偿赠予店主相关商标使用权。。。。。

6月15日，，，，受商标侵权舆情一连发酵影响，，，，遇见小面早盘跳空低开并快速下探，，，，盘中跌幅最高明6%，，，，全天呈深V反转走势，，，，尾盘小幅收红。。。。。只管市场情绪有所回暖，，，，但投资者张望心态依然浓重。。。。。

亲民口碑承压

短短两个月里，，，，遇见小面（02408.HK）接连陷入两场舆论风浪，，，，先是门店拒绝为主顾添加葱花引发热议，，，，现在又因起诉地方小微面馆商标侵权陷入争议。。。。。接连的负面事务，，，，一直攻击品牌亲民的公共口碑。。。。。

4月中旬，，，，男演员吕严在遇见小面白云机场店用餐时，，，，想自行加葱花时被伙计拒绝，，，，后请求伙计添加葱花再次被拒，，，，只得苦笑着吃完那碗小面。。。。。这起“葱花事务”经视频普遍撒播后，，，，直到遇见小面官方致歉，，，，才逐渐平息。。。。。

然而，，，，一波未平，，，，一波又起。。。。。6月11日前后，，，，遇见小面将河南南阳市一家名叫“渝见小面”的伉俪面馆起诉至法院，，，，以为该面馆店名中有3个字与遇见小面相同，，，，组成整体相似情形。。。。。

据潇湘晨报报道，，，，状师要求伉俪小店赔偿七八千元，，，，相当于该店卖上千碗小面的收入。。。。。

涉事面馆谋划者是一对重庆匹俦，，，，已在南阳开店两年。。。。。他们以为，，，，该店仅在南阳外地谋划，，，，基本只做门店周围3公里内街坊生意，，，，从未刻意攀援遇见小面的品牌影响力做生意。。。。。在收到法院传票后，，，，该店已准备应诉举证。。。。。

事务经果真报道后，，，，迅速发酵成为互联网上热议的焦点，，，，网友普遍质疑是，，，，岂非一字之差，，，，小微商户便无法正常卖小面了？？？？？？

6月15日破晓，，，，遇见小面首创人、董事长宋奇通过官微向渝见小面书面致歉，，，，并将“渝见小面”第35类商标无偿赠给渝见小面面馆使用。。。。。同时，，，，公司中止和外包律所的维权相助。。。。。

随后，，，，渝见小面面馆店主李勇宣布果真信，，，，体现从小面行业思量，，，，愿意接受致歉，，，，希望遇见小面进一步向消耗者和天下没有恶意侵权、只想扎实谋划的小微商户致歉。。。。。

或许，，，，这场围绕一碗小面的商标之争，，，，可能还难以划上圆满的句号。。。。。

在此之前，，，，遇见小面已起诉多家面馆侵权，，，，成了商标维权的常态化行动。。。。。

2024年至2025年，，，，遇见小面均以损害商标权为由，，，，先后起诉成都新都区钰见小吃店、重庆巴南区谭杨餐饮店、山东广饶县海荣遇见小面馆。。。。。其中，，，，钰见小吃店完成注销，，，，海荣遇见小面馆则赔偿8000元与公司告竣息争。。。。。

遇见小面将维权矛头指向伉俪小店，，，，激化了公众情绪，，，，引发明显的舆论反噬。。。。。据果真报道，，，，日前有不少消耗者集中申请储值退款。。。。。

降价追求增添

着实，，，，比起舆情带来的攻击，，，，遇见小面的谋划状态，，，，更值得关注。。。。。

2025年12月，，，，公司正式上岸港股主板，，，，被称作“中式面馆第一股”。。。。。上市首年，，，，交出了一份亮眼的业绩答卷。。。。。

去年整年，，，，公司实现营业收入16.22亿元，，，，净利润1.06亿元，，，，同比划分增添40.55%和

73.77%；；；；；经调解净利润为1.35亿元，，，，同比大幅增添110.94%。。。。。

门店扩张方面，，，，去年新开156家餐厅。。。。。阻止去年底，，，，公司拥有餐厅门店503家，，，，涵盖内地395家直营餐厅、92家特许谋划餐厅，，，，以及香港地区15家餐厅、新加坡1家餐厅。。。。。

遇见小面的收入高度依赖直营餐厅。。。。。2025年，，，，直营餐厅收入14.50亿元，，，，同比增添44.86%，，，，所占公司收入比重升至89.40%。。。。。

虽然公司门店规？？？？？？焖倮┱牛，，，稳居重庆小面赛道头部，，，，但企业内生增添动能缺乏，，，，单店谋划效率泛起一连下滑态势。。。。。

数据显示，，，，去年直营、特许谋划餐厅客单均价划分为29.9元、28.8元，，，，较上年下滑6.85%和9.43%。。。。。同期，，，，两类门店的单店日均订单划分为406单和412单，，，，较上年增添20单和22单。。。。。

公司在年报中体现，，，，此举为自动降低菜品价钱，，，，以高性价比吸引客流，，，，提升整体销售额。。。。。

去年，，，，直营门店、特许谋划门店同店销售额划分为7.46亿元、2.12亿元，，，，同比增添1.0%和1.1%。。。。。同期，，，，直营门店、特许谋划门店客单均价划分为29.4元和29.1元，，，，较上年镌汰2.6元和3.1元。。。。。

不难看出，，，，存量门店只能依赖降价步伐维持客流，，，，增添基本依赖于新开门店拉动。。。。。

也是从小店起步

着实，，，，起诉南阳伉俪面馆的遇见小面，，，，也是从一家社区小店生长起来的。。。。。

2014年，，，，宋奇和他华南理工大学校友苏旭翔、罗燕灵，，，，一起在广州体育东横街开出第一家面馆，，，，谋划川渝风味面食小吃，，，，正式开启探索重庆小面的标准化之路。。。。。

建设遇见小面之前，，，，宋奇团队创业之路几经妨害，，，，先后谋划过茶餐厅、东北菜和饺子馆，，，，一再遭遇重挫。。。。。

创业之前，，，，宋奇在餐饮行业有一定积淀。。。。。早年，，，，他在肯德基、必胜客和麦当劳等国际餐饮连锁企业任职，，，，积累了成熟的餐饮供应链运营履历与行业人脉。。。。。

第一家遇见小面馆开业昔时，，，，获得顾东生200万元天使轮投资。。。。。2015年，，，，顾东生、青骢资源联合投资，，，，助力实现重庆小面的标准化搭建。。。。。

2017年，，，，遇见小面走出广州进入深圳，，，，开启跨区域扩张。。。。。

2019年，，，，开放特许谋划，，，，餐厅陆续落地上海和北京，，，，天下扩张程序提速。。。。。2023年、2024年，，，，餐厅先后突破200家和300家。。。。。

遇见小面加速拓店的背后，，，，是资源的一连加持。。。。。九毛九、弘毅资源、喜家德水饺首创人高德福、碧桂园创投等相继入局。。。。。

在资源看来，，，，这套经由市场验证的单店模子、标准化系统与数字化运营模式，，，，注定会叩开资源市场的大门。。。。。

2025年4月，，，，遇见小面向港交所递交招股书；；；；；8个月后，，，，公司乐成上岸港股，，，，圆梦资源市场。。。。。

现在，，，，站在新生长阶段，，，，舆论；；；；；肽被沽Σ⒋妫，，，“中式面馆第一股”正面临多重磨练。。。。。