＂鹅腿姨妈＂认可质料是鸭腿 丈夫回应：16元买不到鹅腿
2026-06-15 04:19:23 宣布
泉源：手机中国
作者：郑佳秀
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“鹅腿姨妈”陈秀凤正在履历自己走红以来最大的一场信任；；；。。
6月9日，，，，，，一张团购群截图引爆网络：这位因烤鹅腿而著名“鹅腿姨妈”，，，，，，在群通告中认可“原质料是鸭腿，，，，，，以后都会给各人写清晰，，，，，，介意请勿下单”。。家人随后确认“截图属实，，，，，，卖简直实是鸭腿”。。
“鹅腿姨妈”认可质料是鸭腿
2023年冬，，，，，，“鹅腿姨妈”陈秀凤因烤鹅腿在北大、清华等高校学子中火爆出圈，，，，，，一度登上社交媒体热搜。。2024年国际劳动妇女节当天，，，，，，由北京大学立异学社主理的“吾辈·WoMen——2024第二届青年创投女性生长论坛”上，，，，，，“鹅腿姨妈”受邀作为嘉宾压轴进场，，，，，，登上百周年岁念课堂李莹厅的舞台。。北大官方微信公众号以《“鹅腿姨妈”来北大啦！》为题，，，，，，纪录了她的故事。。
北大发文截图
那篇推文里，，，，，，北大这样形貌她：“她不是叱咤风云的企业家，，，，，，也并非手握万亿资源的投资人，，，，，，只是一位在北大西南门外卖了十多年烤鹅腿的通俗女性。。”
推文详细回首了陈秀凤二十多年的北漂生涯：2000年来京营生，，，，，，早先在北大西南门卖水果，，，，，，被称为“水果姨妈”；；；2016年前后转做烤鹅腿，，，，，，把微信名改成“鹅腿姨妈”。。天天清早七点，，，，，，供销商把新鲜鹅腿送到，，，，，，她先用冷水洗濯，，，，，，恒久浸泡导致手指枢纽变形；；；改刀三四个小时，，，，，，腌制，，，，，，下昼上烤炉，，，，，，一根烤熟差未几要半小时，，，，，，一炉只出四五十根鹅腿。。天天卖出两百多根，，，，，，从不隔夜。。
“鹅腿姨妈”在北大加入活动
北大特意摘录了她其时的话：“鹅腿都是我自己烤的，，，，，，让别人做我不放心。。”“人不管做什么事，，，，，，要持之以恒……做事讲原理、讲规则、有规则。。”
推文还称：“持之以恒和讲良心，，，，，，不随波逐流，，，，，，也不唯利是图，，，，，，扎实地、认真地烤好每一条鹅腿。。这即是‘鹅腿姨妈’乐成的窍门。。”
推文同时提到，，，，，，2023年底意外走红后，，，，，，大宗自媒体围堵、经纪公司带着几百页条约找上门，，，，，，她一度被逼到“不敢干了”，，，，，，在视频里哽咽。。但很快她恢复出摊，，，，，，把那段履历称为“小事儿”，，，，，，从未思量过直播带货。。
加入访谈节目的学生
在这场论坛中，，，，，，她热情地向同砚们教学自己这些年的“生意经”。。一是讲规则，，，，，，和同砚们建设信任关系。。好多同砚信任我，，，，，，才会在鹅腿群里直接转账付钱，，，，，，各人形成良性的信任。。二是包管做良心活，，，，，，就是要有高品质，，，，，，不可让主顾遇到食物清静的问题，，，，，，这也是特殊主要的。。
现在，，，，，，距离那场论坛仅已往两年多。。
6月10日，，，，，，陈秀凤自己回应：刚最先确实卖鹅腿，，，，，，厥后进不到鹅腿食材，，，，，，才改卖鸭腿。。
据媒体报道，，，，，，北京市燕园街道市场羁系所回复称，，，，，，已接到举报，，，，，，正在视察。。
10日上午，，，，，， 记者联系到鹅腿姨妈的丈夫梁先生。。他说，，，，，，一最先卖烧烤时，，，，，，他们用简直实是鹅腿，，，，，，但卖了有两个来月，，，，，，“冷库就断了”，，，，，，“进不来货”，，，，，，以是只好卖鸭腿。。但其时学生已经叫“鹅腿姨妈”叫顺口了，，，，，，就没有更名。。梁先生体现，，，，，，他们家的鸭腿制作流程和别处纷歧样，，，，，，是使用“果蔬汁”腌制的，，，，，，并且“当天的料当天用完，，，，，，没有隔夜的料”。。其称，，，，，，由于他们用的鸭腿品质好，，，，，，进价四五元一个，，，，，，加上酱料、一年20万元的店面租金以及水电等本钱，，，，，，16元一个的定价并不高。。“北京的开销太大了，，，，，，这上半年我还没挣出来房租和水电呢”，，，，，，梁先生体现，，，，，，16元的价钱是买不到鹅腿的，，，，，，“鹅的生长周期比鸭子长”，，，，，，“我也想卖鹅腿，，，，，，每年也一直地找，，，，，，可是没有”。。梁先生说，，，，，，他们是6月7日和9日这两天去国贸那里出摊的，，，，，，由于有学生在那里上班，，，，，，约请他们已往，，，，，，以是就去了两天。。谈及以后的妄想，，，，，，梁先生称，，，，，，现在正配合市监局视察，，，，，，暂时没出摊。。
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丈夫回应“鸭肉发绿”：是添加了葱叶榨的果蔬汁，，，，，，系独家秘方
红星新闻此前报道，，，，，，6月9日，，，，，，网传图片显示，，，，，，此前在北大等高校周围摆摊走红的“鹅腿姨妈”在一个团购群内宣布群通告，，，，，，称因被举报，，，，，，“正在配合相关部分事情”，，，，，，“原质料是鸭腿，，，，，，以后都会给各人写清晰，，，，，，介意请勿下单，，，，，，鹅腿姨妈叫了十几年了，，，，，，不保存诓骗等行为”。。
鹅腿姨妈丈夫称鸭肉发绿是放果蔬汁
据扬子晚报新闻，，，，，，6月9日晚，，，，，，北京市民陈女士（假名）告诉扬子晚报记者，，，，，，4日她在“鹅腿姨妈”国贸CBD群里预定了“鹅腿”，，，，，，价钱是16元一只。。6月5日中午，，，，，，她前往取餐时发明“鹅腿”个头很小，，，，，，就询问送货职员是什么腿，，，，，，对方回覆称“是鸭腿，，，，，，是鹅腿风味的鸭腿”。。
6月5日下昼，，，，，，群内有成员质疑食材事实是鹅腿照旧鸭腿，，，，，，并体现“这不是诱骗吗，，，，，，就是冲着鹅腿才买的”，，，，，，随后有人体现“在意的人在意的是真假，，，，，，不在意的人在意的是情怀”“一经在小圈子风靡的食物走到公共圈子，，，，，，头一次思量不周也正常，，，，，，不保存居心诱骗”。。当晚，，，，，，群内便通知所售卖的“鹅腿”着适用的质料是鸭腿。。
售鸭腿内肉质呈浅绿色
6月10日，，，，，，记者注重到，，，，，，尚有购置“鹅腿姨妈”所售鸭腿的大学生主顾发帖称，，，，，，其所售鸭腿内肉质呈浅绿色，，，，，，疑为糜烂变质。。鹅腿姨妈丈夫梁先生回应记者体现，，，，，，肉质呈绿色实为他们添加了用葱叶榨的果蔬汁，，，，，，也是他们的独家秘方。。
6月10日上午，，，，，，记者致电“鹅腿”姨妈，，，，，，她向记者详细回应了此事，，，，，，她体现，，，，，，最近她的许多老主顾喊她去北京国贸卖“鹅腿”，，，，，，就又新建了一个北京国贸的群，，，，，，“内里可能尚有一些新主顾，，，，，，有人问我是什么腿，，，，，，我就真话说是鸭腿，，，，，，效果就被举报了。。现在只有向阳区质检所联系凯时AG让把相关证件补齐。。”
电商平台10公斤批发，，，，，，鸭腿售价不到百元
红星新闻记者在电商平台检索“冷冻鸭腿批发”看到，，，，，，多家商户均有整箱售卖冷冻鸭腿、鸭边腿。。有店肆显示，，，，，，每箱35到40个鸭腿标价66元，，，，，，每只鸭腿不到2元；；；有店肆为每箱约32到36个鸭腿，，，，，，标价78元，，，，，，每只鸭腿2元出面。。
电商平台标价情形
记者通过鸭腿包装盒厂家电话，，，，，，联系上了一家做鸭支解的厂家销售，，，，，，销售先容，，，，，，每箱均为10公斤，，，，，，但有巨细规格差别，，，，，，从每箱约35个到每箱约47个不等，，，，，，单价也从每公斤约5元至每公斤约6元不等，，，，，，以约35个一箱、每公斤约5元为例，，，，，，一只鸭腿的价钱约1.43元。。
而在多个商超平台上，，，，，，零售冷鲜鸭腿多为盒装，，，，，，一盒400克至600克左右、两只鸭腿，，，，，，标价从9.9元至18.8元不等，，，，，，每只折合约5元至约9元。。
商超平台零售冷鲜鸭腿标价情形
“冷冻鹅腿批发”电商平台检索效果较少，，，，，，一家商户给10公斤鹅腿标价298元，，，，，，其先容有30个左右，，，，，，农产品没有品牌，，，，，，核算单价近10元一只。。也有商户销售每箱30斤40多个鹅腿，，，，，，标价310元，，，，，，折合约7.75元一只鹅腿。。
“鹅腿姨妈”团购页面显示，，，，，，一只“烤腿”标价为16元。。
学生购置画面
北京市中闻（西安）状师事务所谭敏涛状师以为，，，，，，商品名称、宣传用语直接决议消耗者生意预期，，，，，，昵称不可替换商品真实标识义务，，，，，，即便早年确实售卖鹅腿，，，，，，后期私自替换质料为鸭腿却未自动公示更正，，，，，，一连沿用旧名称销售，，，，，，遮掩质料变换事实，，，，，，依然可能组成遮掩要害信息的误导谋划。。
他还提到，，，，，，“鹅腿姨妈”现场烤制熟食、微信群预定、线下定点交付售卖熟食烤腿，，，，，，属于现制现售餐饮类食物谋划行为。。凭证《食物清静法》第三十五条，，，，，，从事熟食加工售卖必需办理食物谋划允许证，，，，，，属地针对流动摊贩也设有食物摊贩备案、小餐饮挂号治理制度。。若经查实其恒久未办理对应谋划资质，，，，，，依据《食物清静法》第一百二十二条，，，，，，市场羁系部分可没收违法所得、加工工具、剩余食物；；；货值金额缺乏一万元，，，，，，处以五万元以上十万元以下？？？？？？；；；货值一万元以上，，，，，，处以货值十倍至二十倍？？？？？？。。
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责任编辑：刘湘舜 校对：洪志玮