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2026-07-25 16:14:16
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伉俪俩开小饭馆硬核禁烟6年 老板服务员都被主顾骂过

在老娄的小饭馆里,,,,,,谁也不许吸烟,,,,,,包间里不可,,,,,,喝酒后不可,,,,,,就剩一个人也不可,,,,,,若是有因此詈骂、高声呵叱服务员的行为,,,,,,他们会选择报警。。。。。。

老娄的饭馆开在北京市门头沟区三家店火车站旁边。。。。。。店不大,,,,,,搁路边一不注重就走过了。。。。。? ???删驼饷锤霾黄鹧鄣牡囟,,,,,,天天排长队。。。。。。8张小桌,,,,,,3间包房,,,,,,中午11点前准坐满。。。。。。等位的人靠着墙边坐了一排。。。。。。

火的原因是店里奇异的“装潢”——墙壁上贴了大巨细小的禁烟条幅和海报;;每张桌子都压着黄底红字的禁烟宣传语;;店门上还挂着一个喇叭,,,,,,营业时不中止播放着老娄劝阻吸烟的声音。。。。。。

这种硬刚的行为,,,,,,被人拍下来发到了网上。。。。。。不少人冲着“北京最严禁烟餐馆”的名头过来探访。。。。。。

这家店开了快20年,,,,,,以前不这样。。。。。。那时间屋里三五个人一吸烟,,,,,,满屋子呛得人睁不开眼。。。。。。老板娘被烟熏了一天,,,,,,嗓子发紧,,,,,,夜里都在咳。。。。。。

老娄心疼媳妇,,,,,,2020年4月拍了板:禁烟。。。。。。“店黄了就黄了,,,,,,大不了干点别的。。。。。。”

就这么一句话,,,,,,一场一连了6年的禁烟行动最先了。。。。。。

7月8日中午,,,,,,饭馆里坐满了主顾,,,,,,等位的人靠着墙边坐了一排 新京报记者 郭懿萌 摄

“小破饭馆还弄这? ???”

2020年刚禁烟那会儿,,,,,,老娄的小店里动不动就要吵上一架。。。。。。

有的客人订了包间,,,,,,以为把门关上了吸烟,,,,,,不影响别人不就行了? ???服务员劝不动,,,,,,老娄的妻子陈姐就会告诉他们:“禁烟是为所有人禁,,,,,,不是为了哪一桌。。。。。。”

有一回,,,,,,包间里的客人点完了菜,,,,,,又进来两个人想吸烟。。。。。。服务员劝阻,,,,,,这两人不听,,,,,,最后全包间的人骂骂咧咧地离店。。。。。。

喝了酒的客人更贫困。。。。。。有的客人告诉陈姐:“我就想抽一口,,,,,,不抽难受。。。。。。”陈姐也会拒绝他:“你抽一口也是抽,,,,,,咱家不可。。。。。。”

服务员谢大姐记得,,,,,,来用饭的多是周围的老主顾,,,,,,有一次主顾跟他们说:“小破饭馆还弄这? ???北京的大饭馆都不管,,,,,,你管什么? ???”主顾酒劲上来了,,,,,,他们劝阻的话总会被种种噎回来。。。。。。

饭馆里贴着禁烟口号 新京报记者 郭懿萌 摄

最厉害的一次,,,,,,双方差点动起手来。。。。。。有位老爷子酒过三巡,,,,,,点起了一根烟。。。。。。服务员劝了一再劝不动,,,,,,老娄已往劝,,,,,,照旧不听,,,,,,他就直接把老爷子手里的烟拿走灭掉。。。。。。

同桌一个年轻小伙子也喝了酒,,,,,,说老娄不尊重老人,,,,,,拿起盘里的饼铲子冲着老娄就去了。。。。。。幸好隔邻桌坐了个便衣警员,,,,,,“啪”地一下把铲子打飞了。。。。。。

每次追念起来,,,,,,陈姐都会后怕。。。。。。要不是运气好,,,,,,老娄那天指定得受伤。。。。。。

这里的服务员,,,,,,算上老板都被主顾骂过,,,,,,主顾的话里动不动就带脏字。。。。。。服务员被骂了,,,,,,陈姐都会记得。。。。。。下次主顾再来的时间,,,,,,她会走上前再说一次:“您那天喝酒后由于吸烟骂了服务员,,,,,,这次在您喝酒前咱先说明确了,,,,,,屋里不可吸烟,,,,,,要能接受就落座,,,,,,接受不了可以换地方。。。。。。”

由于禁烟,,,,,,爱吸烟的老主顾少了许多。。。。。。最厉害的时间,,,,,,店里少了一半的人。。。。。。有主顾打电话预约的时间,,,,,,听到店里不让吸烟,,,,,,也就不来吃了。。。。。。陈姐还听到了偕行的声音:“这家店怎么把主顾往外赶? ???”

那时陈姐也犹豫过,,,,,,她问老娄:“你要禁烟,,,,,,尚有人用饭吗? ???”老娄说:“店黄了就黄了,,,,,,大不了干点别的。。。。。。”

店里,,,,,,一根烟都不可有

事实上,,,,,,《北京市控制吸烟条例》自2015年6月1日起正式施行。。。。。。条例划定公共场合、事情场合室内情形、室外排队等场合榨取吸烟,,,,,,违者将最高被罚200元。。。。。。

这作为一部地方性规则,,,,,,具有强制性,,,,,,室内吸烟属于违法行为。。。。。。但关于小店的谋划者来说,,,,,,他们的实力着实微弱。。。。。。

从贴出标识的那天起,,,,,,伉俪俩就探讨好了,,,,,,既然做,,,,,,就要坚持下去。。。。。。逐步地,,,,,,他们也总结出了履历——提前说。。。。。。预约时说,,,,,,进门了提醒,,,,,,点菜时再说一遍,,,,,,把屋子里贴满了禁烟的口号。。。。。。这些铺垫好了,,,,,,后头就好办多了。。。。。。“爱吸烟的主顾也会碍着体面,,,,,,自觉出去抽。。。。。。”陈姐说。。。。。。

老娄年轻时也爱吸烟,,,,,,“酒后一支烟,,,,,,胜过活仙人”,,,,,,和陈姐完婚后,,,,,,发明她受不了烟味,,,,,,便下了狠心戒。。。。。。戒烟难,,,,,,瘾上来时就嚼口香糖扛着。。。。。。从他立下包管那天起,,,,,,再也没抽过一根烟。。。。。。

饭馆门上贴着禁烟口号,,,,,,喇叭里播放着老娄录的禁烟音频 新京报记者 郭懿萌 摄

刚来北京闯荡的时间,,,,,,伉俪俩在别人的店里做服务员。。。。。。那时刚过千禧年,,,,,,人们对“禁烟”还没看法。。。。。。陈姐见过,,,,,,饭馆里有客人手里夹着烟,,,,,,一只脚脱了鞋踩在凳子上,,,,,,顺带往地上吐口痰。。。。。。

攒了几年履历,,,,,,伉俪俩决议开一家小店单干。。。。。。老娄是辽宁绥中人,,,,,,索性把家乡的绥中锅烙做成招牌。。。。。。

2007年12月,,,,,,小店开张。。。。。。最苦的时间,,,,,,破晓两点老娄起床进货。。。。。。他在外面跑,,,,,,陈姐盯着店。。。。。。做餐饮禁止易,,,,,,两个人咬着牙扛过来了。。。。。。

那时还没禁烟,,,,,,店里烟雾缭绕,,,,,,陈姐待久了嗓子发紧,,,,,,眼睛被熏得睁不开,,,,,,着实撑不住就跑到门外透口吻。。。。。。

有天夜里,,,,,,老娄闻声睡梦中的陈姐还在咳嗽。。。。。。去医院一查,,,,,,肺上查出小结节,,,,,,得按期随访。。。。。。陈姐那时就想,,,,,,开饭馆辛勤挣钱,,,,,,也得有命花。。。。。。“天天烟熏火燎的,,,,,,钱挣了身体垮了,,,,,,不值当。。。。。。”

老娄心疼媳妇,,,,,,这回彻底铁了心——店里,,,,,,一根烟都不可有。。。。。。

“等哪天禁烟不再成为新闻,,,,,,这事儿就算做成了”

陈姐回忆,,,,,,由于禁烟,,,,,,早先生意冷清了一阵,,,,,,但逐步地,,,,,,客人反而多了起来。。。。。。尤其周末,,,,,,年轻人、带孩子的、陪老人的、孕妇,,,,,,都来了。。。。。。最远的从昌平、密云赶过来,,,,,,尚有骑摩托车、自行车的户外喜欢者。。。。。。有人来了就说:“搜到你家禁烟,,,,,,专程来打卡。。。。。。”

餐馆里的每张桌子都压着黄底红字的禁烟宣传语 新京报记者 郭懿萌 摄

有个特意来打卡的年轻人,,,,,,对不文明吸烟行为深恶痛绝。。。。。。“公司聚餐时,,,,,,老板喝多了就带动在包间里吸烟,,,,,,有身的女同事只能找捏词提前脱离。。。。。。”

在她看来,,,,,,现在阛阓禁烟还算严,,,,,,可小馆子大都睁一只眼闭一只眼。。。。。。她和朋侪出门用饭时,,,,,,能躲就不劝。。。。。。“劝人时总会意虚,,,,,,会捏词有身或者身体不惬意。。。。。。”她知道应该拿规则理直气壮;;ぷ约,,,,,,但总想着多一事不如少一事。。。。。。

一位门头沟外地食客以为,,,,,,在外面用饭险些没见过这么严酷的禁烟步伐,,,,,,这家店现在能成为门头沟的一个亮点,,,,,,她很自满。。。。。。“就是应该有人站出来做这件事。。。。。。”

尚有位老主顾从海淀带着一各人子过来用饭。。。。。。年轻时他在店旁的单位上班,,,,,,这家店陪了他20年。。。。。。关于禁烟这事,,,,,,他看得很开:“想抽就上外头门口抽一根呗,,,,,,多大点事儿。。。。。。”

7月4日,,,,,,主持人白岩松看到了网友发的视频后,,,,,,揭晓谈论为老娄的故事点赞。。。。。。“有主顾由于店里禁烟脱离,,,,,,可是更多的年轻人慕名而来,,,,,,店里的生意反而更好了。。。。。;;蛐碚庋牟凸荻嗔,,,,,,控烟就真的落地了。。。。。。”

主顾在老娄家的饭馆门外吸烟 新京报记者 郭懿萌 摄

服务员谢大姐家里也有了个新转变。。。。。。几年前,,,,,,60多岁的父亲从老家来北京看病,,,,,,来小店里用饭。。。。。? ???吹降昀锩蝗宋,,,,,,医院也没人吸烟,,,,,,回老家后自己把烟戒了。。。。。。老爷子想开了:“北京都不让抽,,,,,,我也别抽了。。。。。。”

现在小店干出了点名堂,,,,,,天天十四五个人一起忙活。。。。。。但陈姐也多了桩心事,,,,,,小店不大,,,,,,装修通俗,,,,,,室内也就一百平米。。。。。。许多主顾大老远跑过来,,,,,,排队排到店外。。。。。。“大热的天,,,,,,我看了那些年轻人热着,,,,,,心里不落忍。。。。。。”

她始终以为,,,,,,室内禁烟本该是人人自觉的事,,,,,,他们做得再通俗不过。。。。。。“等哪天禁烟不再成为新闻,,,,,,这事儿就算做成了。。。。。。”

新京报记者 郭懿萌

编辑 胡杰 校对 陈荻雁

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责任编辑:刘奕翔

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